女人太瘦的危害 女人太瘦了怎麼增肥食譜大全及做法
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【導讀】:女人太瘦就會顯得整個人沒精神,而且衣服也撐不起來,下面一起來看看女人太瘦的危害有哪些?女人太瘦了怎麼增肥食譜大全及做法。
女人太瘦的危害是可能造成胃下垂、膽結石、子宮脫垂、骨質疏鬆、十二指腸瘀滯等疾病。
1.胃下垂
不要再羨慕你身邊那個總是一吃就飽,幾口米飯就能應付一頓午餐的女同事了,只有她自己明白,她的胃每天在經受着多麼大的折磨:食慾不振,還總是 感覺脹氣、脹痛。如果爲此去做一次令人痛不欲生的胃鏡檢查,那診斷結果可能是:胃下垂。是的,當人體過分消瘦時,身體內腹壁鬆弛、腹肌薄弱,導致懸吊、固 定胃位置的肌肉和韌帶鬆弛無力,腹壓下降,於是整個胃的生理位置就降低、胃蠕動減弱,從而引發胃下垂。
2.膽結石
我們的膽汁是由肝臟分泌的,其中含有膽固醇、膽鹽、鈣和卵磷脂等,它們之間保持着一定的比例。過於消瘦的人一般熱量攝入不足,所以沉澱在身體組織中的脂肪就加速消耗,膽固醇也隨之移動,導致其在膽汁中的含量增加,膽汁因而變得黏稠,析出結晶並沉澱下來形成結石。
3.子宮脫垂
沒有了足夠量的脂肪的保護,子宮容易從正常位置沿陰道下降,子宮頸下垂,甚至脫出於陰道口外,就形成我們談及色變的子宮脫垂,嚴重的還可能導致宮頸口感染,甚至宮頸炎。
4.不孕
醫學專家指出,女性的體脂百分比至少要達到17%,才能維持正常的月經週期和性慾水平,這也是她們將來能夠健康懷孕、分娩及哺乳的最低脂肪標 準。因爲,脂肪組織能將腎上腺皮質所提供的原材料加工轉變爲雌激素,是體內除卵巢以外製造雌激素的重要場所。體內脂肪過少,雌激素的合成及其在血液內的濃 度水平就會受到影響,導致雌激素水平處於不足狀態,而這一水平正是影響女性生育能力的關鍵標準之一。
5.骨質疏鬆
美國最近對3683名女性的調查研究發現:體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高1倍以上。這還是由於過瘦的人體內雌激素水平不足,影響鈣與骨結合,無法維持正常的骨密度,因此容易出現骨質疏鬆、發生骨折。
6.貧血
過於消瘦者普遍存在營養攝入不均衡的問題,鐵、葉酸、維生素B12等造血物質本身就攝入不足;由於吃得少,基礎代謝率也比常人要低,因此腸胃運動較慢、胃酸分泌較少,影響營養物質吸收。這些都是造成貧血的主要原因。
另外,營養不良則身體免疫力降低,還容易出現繼發性貧血。
7.血尿
我們的腎臟由一層緻密的結締組織包裹着。過於消瘦的人,體內脂肪含量不足,導致這層結締組織變鬆弛,肌力減弱,無法給腎臟提供可依託的外在肌肉保護。所以,腎臟容易下垂並導致內部靜脈血滲出,出現血尿,還常伴有腰部痠痛。
8.十二指腸瘀滯
這種疾病你也許並不熟悉,但你的瘦,或許正是導致它的罪魁禍首。十二指腸橫段位於腹膜後,是消化道中最固定的部分。過於消瘦的人,其腸繫膜和後 腹膜脂肪稀少,內臟下垂,無形中縮小了脊椎與腸繫膜上動脈近端部分之間的空隙,致使十二指腸遭受壓迫。於是吃下去的東西難以消化,表現出腹部飽脹不適,伴 有疼痛或飯後嘔吐。嘔吐物含膽汁和所吃食物,症狀呈間歇性反覆發作。
9.記憶衰退
大腦工作的主要動力來源於脂肪,它能刺激大腦,加速大腦處理信息的能力,增強短期與長期記憶。
消瘦的人體內脂肪攝入量和存貯量不足,機體營養匱乏,這種營養缺乏使腦細胞受損嚴重,將直接影響記憶力,於是我們變得越來越健忘了。
10.脫髮
人發的主要成分是一種被稱爲魚朊的蛋白質和鋅、鐵、銅等微量元素。對身體過瘦的人來說,體內脂肪和蛋白質均供應不足,因此頭髮頻繁脫落,髮色也逐漸失去光澤。
一、保證足夠的熱量。瘦人要想增肥,最根本的一點就要保證熱量的“入大於出”。由於人體攝入的熱量主要來自主食(如米、面)和脂肪、蛋白質,因此應首先吃好三頓正餐。
