鉀含量高水果有哪些 鉀含量高的食物和水果排行
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【導讀】:鉀是一種很重要的人體必須的微量元素,缺少的話影響很大,可以通過水果、食物裏面攝取。鉀含量高水果有哪些?鉀含量高的食物有哪些?
鉀含量高水果靠前的包括鮮棗、香蕉、椰子、波羅蜜、榴蓮、柑橘、柿子、杏子、獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等。鉀含量最高的水果就是鮮棗了,包括冬棗、黑棗、小棗等,每100克鮮棗鉀含量370-600毫克。此外很多熱帶水果鉀含量也非常高,包括大家熟知的香蕉、椰子、榴蓮等,但是這些糖含量也很高,不適合大量食用。
鮮棗含有大量的鉀元素,而且鮮棗其他營養也非常豐富。鮮棗富含有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素,富含維生素C,且含有“環磷酸腺苷”、“葡萄苷”等營養成分,對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有神奇功效。另外鮮棗和幹棗的營養價值不同,鮮棗營養元素更多。
香蕉鉀含量在水果裏面排名第二,此外還含有很多微量元素,還能促進腸胃蠕動。香蕉也屬於高熱量的水果,一次不能多吃。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
鉀是維持人身體酸鹼平衡的重要物質,缺少鉀元素會危害人體健康。若每日尿量大於1000毫升和血鉀量正常時不必限制鉀的攝入,一般可以隨意選食蔬菜和水果。由於腎臟對鉀的排泄功能降低,若出現高血鉀時,常對機體造成危害甚至危及生命,因此應適當限制含鉀高的食物,每日應低於1500~2000毫克。
含鉀高的食物有很多:1、黃綠色水果鉀含量高。如柿子、桔子。2、含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。3、各種豆類、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
鉀含量高的水果排行:
第一是棗類,鮮棗。排名第二的是熱帶水果,包括香蕉、椰子、波羅蜜、榴蓮等。第三是櫻桃。櫻桃每100克櫻桃鉀含量232毫克,而且櫻桃糖含量比熱帶水果低多了,是不錯的補鉀的選擇。
此外很多水果鉀含量也非常高,例如桂圓,桂圓是熱量較高的水果,可以補血安神、健腦益智等。芒果鉀含量也高,而且還含有豐富的維生素A和維生素C,還有很好的抗氧化作用,能夠美容減緩衰老。
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