孕期吃什麼菜有營養
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孕期吃什麼菜有營養,女性懷孕期間是個特殊時期,飲食是需要十分注意的,胎兒的營養都由媽媽提供,吃什麼、怎麼吃都關係着肚子裏面寶寶的成長,以下來了解孕期吃什麼菜有營養。
(1)蘿蔔
蘿蔔含維生素C比蘋果高6倍,胡蘿蔔富含維生素A、糖化酵素等,可以防治夜盲症、膽結石,十分有利於人體充分吸收。但如果蘿蔔與水果同食可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效,但千萬不要和水果同食。
(2)菜花
孕婦產前經常吃些菜花可預防產後出血、增加母乳中維生素K。菜花能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力、預防感冒、防治壞血病等疾患。
(3)茭白
茭白又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。
用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便祕結。(懷孕期間必不可少的6種微量元素)
(4)野菜
野菜是孕婦的又一營養佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優於田園蔬菜,而且具有營養及食療雙重作用。我國營養學家對我國近100種可食用的野菜進行分析,發現野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質,其營養價值頗高、味道別具一格。更爲可貴的是野菜的防病保健作用顯著。
懷孕吃什麼菜有營養
1、多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什麼好呢?蔬果分爲兩類:一類維生素C含量高,一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎麼補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
2、多吃粗糧,少食精製的米、面,懷孕期間的飲食要注意這點,因爲玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麪多。
3、多吃穀類、花生等,因爲這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。
4、每天可加食1—2個雞蛋,因爲雞蛋被稱爲“理想的營養庫”,含有幾乎人體所需的所有營養。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。
5、多注意補充微量元素,如鋅、鎂、碘、銅等。此時懷孕吃什麼好呢?在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。
孕婦能吃海帶嗎
海帶是一種味道可口、營養價值很高的食品,即可涼拌、又可做湯,素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,孕期適當吃海帶會使營養更均衡。海帶中富含的碘有促進生長髮育、維護中樞神經的作用;富含維生素E有護膚養顏以及保胎、護胎的作用。
孕婦吃海帶的好處:
1、保護乳腺,預防增生
海帶中的碘極爲豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。而胎兒的`甲狀腺開始作用後,能夠自己製造激素時,也需要充足的碘以維持其健康發育。
2、強健骨骼,潤澤秀髮
海帶含有鈣,可促進胎兒的骨骼發育。豐富的碘也能使母嬰同時受益,讓孕婦的頭髮有光澤,讓胎兒的頭髮更濃密。
3、利尿消腫
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分,對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。孕晚期時,可適當吃些海帶,也可用海帶與冬瓜做湯喝,不僅能消毒,還有助於控制體重。
孕婦應注意攝入多種營養物質,對保證胎兒的正常生長比較重要,妊娠期應多吃富含維生素、礦物質、碳水化合物的菜,既爲孕婦提供自身所需的營養素,還可滿足胎兒生長髮育所需要的營養素。
1、富含維生素的菜:如油菜、白菜、蘿蔔、芹菜、菜花、菠菜等,孕婦需要多種維生素滿足胎兒生長髮育的需求,主要是葉酸和維生素B2需要量較大。葉酸在預防神經管缺陷中起到重要作用,孕婦葉酸缺乏可增加先兆子癇、胎盤早剝的發生率;
2、富含礦物質的菜:孕期需要大量礦物質滿足胎兒需要,鈣、磷、鎂參與胎兒骨骼形成,攝入不足會影響胎兒骨骼發育。此外,孕婦甲狀腺功能活躍,碘的需要量增加,富含碘、鈣、鐵等礦物質的蔬菜有海帶、紫菜、豆芽、香菇、蘿蔔、黑木耳等;
3、富含碳水化合物的菜:葡萄糖是胎兒的唯一能源,耗用母體的葡萄糖較多,懷孕後期肝糖原合成及分解增強,因此碳水化合物的需求增加。孕早期應儘量攝入富含碳水化合物的食物,常見有馬鈴薯、胡蘿蔔、芋頭等。
但上述食物對於患有疾病的妊娠期婦女是否完全適用,以及進食量,均需根據自身情況而定。此外,孕婦應均衡飲食,除多吃新鮮的蔬菜、水果外,還需保證每日蛋白質以及能量的攝入。但應根據體重增長調整食物攝入量,並根據自己的體能每天進行不少於30分鐘的低強度身體活動,儘量選擇戶外活動,適宜活動有利於維持體重適宜增長,有利於順利進行自然分娩。
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