幾十塊的紅酒可以喝嗎 紅酒分幾種類型
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【導讀】:很多人休閒的時候會喝一點紅酒,喝紅酒對身體也是很好的。但是超市賣的紅酒價格也是完全不一樣的。那麼幾十塊的紅酒是什麼樣子的品質呢?一起來看看吧!
其實由於生產成本,包裝的不同,紅酒的價格也是完全不一樣的,但是也存在低價的性價比高的紅酒。
1、對於一瓶750ml的葡萄酒來說,大概需要三四斤的葡萄才能釀製而成,而且有的還遠不止這些.暫且先不說釀酒的成本,就單單隻買三四斤的葡萄,也需要幾十塊錢的成本。在釀製葡萄酒時,酒莊會對葡萄進行篩選,這在無形之中便增加了葡萄酒的釀造成本。除此之外,不同的葡萄品種的種植成本也不一樣,例如:黑皮諾,生長環境苛刻,該品種所釀製的葡萄酒成本自然也會更高。
2、不同的包裝風格,包括外包裝、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒標等都是影響成本的因素。例如木桐酒莊,每年都會邀請世界着名設計師或畫家爲其設計新的酒標圖案,再加上個別酒莊在酒標和瓶身上設置的防僞標識等更是增加了葡萄酒的成本。
3、有些進口紅酒價格上確實可以做到幾十塊甚至十幾塊錢。 以歐洲的餐酒爲例,在歐洲的零售價僅爲0.85-0.95歐元(摺合人民幣6.3275元-7.0719)。運輸到國內,加上報關等各種費用,成本大概1.25歐元(摺合人民幣9.3051元),正常來說這樣的紅酒在國內能賣到50塊錢左右,十幾塊錢也不是沒有可能的。
一般是按照六大種類來區分紅酒的好壞,也可以通過這幾點來看紅酒的品質。
一 、按酒的顏色
1、白葡萄酒
2、紅葡萄酒
3、桃紅葡萄酒
二、 按酒內糖分
1、幹葡萄酒
2、半乾葡萄酒
3、半甜葡萄酒
4、甜葡萄酒
三 、按含不含二氧化碳
1、靜酒
2、氣酒
(1)天然氣酒 (2)人工氣酒
四 、按釀造方法分類
1、天然葡萄酒
2、特種葡萄酒
(1)利口葡萄酒 (2)加香葡萄酒(3)冰葡萄酒(4)貴腐葡萄酒
五 、按飲用方式分類
1、開胃葡萄酒
2、佐餐葡萄酒
3、待散葡萄酒
六 、按酒精度
一般的葡萄酒酒精度不是很高,最常見的乾白和乾紅葡萄酒的酒精度一般爲11-13,近年來葡萄酒的酒精度不斷在提高,14度甚至15度的乾紅越來越多。
1、葡萄酒打開後,應儘量一次喝完,開瓶後,貯存不宜超過48小時。
2、喝紅酒最好配肉類,如顏色比較深的肉,味道重,豬肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉,味道淡,海鮮之類。
3、沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感覺,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇,這是因爲其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協調一致。
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