經常吃甜食會長胖嗎 經常吃甜食血糖會高嗎
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【導讀】:冰淇淋、蛋糕這類甜品是甜食愛好者無法抗拒的,但是甜食吃多了對身體也會有影響,那麼經常吃甜食會長胖嗎?經常吃甜食血糖會高嗎?
經常吃甜食容易發胖,這是有跡可循的,主要原因是甜食能量密度高、甜食促進胰島素分泌、甜食是反式脂肪酸的重要藏身之所以及無糖食品的陷阱。
1、甜食能量密度高。要獲得相同的飽腹感,吃甜食很容易熱量超標,一個小小的蛋撻,熱量高達240千卡,比兩個超大的蘋果熱量還高;兩個最普通北京紅蛋糕,就能提供300-400千卡,而一碗2兩的大米飯也纔不到360千卡,吃兩個大蘋果你會吃撐,一碗大米飯也會讓你感覺很飽,而吃進去同樣熱量的蛋糕或者蛋撻,你的胃根本沒什麼飽覺,而且它們常常被當成餐後點心,爲啥啊?因爲體積小不佔肚,還讓人越吃越想吃。
2、甜食促進胰島素分泌。吃甜食後人體血糖急劇上升,促進胰島素的大量分泌,把血液中多餘的血糖變成糖原或者脂肪儲存起來,胰島素就是這樣一種促進脂肪合成、抑制脂肪分解的激素。而且胰島素還能增加食慾,因爲血糖被胰島素移走後,血糖水平明顯下降,於是飢餓感重新來臨,還想吃更多的甜食,所以吃甜食是一件容易上癮的事情。吃甜食容易發胖還只是危害的一方面,身體長期大量分泌胰島素容易出現胰島素抵抗,最後極有可能轉變成II型糖尿病。
3、甜食是反式脂肪酸的重要藏身之所。點心店、西餅屋裏琳琅滿目的甜食,還有超市貨架上各式餅乾、蛋糕、派都是反式脂肪酸的藏身之所。要知道,反式脂肪酸的致肥能力是普通飽和脂肪的7倍,而且胖肚子的效果最爲明顯。1g反式脂肪酸在一個健康人體內要代謝51天才能完全排出去,長期吃這些東西勢必會引起代謝綜合症相關疾病,肥胖和罹患心腦血管疾病的風險顯著增加,嚴重危害身體健康。
4、無糖食品的陷阱。很多號稱“無糖”的甜食里居然含有“果葡糖漿、玉米糖漿”等物質,它們的升血糖效果可不遜於普通糖哦,一樣不利於血糖控制。如果不加這些物質,爲了改善口感,會添加甜味劑,雖然甜味劑對血糖影響較小,但是你聰明的大腦無法被它欺騙,含甜味劑的食物也是會極大地促進你的食慾,而且已經證實:廉價的人工甜味劑長期過量食用會致癌,即使是健康的木糖醇,吃多了也會導致腹瀉
對於喜歡吃甜食的人,過一段時間可能會發現尿量增多,這很可能是糖尿病的一個早期表現。因爲當經常吃甜食的時候,就會造成血液中血糖水平比較高,這時候很可能會導致腎小管的滲透壓較高。腎小管的滲透壓較高很可能會影響尿液的重吸收,這時候就會造成人體的尿量增多。因爲人體的原尿有百分之九十都會經過腎小管進行重吸收,對於經常喜歡吃甜食的人來說,人體尿液的重吸收就會出現障礙,這時候就會出現尿量增多。
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