筷子的種類有哪些
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筷子的種類有哪些,筷子有着悠久的歷史,筷子這個中國人獨一份兒的餐具,其實有着豐富的內涵,遠比它外表上複雜地多!筷子也不比刀叉差,下面看看筷子的種類有哪些。
可以把中國的筷子分爲五大類。他們是竹木筷,金屬筷,牙骨筷,玉石筷,化學筷。
1、第一種主要是我說的最原始,最普及的,一直到現在還是很流行的,竹木筷,竹子中間有很多竹木筷,比如說天竺筷,南竹筷,湘妃竹筷,這些都是竹子做的,最普通的毛竹筷,木頭有好多,比較有名的楠木筷,冬青木還有紅木,在清代的時候最熱門的是烏木。
2、金屬筷,從青銅筷算起,還有金筷子,銀筷子,銅筷子,鐵筷子,現在發展到不鏽鋼筷子。牙骨筷的牙骨是指象牙以及野獸的骨頭,野獸的骨頭有牛骨頭,有駱駝骨頭,北方的大部分用駱駝骨頭做筷子,還有大象的骨頭等等。
3、玉石筷,玉的有漢白玉,羊脂玉,有翡翠,翡翠鑲金的。還有一大類就是我們現在最年輕的化學筷子,密胺的,塑料的。還有許多我們今天不常見的棕竹牙帽著、乳帽鑲銀象牙著、鳥木鑲銀著、蟲角鑲金著。
這就是筷子的分類,我們在日常生活中一定要選一雙好筷子。
1、竹筷子
竹子耐高溫、密度高,質量好且不變形,但有一個問題就是容易發黴。
2、原色木筷子
採用原木加工而成,經濟實惠。但是,有些商家爲了好看,把木筷子塗上了漂亮的圖案和彩漆,看上去顯得高大上一些,但塗料中可能含有重金屬、鉛、苯、甲醛等有害物質,影響健康。
3、骨筷子
一般是用牛骨等動物骨頭製作的筷子,在禁捕大象之前也有用象牙製作的.筷子。
4、陶瓷筷子
陶瓷筷子太容易碎啦,不建議作爲常用餐具使用。萬一扎到手,可就不划算啦。
5、金屬筷子
金屬筷子包括(金、銀、銅、合金、鐵筷子)。有的輕便耐用、有的耐磨蝕不生鏽,頗受人們的青睞。
6、塑料筷子
塑料筷子價格便宜,顏色鮮豔。但塑料筷子的質感比較脆,受熱之後容易變形甚至融化,從而產生對身體有害的物質。
1、日式和風藍雅五紋竹筷子。日式古雅的竹筷,禮盒套裝,送禮或者自用都非常合適,每一雙筷子上面的花紋都是不同。
2、秋刀魚塗裝尖頭筷子。很小清新的一款筷子,簡筆畫的秋刀魚圖案,每一雙筷子的顏色都不同,筷子是塗裝,不用擔心掉色。
3、日式天然漆料原木色酸棗木筷。日本出口原單的木製筷子,做工非常精細。在日本餐桌上,精緻小巧的美食要與好的食器搭配才能讓品嚐的人感受到滿滿的幸福。
4、和風原木創意纏線筷。和風味濃郁的一款筷子,有鐵木和慄木兩種材質可選,筷子尾部的纏線顏色也有兩種可選,做情侶款蠻好的,跟喜歡的人一起用好看的筷子用餐,感覺特別美好,少女心爆棚。
筷子:
筷子,古稱箸、梜,通常竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。筷子華夏飲食文化的標誌之一,也是世界上常用餐具之一,其發明於中國,後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。中國人習慣用筷子,而非洲、中東、
印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。中國目前發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言:“昔者紂爲象箸,而箕子怖。”紂王爲商朝末期的國君,可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。
1、竹木筷:最原始的筷子是竹木質,因此人們使用最多的也數竹木筷。
2、金屬筷:清洗起來非常方便,用開水涮一涮,用餐巾紙一抹即可,也非常易於消毒。
3、象牙筷:由象牙質、軟骨質及鈣鹽等獨特的混合物形成外部長牙製成的筷子。內部構造與人類牙齒相同,均爲實心構造。有一定收藏價值。
4、陶瓷筷:陶瓷筷子又名‘氧化鋁筷子’,是利用氧化鋁(Al2O3)陶粉末材料在1600度高溫作用下,並用300噸的重壓配上模具壓制而成的。是一種新型環保的筷子。
筷子,古稱箸、梜。筷子是華夏飲食文化的標誌之一,也是世界上常用餐具之一,其發明於中國,後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。公筷亦起源於中國。不管是分餐還是使用公筷,在中國都有着悠久的歷史。
中國人習慣用筷子,而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。中國發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子喻老》言:昔者紂爲象箸,而箕子怖。紂王爲商朝末期的國君,可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。
1、竹木筷
首先這是最原始的筷子,竹木質地,使用最多的也數竹木筷。木筷品種較多,紅木、楠木、棗木、冬青木,皆可制筷,而質地堅硬的烏木筷身價最高,如有種獅子頭紫檀木筷,更是獨一無二的精美工藝品。一次性的筷子也同樣屬於竹木筷。
2、金屬筷
無論是金筷子、銀筷子、銅筷子、鐵筷子或者不鏽鋼筷子,這些都通通屬於金屬筷。如今很少有人用貴金屬筷進餐,因爲不利於人體健康。目前基本上採用不鏽鋼筷子,但在選購不鏽鋼筷子的時候就要認真看看筷子的材質是否爲食品級不鏽鋼,因爲劣質的不鏽鋼筷子也會對人體產生傷害的。
3、牙骨筷
這算是舊時代的產物了,中華筷中還有用象牙和取材於牛、駝、鹿等獸骨製作的筷子,用海龜甲殼製成的玳瑁筷等等。有些聰明的工匠用精雕細刻的功夫將牙骨巧妙地鑲接,使之成爲藝術品。
4、玉石筷
玉石筷屬於筷中珍品,有漢白玉,羊脂玉,有翡翠,故宮珍寶館就陳列着不少慈禧太后用過的金筷和玉筷、翡翠的、翡翠鑲金的等。
5、塑料筷
“塑料筷”是近代科學發展的產物,主要材質爲塑料。近年出了一種乳白色的“像牙筷”,雖說與象牙相似,但僅僅是“像”而已。這是一種塑料蜜胺筷,因價廉物美廣受歡迎。
以上就是我所知道的筷子種類了,如果你還知道其他我所不瞭解的種類,歡迎一起討論。
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