什麼紅酒好喝
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什麼紅酒好喝,咱們中國的酒文化很悠久,喜歡酒的人也很多,有各種各樣的酒,紅酒對於人體有着很大的好處,平日裏可以和朋友小酌幾杯,小編爲大家整理好了什麼紅酒好喝的相關資料,一起來看看吧。
什麼紅酒好喝1
好喝的紅酒有:拉菲、傑卡斯、奔富bin28、鉑芳 PLATINO 魔芳莫斯卡托起泡桃紅葡萄酒。
1、拉菲
相信就是不喝紅酒的人也都聽說過大名鼎鼎的拉菲紅酒,特別是在很多影視劇裏面都有出現過拉菲的身影,拉菲是紅酒裏面的高端奢侈品,能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。而且拉菲酒莊在1855年的時候還被評爲酒莊第一級。
2、傑卡斯
傑卡斯屬於澳大利亞最負盛名的一款葡萄酒品牌,不僅品質非常的不錯,而且也屬於比較大衆的葡萄酒品牌,口味也適合大多數的人來飲用,特別適合一些初入葡萄酒行列的新人來品嚐。
3、奔富bin28
bin28算是奔富里最暢銷的一款了。口感也比較符合中國人。BIN 28是澳大利亞溫暖產區設拉子的典範——成熟果香,口感豐厚結實。BIN 28首發於1959年,名字取自於巴羅薩的卡琳娜葡萄園。
4、鉑芳 PLATINO 魔芳莫斯卡托起泡桃紅葡萄酒
這款酒是網紅酒中的一款,PLATINO起泡酒酒味甘甜、淡雅讓你幾乎感覺不到這是一款酒精度數有7度,帶有明顯的覆盆子和草莓的芬芳,低度甜型裸粉色的搭配勾起了無數少女心。
什麼紅酒好喝2
先說葡萄酒中的“乾紅”是什麼意思?
“乾紅”是比較籠統的說法,應該是說“幹型”,這個“幹型”只是葡萄酒在釀造的過程中,所殘餘的糖分含量非常低,幾乎低到極致了。
那麼殘餘的糖分是什麼意思,爲什麼叫殘餘?
葡萄酒的釀造過程,就是酵母把糖分發酵轉化成酒精的過程,而最終發酵轉化的程度就直接決定了葡萄酒的口感和定位。
因爲葡萄酒裏的糖分種類很多,主要是葡萄糖,還有果糖和少量其他糖分。在發酵的過程,不論增加酵母的種類、數量,或者延遲發酵的時間等。都無法把裏面的糖分徹底轉化完,總會剩餘一些糖分,於是這些沒有被轉化的糖分,就叫殘餘的糖分。不過也有人爲控制提早結束髮酵,以存留下來更多的糖分,來獲得不同的口感。
市場上絕大多數葡萄酒的分量,都和裏面殘餘的糖分含量有關。下給大家詳細說一下。
【幹型】發酵的非常徹底,葡萄酒裏殘餘的糖分非常少,標準數值上是要低於4g/l。加上葡萄酒獨特的風味(單寧),還有果香味和酒香味,所以一般人幾乎品嚐不到甜味。因此有人說,幹型紅酒就是徹底沒有甜味的紅酒。
【半乾】發酵的比較徹底,酒裏殘餘的糖分略少,數值上來說含糖量在4-12g/l左右。認真品味的.話,還會有一絲略微的甜味,市場上銷量比較好的就是這種。
【半甜】多數都是提前結束髮酵,酒裏的糖分較高,含糖量在12-50g/l左右,無需認真品嚐就可以明顯感覺到甜味。這種紅酒的口感更容易被大家接受。
【甜型】這種紅酒的糖分含量非常高,數值上來說含糖量在40g/l以上,甚至可以達到70g。糖分的最低閥值是4%,多數都是在發酵以後,人工添加糖分進行調配的,這種一般多爲低端紅酒。
以上就是紅酒的類型介紹,一般來說,甜度越低,價格越貴(個別品種除外)。那麼應該如何挑選呢?除了瓶身的參數對比,另外還可以參考酒精含量,一般來說酒精度越高,含糖量越低。
最後說下,哪種葡萄酒好喝?
關於口感和味道,這個是仁者見仁智者見智了,每個人都有自己的喜好選擇。一般來說,剛接觸葡萄酒的,會比較喜歡甜型的,隨着年齡的增長和對紅酒的認識,逐漸會偏向幹型(僅供參考)。
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