巴西牛肉還能吃嗎?巴西爆出劣質牛肉是真的嗎?
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【導讀】:商務部新聞發言人孫繼文23日評論說,中國政府主管部門已臨時採取措施,暫停了進口。原來我們平時吃的牛肉都是來自於巴西啊!那麼巴西牛肉還能吃嗎?巴西爆出劣質牛肉是真的嗎?
商務部新聞發言人孫繼文23日評論說,中國政府主管部門已臨時採取措施,暫停了進口。原來我們平時吃的牛肉都是來自於巴西啊!那麼巴西牛肉還能吃嗎?巴西爆出劣質牛肉是真的嗎?
巴西爆出劣質牛肉是真的嗎?
據報道,這些工廠在生產過程中給過期變質的肉類添加了化學物質,用以掩蓋氣味和改善色澤;這些工廠還給牛肉注水以增加重量、在雞肉裏摻入泡水碾爛後的紙板、在香腸裏灌入豬頭肉等。巴西近期在大規模反貪行動中發現,據報道,此事件被披露之後,作爲世界上最大的牛肉進口國,中國已暫停從巴西進口肉類產品,以此作爲一項“預防措施”。去年,巴西肉類加工業的出口額爲139億美元,其中近三分之一銷往中國。此外,韓國、歐盟和智利也減少從巴西進口肉類。
據報道,這些工廠在生產過程中給過期變質的肉類添加了化學物質,用以掩蓋氣味和改善色澤;這些工廠還給牛肉注水以增加重量、在雞肉裏摻入泡水碾爛後的紙板、在香腸裏灌入豬頭肉等。
巴西近期在大規模反貪行動中發現,多家企業屬下的至少21個食品加工廠涉嫌賄賂衛生部人員及政客以換取食品安全證明,它們還被指出售添加化學物質、含致癌物的食品。這引起了國內外市場對巴西肉製品的恐慌。
巴西總統特梅爾除了召開內閣緊急會議尋求對策,還特別同外國大使會面,試圖緩解有關醜聞引發的食品出口危機。
巴西警方在兩年的調查後,於上週五確認多家企業售賣不適合食用的變質肉類食品。警方隨後到他們屬下的加工廠展開搜查,逮捕了至少30人,並關閉跨國公司BRF集團營運的一個禽肉加工廠,以及巴西公司貝辛(Peccin)經營的兩個肉類食品加工廠。
據報道,這些工廠在生產過程中給過期變質的肉類添加了化學物質,用以掩蓋氣味和改善色澤;這些工廠還給牛肉注水以增加重量、在雞肉裏摻入泡水碾爛後的紙板、在香腸裏灌入豬頭肉等。這些產品除了在巴西國內市場銷售,也流出國外。
巴西的肉類食品出口到逾150個國家,主要市場包括沙特阿拉伯、中國、新加坡、日本、俄羅斯、荷蘭和意大利,年出口額達120億美元(約167億新元)。
由於巴西政府擔心各國會暫停從巴西入口肉類製品,特梅爾星期天緊急召見各國大使,並請他們吃牛排。特梅爾對大使們稱,巴西政府對其國家肉類食品的品質有信心,強調這些產品在全球各地審查標準最嚴格的市場都獲得肯定。
他也表示,當局調查人員會加速調查行動,並強調全國約4800個肉類加工廠中,只有21個涉嫌違規;1萬1000名衛生部人員中,只有33人受調查。
巴西衛生部高官蘭赫爾表示,雖然警方指控一些生產商已出售腐爛或摻假肉的食品,但這些食品“不存在衛生風險”,令人擔心的只是貪污和犯罪問題。
中國智利暫停進口巴西肉類食品
不過,中國與智利已暫停進口巴西肉類食品。韓國也決定加強檢查來自巴西的雞肉品質,並暫停出售由BRF集團加工的雞肉產品。
歐盟則要求巴西提供有關的詳細信息,以檢視其出口產品是否存在任何系統性風險。美國相關部門也表示會密切留意事態發展。
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