韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元爲什麼會這麼貴
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韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元爲什麼會這麼貴,很多朋友都互相送禮物,在韓國也不例外,但他們的禮物其中就包含了韓國牛肉。韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元爲什麼會這麼貴。
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全球供應鏈緊張令多國“菜籃子”瘋漲,韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元 民衆直呼吃不起!“吃青菜不香嗎?”
近日,一則“韓國一公斤牛肉1090元”的報道在網上引發起高度關注。近期,受全球物流危機影響,韓國五花肉和牛肉價格暴漲。在韓國大型超市,五花肉售價爲每公斤3.4萬韓元(約合人民幣185元),一公斤牛肉價格大概20萬韓元(約合人民幣1090元)。
據稱,“蛋白通脹”令亞洲多國民衆叫苦。全球供應鏈緊張令多國“菜籃子”瘋漲,韓國牛肉每斤六百多元人民幣,日本肯德基無薯條可賣、印度蔬菜價格翻番。日本經濟學家認爲,“惡性通貨膨脹”來了。其表示,目前的通貨膨脹屬於惡性通貨膨脹,在經濟低迷的情況下,由於原油價格上漲等原因導致物價上漲,但工資卻沒有上漲,通脹無法刺激消費。
黃牛肉和肉牛肉哪個好吃
1、口感不同
如果將黃牛肉和肉牛肉放在一起的話,會發現,黃牛肉吃起來更加有嚼勁,口感更加幹一些,而且吃起來更加鮮香一些。但是如果是肉牛肉的話,吃起來就沒有那麼有彈性和嚼勁,鮮香度也沒有那麼好,肉質會更加柴一些。所以黃牛肉的價格也略貴一些。
2、品種不同
黃牛肉是牛肉當中品種比較好的,這樣的牛肉它的質地好,而且烹煮出來之後的`鮮度也很好,沒有什麼肉腥味。但是肉牛肉主要就是用養殖的牛身上的肉,所以這樣的肉不管是聞上去還是吃上去相對來說,都是會有一些腥味的,鮮度就要大打折扣。所以吃起來肯定是黃牛肉好吃。
3、營養的不同
從營養的角度來看,黃牛肉的營養成分會比肉牛肉的營養成分多一些,營養價值自然也會高一些。所以很多人都會選擇吃黃牛肉來滋補身體。雖然肉牛肉的營養價值相對低一些,但是總體來說,肉牛肉也是非常好的滋補食物。
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全球供應鏈緊張令多國“菜籃子”瘋漲,韓國每公斤牛肉約合人民幣1090元。除了牛肉,韓國五花肉價格也迎來暴漲。
在國內牛肉大概七八十塊一斤,但在韓國可不一樣了,普通人是吃不起牛肉的,這不是在講笑,但這裏說吃不起牛肉是指吃不起本地牛肉。在韓國牛肉是分兩種,一種是進口的,一種是本地的。
韓國牛肉一般是從澳洲進口的,價格大概在五六十塊一斤,普通韓國牛肉價格大概是進口牛肉的三四倍左右,根據不同部位,可能會更貴,有的一公斤甚至超過一千塊,這有點類似日本的和牛那樣。在節假日,很多朋友都有互相送禮物的習慣,在韓國也不例外,但他們的禮物其中就包含了韓國牛肉。
根據中研普華研究院《2021-2025年中國牛肉行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》報告顯示:
2021全球牛肉市場供需及進出口數據
今年9月,英國動植物衛生局(APHA)表示,薩默塞特的一家農場已經確認了一例牛海綿狀腦病(BSE)病例,俗稱瘋牛病。我國隨即禁止進口30個月以下的英國牛肉,根據海關總署官網顯示,該禁令自9月29日起生效。這無疑給欲打開中國市場的英國牛肉帶來不小的影響。
據外媒報道,今年7-8月,美國對華出口牛肉超過了2020年全年總和,導致澳出口商開始擔心會被永久擠出市場。
去年,中國禁止從澳多家屠宰場進口牛肉,牛肉出口供應市場由此發生了改變,美國、南美國家等填補了澳出口商留下的空缺。截至8月31日的兩個月內,美國對華出口牛肉總額達到了2.40億美元,比2020年全年對華出口牛肉總額多出4500萬美元。與此同時,澳對華出口牛肉則由去年每月平均1.08億美元,下降到2021年每月平均7050萬美元。
隨着我國牛肉需求量進一步增加,中國市場地位愈發重要。2019年牛肉進口量超過美國,成爲全球最大牛肉進口國。據海關總署數據顯示,2021年的1-8月份,我國牛肉產品進口量繼續拉昇,進口牛肉153萬噸、進口額75.38億美元,同比增長9.1%、7.8%。
隨着生活水平的提高,我國牛肉消費量價齊升。根據中國畜牧業協會牛業分會的《2021-2030年中國牛肉市場展望報告》顯示,2020年,中國牛肉消費量884萬噸,同比增長6.1%。人均牛肉消費量6.29公斤。另據國家統計局數據,全國牛肉產量從2013年613.1萬噸增至2020年672萬噸,年均增速1.5%。
在消費量和產量差額達200萬噸的情況下,進口成爲平衡國內牛肉供需的重要途徑。
而巴西是世界上最大牛肉出口國,中國又是巴西最大的牛肉出口市場。根據巴西肉類出口工業協會(ABIEC)的統計數據顯示,2021年1月至7月,巴西向中國出口牛肉達49萬噸,出口金額爲24.93億美元,較2020年同期分別增長8.6%和13.8%。巴西進口牛肉價格隨即上漲。
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