爲什麼孕婦不能吃紅棗核桃營養糕
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爲什麼孕婦不能吃紅棗核桃營養糕,生活當中,很多孕婦都會出現營養不良的情況,這個時候就要採取一些氣血的食物,來幫助孕婦補氣色,下面小編整理了爲什麼孕婦不能吃紅棗核桃營養糕。
爲什麼孕婦不能吃紅棗核桃營養糕1
孕婦吃什麼給胎兒補腦
1、雞蛋
雞蛋是孕婦最爲重要的營養來源之一,對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等,孕婦吃雞蛋有益於寶寶大腦的發育。媽媽們可選擇多樣化的方法來製作雞蛋,與其他菜品相組合,如雞蛋青菜泥等,避免讓自己厭煩一種燒蛋模式。需要注意的是,因爲雞蛋不易消化,所以一次不要吃太多量,製作方面也要精細一些。
2、蘋果
蘋果含有豐富的鋅,可增強記憶力,促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果,準媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。
3、香蕉
能幫助大腦製造一種化學成分血清素,這種物質能刺激神經系統,對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃,香蕉營養豐富,但要注意食用量,不要因爲過量食用影響正餐食慾。
4、核桃
孕婦多吃核桃有助於胎兒大腦發育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,這種油脂可供給大腦基質的需要,而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,可健腦。
堅果應該多吃,但要磨碎或制醬後食用,一次的量同樣不宜過多。如果你也覺得六個核桃不好喝或者不相信它的營養價值,可以在自己打豆漿喝的時候加入些核桃仁,這樣營養更豐富,可以幫助胎兒大腦發育。
5、大蔥
含有一種叫“前列腺素A”的成分,經常食用可起到舒張小血管、促進血液循環的作用,使人頭腦更加靈活。
孕婦食譜推薦
核桃蔬菜粥
原料:泡好的大米15克,綠豆、剁碎的胡蘿蔔各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻鹽少許,高湯90毫升。
做法:
1、大米磨細;綠豆煮熟,去皮磨碎。
2、將磨碎的綠豆和胡蘿蔔放點香油、芝麻鹽煸炒,加入高湯和大米,煮熟後再將核桃粉放進去熬煮一會。
花生紅棗粥
原料:花生米20粒,紅棗5枚,大米30克,白糖適量
做法:
1、將花生米洗淨去皮,入鍋加清水煮至六成熟時,再加入棗繼續煮爛。將煮熟的紅棗去皮核後和花生米一同碾成泥備用。
2、將米淘洗乾淨放入鍋中,加清水煮成稀粥。
3、熟後,混入紅棗花生泥,並加白糖適量,攪拌均勻即可出鍋。
杏仁蛋糕
原料:
主料: 杏仁300克
輔料: 雞蛋550克 牛奶50克 奶油300克
調料: 白砂糖400克 朗姆酒12克
做法:
1、將雞蛋5個磕入鍋內,放入糖、牛奶,煮溫攪和,稍冷後加入溶化的奶油,用打蛋機充分攪打,最後加入適量杏仁粉和朗姆酒,攪拌均勻,即成奶油膏;取剩餘2個雞蛋磕破在碗中,取其蛋清,蛋黃留作他用。
2、將鮮蛋清和糖放入盆內攪打膨脹,放入適量杏仁粉,成糊後澆在鐵盤上,烘烤成鬆軟的薄片約0.3釐米厚,切成正方形糕坯。
