飯店廚房油污重怎麼處理

飯店廚房油污重怎麼處理，無論是家裏的還是飯店的廚房，在使用時間長了之後。肯定都會有嚴重的油膩堆積的情況，那麼這個時候就就需要針對這些油污進行清潔。飯店廚房油污重怎麼處理？

飯店廚房油污重怎麼處理1

酒店廚房油污可以用以下的方法進行處理、

1、肥皂頭袋去油污

用舊布縫製一小口袋，裝入肥皂頭，放在無孔的皁盒內，泡上一點水，使小袋經常保持溼軟，置於適當位置。搪瓷盆、白瓷洗菜池、洗衣池、洗臉池內壁上有油污時，用小袋在內壁上摁着轉幾轉，然後用清水衝淨，油污便除去了。

2、橘子皮除油污

用橘子皮蘸鹽擦拭陶瓷器皿上的油污。

3、草木灰除水泥竈臺油污

水泥竈臺用的時間長了，上面會積上一層油污一處理辦法，可在頭天晚上把草木灰用水拌成糊狀，均勻地抹在竈臺上，第二天早晨，用清水沖洗乾淨，竈臺便煥然一新。

4、食醋除排氣扇油污

廚房裏的排氣扇被油煙薰髒後，既影響美觀，又不易清洗。若用抹布蘸食醋擦拭，油污就容易被擦掉。

擴展資料

怎麼預防廚房油污、

一，可以在抽菸器用保鮮膜將其抽菸機的四周包上這樣就可以使很多油污無法沾上抽菸機上，當然單單是這樣還不夠，要改變炒菜習慣，不要大火爆炒，也不要讓使油溫不要太熱，油溫不要超過200度，這樣可以使其油煙不會讓其油煙太大，而且炒的菜會更加的有營養。

二，生活中不要反覆使用使用過的油，反覆用油去炸食物，不單單是讓油煙機變得油污，最重要的是這種油裏面含着很多的致癌物，其中的危害可是很大的，炸過的食物含的致癌物更多。

飯店廚房油污重怎麼處理2

一、廚房污垢太厚怎麼去除

對於陳年油垢可以利用稠油遇熱軟化的特性，先在難除的頑垢上噴上植物廚房清潔劑，然後再鋪上一層保鮮膜，用吹風機在距離10CM的地方大約加熱2分鐘，再用抹布擦拭即可。

但是要注意，這種方法不適用於遇熱會變形或變色的物體上。如果對於廚房的爐頭的陳年重垢，先爐頭與爐架取下放置在水槽中。

用金屬刷將爐具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40-50℃的熱水，再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房清潔劑，再將爐具放入，浸泡15-20分鐘後，陳年重垢便可用抹布輕鬆清理。植物廚房清潔劑對於不同的`油污都很管用，是廚房去油污的最好的洗滌產品。

二、什麼東西去油污最快

1、清潔劑

將清潔劑噴灑在牆面的瓷磚上，然後咱們再貼上廚房專用的紙巾，大概過10分鐘後就可以把紙巾撕掉了，再把抹布打溼把牆面擦拭一會就可以了。

2、小蘇打

廚房牆面瓷磚上日積月累，就會變得油膩膩的，難以清除，我們可以先在瓷磚上噴灑一點清水，然後倒點蘇打粉撒在抹布上，然後直接擦拭瓷磚，一下子就能將油污擦去。

3、保鮮膜

先把洗滌劑和溫水用1、10的比例調和，裝在噴壺裏搖勻，噴灑在有油污的瓷磚上，然後把保鮮膜撕一層下來，貼在剛纔噴灑過的瓷磚上，把這塊牆面燜上個15分鐘左右，然後就可以揭下來，用幹抹布一擦就乾乾淨淨了。

4、鋼絲球

如果牆面上的油污已經很嚴重了，一般的清潔劑都沒什麼作用，那就可以用鋼絲球直接粗暴處理，如果油污特別厚，可以用鏟子鏟去特別頑固的，等油污變薄，我們可以用含有酸性的清潔劑噴灑在牆面上，靜置10分鐘後，再用鋼絲球在瓷磚上擦拭即可。

