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【導讀】:立秋後,天氣逐漸變涼,這也意味着貼秋膘的季節到了!這對於吃貨們來說,無疑是一種解放。可你真的以爲貼秋膘就真的是隨便胡吃海喝嗎?趕緊先來了解下貼秋膘到底是怎麼一回事吧!
啥是貼秋膘?
“貼秋膘”就是以前的人會在立秋這天稱量體重,看看自己現在的體重和立夏的時候比,是瘦了還是胖了?很多人因爲苦夏而體重減輕,所以要在立秋開始“貼秋膘”,吃肉就是最冠冕堂皇的辦法,也是最直接的辦法。
爲啥貼秋膘?
立秋後,不管體重有沒有比立夏時輕,很多人都會有疲乏的感覺,尤其是壓力大、工作緊張的白領或者免疫力較低的中老年人,這就是“秋乏”。
寒露一過,氣溫降低,身體對氣血的需求量會更大,所以這部分人很多開始手腳冰涼。爲了抵禦冬天更低的氣溫,就需要在秋天時貼點膘。
怎麼貼秋膘?
古人吃肉能康體健身,嘿,這辦法好!咱也學學!您還真別盲目地胡吃海塞。爲啥? 今非昔比嘍,現在一是有了空調電扇,人們很少爲炎熱所苦,二是即便夏天胖子還是雨後春筍般地蹭蹭地冒出來。吃肉,再也不是嘴饞的藉口啦!
那,秋膘還要不要貼?當然要貼! 不過今天正確的“貼秋膘”,應該是立秋之後,到了該補陰的季節,所謂“貼秋膘”就是補陰!
怎麼補陰?
“貼秋膘”就是補陰!補陰,您得先搞明白什麼中醫說的“陰”。陰就是我們身體的細胞、組織,是構成我們身體最基礎的部分,就好比我們的“固定資產”。人有病了,先受影響的是中醫說的“氣”,氣虛嚴重了,疾病久了就會累及到陰,出現陰虛,這時候必須要補陰了。
對於貼秋膘的人來講,其實完全可以用阿膠、黑芝麻、核桃等中藥材來調補。另外,肉類對我們最大的貢獻是蛋白質,鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也很高,96%的蛋白質都可以被人體消化吸收,簡直吃多少補多少!
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