雜糧的七種吃法 讓你擁有好免疫力
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【導讀】:多吃粗糧對人的身體好,最典型的就是可以增強人體抵抗力。現在就來看看關於粗糧的七種最健康的吃法。
1.每天至少吃一碗五穀雜糧。五穀飯、雜糧麪包、全麥製品,因其未經精加工,食物中富含B族維生素和礦物質。B族維生素包含B1、B2、葉酸(B3)、泛酸(B5)、B6,它們參與體內的能量代謝,還可調節人體免疫系統。3.脂肪攝取不過量。攝取太多脂肪,如煎炸食物,會抑制免疫功能。
4.吃多種顏色的蔬果。每天至少吃3~5份蔬菜和2~4份水果,搭配組合多種顏色的蔬果,攝取不同的營養成分,能提升抗氧化能力。搭配方式建議每天1份綠色蔬菜,配上1份紅色、橘色或黃色蔬果,因爲紅色、橘色、黃色系的蔬果富含胡蘿蔔素,會在體內轉換爲維生素A,可保護眼睛、口腔黏膜、胃腸道,有助於增強防禦細菌、病毒的能力。
5.適量攝取菇類。菇類含有多糖體成分,研究證實其具有調節、提升免疫能力的作用。
6.適量喝些酸奶。每天喝420克左右的酸奶,可調節腸道菌羣(好菌多於壞菌),改善胃腸道健康,並可抑制壞菌分泌致癌物。
7.少吃甜食。經常食用甜食,會令血糖不穩定,不僅容易發胖,還會影響免疫細胞的活力。怎麼提高免疫力?提高免疫力的食物
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