雪花酥是什麼好吃嗎 雪花酥的做法
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【導讀】:最近,微博熱搜榜上出現了不少美食,從髒髒包到榴蓮酥,再到我們今天要講的這款雪花酥。那雪花酥究竟是什麼?又是怎麼做出來的呢?來和小編一起看一下吧!
網上稱雪花酥是一款新晉的網紅甜品,口感軟糯酥脆相結合,比牛軋糖更好吃。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡,就可以盡情的享受悠閒的下午茶時光!
雪花酥這個名字聽上去就讓人垂涎欲滴,最近,雪花酥深得吃貨寵愛,朋友圈都被它刷爆了。別說你還不知道雪花酥又是什麼新晉網紅哦!這款臺式點心,也叫雪花餅,也有叫一口酥的。做起來簡單,但是入口有嚼勁,隨之餅乾即化,而後留下牛軋糖的韌粘,濃郁的奶香又夾雜着堅果的香和水果乾的酸甜,的確是很好吃。
主料:黃油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓幹60g,混合堅果65g,餅乾150g,堅果可以挑些自己喜歡吃的。
1、準備好所需要的材料,將堅果混合、餅乾掰碎
2、準備一口不粘鍋,小火放入黃油
3、黃油融化後加入棉花糖,待棉花糖融化後關火
5、趁熱將蔓越莓、堅果、餅乾都倒入鍋中,攪拌均勻
6、放入墊了油紙的盤中壓實,然後撒上一層奶粉,待稍微定型後切塊就大功告成了
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