二、少食多餐。如果只吃三餐的話,想增重必須吃很多,這對消瘦者癟癟的腸胃來說無疑是個難題。且消瘦的人大多腸胃功能較弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而會增加腸胃負擔,引起消化不良,適得其反。而三餐間隔時間較長,熱量與營養得不到持續、及時地供應,也難以增重。故應把每天的進餐次數改爲5~6餐,以早、中、晚三餐爲主,適量的加餐。
三、睡前科學加餐。夜裏睡眠的時間是人體生長激素、胰島素等合成激素分泌的旺盛時期,這些合成激素有助於促進人體蛋白質的合成代謝,促進機體的生長、發育。高質量的睡眠有助於上述合成激素的分泌。最有效的辦法是在睡覺前半小時喝1杯加糖的牛奶或喝1碗溫熱的小米粥,也可以吃一些高蛋白質食品或甜點心。
四,合理選擇食物。中醫認爲,消瘦者多屬陰虛和熱性體質。消瘦者的膳食最好以滋陰清熱爲主,日常飲食中除選用含動物性蛋白質豐富的食物,可適當多吃些豆製品、蔬菜和瓜果等。適量選食其他性味偏涼的食物,如黑木耳、蘑菇、苦瓜等。
小白菜丸子湯
材料:牛肉(肥瘦)200克、小白菜200克、粉絲150克、色拉、香油、鹽、澱粉(玉米)、黃酒、胡椒粉、味精
做法:
1. 牛肉剁糜加入鹽、澱粉、 紹酒拌勻,攪打一下擠成肉丸。
2. 小白菜洗淨切成粗絲,粉絲用熱水泡軟,再用冷水沖涼待用。
3. 將小白菜放入抹過色拉油的大碗中,加蓋高火4分鐘
4. 再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉、精鹽、味精,加蓋高火10分鐘,淋上芝麻油即可。
小尖椒回鍋肉
材料:牛肋條肉 500克、香乾150克、辣椒、辣椒、鹽、大蔥、姜、甜麪醬、豆瓣辣醬、醬油、白砂糖、大蒜(白皮)、植物油
做法:
1. 五花肉整塊抹上米酒、鹽、蔥段、薑片。
2. 加蓋或封上保鮮膜入微波爐高火加熱4分鐘,取出待涼,切薄片。
3. 豆乾切片、青紅尖椒切段。
4.放油熱鍋,爆香蒜蓉,依次放入尖椒、豆乾、肉片、甜麪醬、辣豆瓣醬、醬油、糖、水,翻炒幾下出鍋。
清燉羊肉湯
材料:羊肉(瘦)500克、蘿蔔200克、姜、花椒、鹽、味精
做法:
1.羊肉反覆漂盡血水,放入沸水中焯一下後洗淨。
2. 蘿蔔改小一字條。
3. 將羊肉放入洗淨的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸。
4. 然後打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟。
5. 把肉撈起改成中一字條,再入鍋,同時放蘿蔔燉至肉軟。
6. 打去姜、花椒,下鹽及味精起鍋,裝入盛器內即成。
清湯豬皮
材料:豬皮350克,蔥段、薑片、花椒、大料、精鹽
做法:
1.豬皮洗淨,切成方片,入沸水鍋中氽一下,撈出洗淨。
2.再放入淨鍋中,注入清水,加蔥段、薑片、花椒、大料,用旺火燒沸,撇去浮沫,改用小火煮約1小時,待豬皮爛熟時,撈出,控水備用。
3.木耳去根,洗淨,撕成碎片,鮮蔬菜洗淨,切成小段。
4.用淨鍋,注入清水,倒入豬皮、木耳、蔬菜,加入蔥薑絲、精鹽,用旺火燒開,撇去浮沫,用小火煮一會,加味精、滴入香油即可。
番茄鮮蘑
材料:鮮蘑500克,番茄醬罐頭(約120克),精鹽、料酒、味精、白糖、香油各適量
做法:
1.鮮蘑去根,去雜,洗淨,下沸水鍋中焯一下,撈出用冷水沖涼,擠淨水。
2.炒鍋燒熱,放入香油和番茄醬煸炒至濃稠。
3.將蘑菇下入鍋內,加入精鹽、味精、料酒、白糖,如湯汁較稠時,可加少量清水。
4.用大火燒開,然後改用小火燒至茄汁裹附在鮮蘑上加香油即成。
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