減肥可以吃烤紅薯嗎 紅薯怎麼吃減肥效果最好
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【導讀】:冬天就是要吃烤紅薯的季節,但是很多正在減肥的女生擔心烤紅薯會導致長胖,其實紅薯是一種有助於減肥的食物,不過要看具體的食用方式。
減肥期間是可以適量的吃一些烤紅薯的,其實紅薯本身是一種可以幫助減肥的食材,但是紅薯中也含有十分豐富的碳水化合物,所以如果是在減肥的話吃烤紅薯一定要注意量的控制,否則反而有長胖的可能。
適量吃紅薯有利於減肥。但不能依靠多吃紅薯來減肥,我們的身體需要的是均衡的營養。無論是任何食物,其實都要合理食用。紅薯對於減肥最大的幫助是:由於它含有比較多的食物纖維,纖維的增加,能夠有效刺激腸道,促進排便。但是即便如此,也不能依靠多吃紅薯來減肥。
吃紅薯可以適當的幫助減肥,這是因爲紅薯的脂肪含量少,熱量不是很高,而且有比較強的飽腹感,吃完紅薯之後,其他食物攝入的少,熱量得到消耗,就會有減肥的作用了,不過要注意吃紅薯的時候,要減少其他食物的攝入,不然即使熱量低,吃太多的食物,還是可能會引起發胖問題。紅薯是可以適當的代替主食的,不過其實和主食相比,紅薯的熱量也不是特別的低,只是稍低一些而已,主食中有些營養也是紅薯難以替代的,如果想要減肥,是可以用紅薯替代部分主食的,不過食用的總量也要注意控制,減肥不僅是要關注飲食,平時也要適當運動,這樣減肥效果纔會更好。
一、紅薯粥
材料:新鮮紅薯250克,大米100克。
烹調步驟:將紅薯(以紅皮黃心者爲最好)洗淨,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。
二、紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調步驟:把紅薯去皮,切成3釐米的長條放入水中;將黃油放入鍋中,放下洋蔥用中火炒軟,加入紅薯,炒至半透明;加入高湯,用微弱的中火煮,等紅薯一變軟,取出一小部分作裝飾用,將剩下的放入容器中搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒;倒入器皿中,放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
紅薯減肥食譜三、紅薯泥
材料:紅薯500克,豬油25克。
烹調步驟:選紅心紅薯洗淨、去皮,上籠蒸或煮熟,取出壓成泥;鍋內下油燒熱、放入苕泥,翻炒至水汽將干時,再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時,快速炒勻即成。
紅薯減肥食譜四、鹹味紅薯飯
材料:紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
烹調步驟:紅薯洗淨、切成塊狀,瀝乾水份;在炒鍋里加入油,把紅薯放在鍋裏翻炒至香加入鹽;再加入適當的水,然後把米飯倒在紅薯上,小火燜熟即可。
紅薯減肥食譜五、麥仁紅薯湯
材料:新鮮紅薯250克,麥仁100克。
烹調步驟:一小碗麥仁隔夜泡好,麥仁的表皮很硬,要泡得久一些;將泡好的麥仁放入壓力鍋,也可以先蒸來了煮,壓力鍋來得快,不過也得加多多的水,大火20分鐘;沸騰後就可以加入紅薯塊,三兩分鐘就好;出鍋前加入適量冰糖,開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。
1、控制食量
紅薯雖好,但也不能多吃。再好的東西,吃多了也會產生不好的影響。紅薯含一氧化酶,種酶容易在人的胃腸道里產生量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。其次,紅薯裏含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。
2、與其他食物搭配着吃
紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,纔不會營養失衡。
3、早上吃紅薯更減肥
早上是身體排毒的重要時間,尤其是經過了一夜的休整,腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯,其中的膳食纖維能加快腸道蠕動,輕鬆排便,讓腸道順暢,起到排毒減肥的作用。
4、用紅薯代替部分主食
即三餐中有一餐用紅薯代替精細米麪。但是要注意,紅薯本身的熱量也不算很低,進食的總量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。可以直接煮着吃。
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