3、將每三片糕坯中央夾兩層奶油膏,每層厚約1釐米,糕面撒上剩餘杏仁粉,稍加裝飾,即可食用。
爲什麼孕婦不能吃紅棗核桃營養糕2
預防孕婦營養不良的方法
1、不要增加過多的主食,而應考慮增加副食品的種類和數量。因爲副食品種多,營養成分全面豐富。尤其要注意攝入足夠的蛋白質、鈣質、鐵質。
2、飲食要多樣化,避免偏食、挑食,以求全面攝入營養素,尤其要吃些雜糧、粗米、糙面和蔬菜。
3、膳食安排要因人而異,因時而異,因地而異,補充那些已感到缺乏的營養成分,變偏面爲全面。比如:
(1)常吃大米、白麪者應多補充維生素B族,添加雜糧和粗糧。
(2)夏天蔬菜多,可多吃些新鮮蔬菜,秋天水果多,多吃些水果;同時也要注意,冬天要儘可能多吃些蔬菜,以防缺少蔬菜營養不足。
(3)地處缺碘地區的孕婦要補充一些含碘豐富的海產食品。
(4)平時不習慣吃肉、蛋、乳品的孕婦,可能缺乏蛋白質,要多吃些豆類和豆製品,以補充蛋白質的不足。
(5)身材高大、勞動量和活動量大的孕婦以及平時進食量小的孕婦,要多補充營養素,儘量加餐多食。
(6)孕早期的3個月內,胎兒生長緩慢,每日體重均增加1克,各種營養的需要與未孕時相同,而到了孕中期和孕晚期,由於胎兒生長快,體重每日增加10克左右,孕婦應儘量多食,以補充足夠的營養成分。
爲什麼孕婦不能吃紅棗核桃營養糕3
造成孕婦營養不良原因
1、飲食超標補出營養不良
中午纔剛喝完一大鍋老公親自燉的烏骨雞湯,晚飯媽媽又端上超大碗的鯽魚奶湯。自從懷孕後,小林最常聽到的便是“你要多吃點啊”、“別餓着寶寶”這樣的話。爲此,公公婆婆們甚至還爲小林開具了長長的飲食清單,按這張清單,小林光正餐就得一天五頓,主要是雞湯、豬蹄等肉類,除五頓正餐外,小林每日還必須補充大量水果。
2、孕婦挑食不應該
孕媽媽晨晨懷孕後,體形明顯改變,圓圓的肚子“長勢”喜人。可最近,已懷孕8個月的晨晨體檢時卻發現孩子竟然小了約2周。“都是我之前不喜歡喝牛奶吃雞蛋,以爲平時吃的`東西也能補充足夠的營養。”張琚提到,許多孕婦由於以前的飲食習慣或是懷孕期間口味的改變,僅僅依照自己的喜好與想法攝取食物,因此最終影響胎兒的發育。
3、爲了好身材,節食
“你看小S、陳慧琳生產後身材還那麼好,我可不想生完寶寶身材走樣,成爲臃腫的中年婦女。”張女士是一名白領,擔心懷孕後體重增長過猛會影響產後體形恢復,所以儘量節食,肉類基本不沾,就連魚、蝦都吃得很少,平時以素菜、水果爲主。已經懷孕22周的她接受孕期檢查時發現腹中胎兒明顯偏小,只相當於19周的胎兒。
“孕期節食會造成蛋白質、脂肪攝取不足,缺乏鋅、鈣等微量元素。”張踞說,孕婦在妊娠期間需要大量的營養物質來供給胎兒生長髮育,節食會使寶寶在發育過程中由於營養攝取不足,導致某些先天發育缺陷。
4、劇烈孕吐讓營養流失
“孕婦妊娠劇吐容易造成營養缺乏。”張踞透露,孕吐雖然不是所有孕婦都會經歷,但卻是個讓很多孕婦都頭疼的問題。一旦發生孕吐,孕婦往往寢食難安,尤其是吃不了東西或胃口改變,導致營養缺乏。“某些孕婦的孕吐反應特別強烈,完全沒辦法進食,只能靠輸液來補充營養。”
張琚建議,孕婦可以喝些淡鹽水,以防止嘔吐造成的低鈉現象,在孕吐反應較輕時可增加食量,以滿足營養需要。多食用含鐵豐富的食品,如雞、鴨、豬的心和肝、紅棗、葡萄乾等。爲緩解孕吐症狀,可以吃些柑橘、楊梅等水果,這樣增加胃酸,促進腸胃道蠕動和增加食慾,有助於食物消化吸收。
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