三、去重油污的最好方法

今天給大家介紹一個去重油污的最好方法，非常好用，不僅去污效果好，而且好更省力，想要學習的朋友趕快圍觀吧。

首先，準備所需要的工具和材料、盆子一個，小蘇打，食用鹽，洗潔精，可拆卸墩布，溫開水一桶；然後在空盆中放入比例爲2、1的小蘇打和食用鹽，再加入適量洗潔精，最後在盆中放入溫開水，記得溫度差不多在45攝氏度左右，這樣才能充分把小蘇打，鹽和洗潔精溶解。

然後，把可拆卸墩布放到盆中沾水，浸泡3分鐘，讓帶有清洗劑的水分充分沾滿抹布，然後將浸溼的抹布擰至半乾，開啓擦拭模式，先從牆壁開始，尤其是竈臺附近的牆壁油污格外厚重，只需來回擦拭幾遍就會很乾淨，最後是天花板，把墩布安裝好，一點點擦拭，就能把附着在牆壁和天花板的油污擦乾淨了。

因爲小蘇打、鹽和洗潔精放在一起就湊成了強力除污劑，所以輕鬆能將廚房厚重油污清理乾淨。

飯店廚房油污重怎麼處理3

一、對於廚房檯面、餐具的油污

方法1、檯面大多是好清洗的人造石材質，可趁着煮完菜尚有餘溫時，用沾溼的抹布擦拭油污。

方法2、當檯面油污沉積太多，可以抹布沾取少量的天然去漬粉擦拭污垢。

方法3、可挑選以細鋼絲製成的鋼絲刷來清潔，至於老一輩常在用的鋼刷，可千萬不要用，不但會刮花臺面表面，油污更會累積、殘留在刮痕中，造成洗之不去的髒污。

方法4、瓷質的杯子最怕遇到黃黃的茶垢，細長的酒瓶則不容易完全清洗，帶有彩繪圖案的餐具更讓人擔心顏料是否含鉛，這些擔心全部都可以交給白醋，只要將比例調配適中的白醋水加入器皿中，靜置約10分鐘再清洗乾淨，就能解決這些問題了。

方法5、吃完的油膩餐具可以先用紙巾擦拭，再以外層包覆毛巾的科技棉，用溫水沖洗碗盤，不需要清潔劑即可將油污清潔。

方法6、用陳玉米麪洗碗，吸油，不傷手，而且容易沖洗乾淨，既可減少洗滌劑用量又可節省用水。

方法7、麪條湯、水餃湯有一定的去油污作用，可用來洗刷碗筷，可減少洗潔精對水質的污染和在人體內的蓄積。

二、對於燃氣竈上的油污

市面上的燃氣竈檯面一般分爲不鏽鋼檯面、玻璃臺板、面板以及搪瓷面板。燃氣竈中玻璃檯面是最常見也是最好清洗的，每次使用後濺上油，用百潔布蘸着洗滌靈擦一下，再用乾淨抹布抹淨即可。

千萬不要用鋼絲擦來擦玻璃檯面，鋼化玻璃的強度是普通玻璃的幾倍，主要是因爲它外邊兩面的保護層(也叫應力層)，但着保護層很薄，一旦碰上較硬的物體或用鋼絲擦清理表面，就很容易劃出劃痕，保護層受到損壞，強度下降，檯面就容易發生爆裂。

平時使用燃氣竈時，我們最多將燃氣竈竈面清潔一下了事，很少去清潔竈頭。竈頭存在較多衛生死角，即使想清潔也較難。大掃除的時候，可以將竈頭火架拆卸下來。可以採用“水煮”法清潔，盛滿一鍋水，把要清潔的竈頭架放進鍋裏煮，加一點清潔劑，待水熱後，油污贓物會自動剝離。

燃氣竈控制火頭的出氣孔經常會被湯汁堵住，造成不完全燃燒，火力不夠強勁。可以將竈頭取下來，對光，用牙籤清理出氣孔一次。竈頭上堆積的碳化物和焦屑，可以用小細刷清除，也可以用細鐵絲將出火孔一一刺通。