客戶營銷方案
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客戶營銷方案,在職場中,其實我們每個人都是需要擁有一定的能力的,而且不管是個人發展,還是公司的團隊發展,都是需要做好長遠的職業規劃,以下整理了客戶營銷方案。
1、廣告策略
A、建立餐廳知名度,告訴消費者餐廳所提供的產品與提供何種特色的服務。針對本餐廳目前的情況,以及本公司的主要客戶羣是白領階層,考慮到白領工作壓力等方面的因素,我們推出以營養、健康爲主題的一系列活動。
活動具體內容:首先開展猜謎活動,題目是關於營養飲食方面的,譬如吃什麼東西補充維C,吃什麼對眼睛有好處,什麼食物可以讓人心情愉悅,可以減壓,把題目弄成一個小紙條或別的什麼東西,類似於猜燈謎那種,猜對了有獎品,或者就餐優惠等。地點,可以在餐廳外面舉行。
(猜謎活動的可行性分析:比如這樣一個類似的活動,當時是有很多人圍上去參加的,只要在餐廳門口聚集了人氣,由於大多數消費者都會有從衆心理,跟着圍過來看的人就多了,可有效提高公司知名度。)本活動持續實踐爲3個工作日。
B、強化餐廳形象,增加消費者由認知、肯定到指定購買。
具體內容:
①加強對該餐廳的廣告宣傳,不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當的時機,及時、靈活的進行,如在某些節日、或對本餐廳或對客戶羣體有重大意義的時間及時開展促銷活動。廣告內容以餐廳文化和餐廳特色介紹爲主,包括本餐廳的品牌/經營理念和口號/特色/環境/服務/當期的促銷活動等。
②拓展廣告渠道,印製專用的DM,傳單,MSN/QQ等網絡渠道推廣,上下班必經的車站推廣,在白領較常閱讀的雜誌上刊登廣告,附帶優惠券的那種。
C、針對單項商品(單品)或新商品來加強廣告與促銷活動。針對本餐廳健康飲食的一系列活動,通過各種廣告形式促銷形式大力宣傳,宣傳時間持續一個月。使得本餐廳食品健康營養的觀念深入身心。打造餐廳以人爲本的良好形象。
2、產品策略
(1)提高餐飲質量、創立特色產品
①要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關,特別是原材料的採購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②嚴格按照各種製作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對廚師進行培訓,提高其廚藝。
③增加產品品種,研發多種新菜式。
(2)重視產品組合產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。
合理計劃餐飲產品與節假日的組合。以蓋飯、拉麪、小食品爲主,精心製作營養套餐,情侶套餐,家庭套餐,個人消費套餐等,形成自己的特色。具體設想有以下幾種套餐:
產品組合一:營養套餐由於本餐廳的目標客戶是白領階層,針對白領階層的健康問題我們推出了營養套餐,有關報道指出,不良的午餐狀況是造成白領健康狀況差的一個很重要的因素。而且最近的人越來越注重健康飲食,我們應該把握這個機會。
具體設想:通過前面的廣告宣傳,讓營養套餐這一觀念深入人心,並有利於打造企業“以人爲本”的良好形象。具體套餐組合可以有素食餐,水果餐等具體的`視餐廳情況而定。
產品組合二:情侶組合情侶在就餐時對就餐環境要求也相對較高:他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。該餐廳裝修典雅,環境色以棗紅和淺米黃色爲主,整體感覺時尚、簡約,給情侶們提供了一個約會的好場景。該餐廳應該發揮這方面的優勢。同時,在經營該市場時,應該注意到情侶的消費特點和要求,並以之做爲出發點形成自身特色的經營方式。
具體操作如下:
①氛圍和氣氛的製造浪漫溫馨的就餐氣氛,柔和溫馨的燈光,輕鬆浪漫的音樂,以及在適當的時候爲情侶們點上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
②附加服務(特色服務)對於消費滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等!產品組合三:週末特價在週五晚上、週六、周天這三個時間段,推出優惠產品或提供特價服務。顧客對象主要是情侶和小型同事聚會,但事先應需要做好活動宣傳等工作。
(3)不放過任何可能的節日,不斷推出新組合這點石山水西餐廳做得較不錯,可以作爲借鑑。在元旦(1月1日),元宵節(農曆正月十五),西洋情人節(2月14日),七夕情人節(農曆七月初七),中秋節(農曆八月十五),感恩節(11月最後一個星期四),聖誕節(12月25日)這幾個主要的節日裏可以推出一些適合節日氣氛的新產品。
(4)創造輕鬆、溫馨、浪漫的氣氛。
由於本餐廳的主要客戶羣是白領階層,他們當中很多都是剛離開學校,離開家裏,剛投入到這個社會的,對於社會上一些風氣可能還是不能完全加受,也依然眷戀着學校,家裏的溫暖。所以,創造輕鬆、溫馨,浪漫的氣氛能給他們帶來溫暖的感覺,讓他們對本餐廳印象更深刻。
氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建築裝潢、設施設備的佈局、色彩、背景音樂等因素的綜合,更體現了一種文化品味。因此,本餐廳應在原有優雅環境的優勢下,充分營造一種輕鬆、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
3、銷售渠道策略。
依據餐廳的特點,宜採用直接銷售和一級銷售渠道二種形式,以前者爲主。
直接銷售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶儘量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。
一級銷售:選擇公司或商場活動,與之建立關係,可以將抵用券作爲獎品等等,或其它形式,從而增加客流量。另外,我們還可以開展網絡訂餐業務,現在白領的工作一般比較繁忙,再加上最近天氣比較熱,可能都不想出來吃飯,網絡訂餐服務給他們提供一定的便利性。
主要設想:餐廳把產品的詳細信息發佈於網上,顧客通過網絡訂餐服務可以直接點餐,也可以選加配料。另外:也可以開展電話訂餐業務,但是由於電話訂餐要找號碼,還存在對產品的不瞭解,與網絡訂餐相比,稍嫌遜色。但開展網絡訂餐服務前提是要保證能準時送餐。
管理策略
1、員工招聘
①由於本餐廳針對的主要的客戶是白領階層,大都是25到30多左右,所以,在員工招聘方面應該選擇些年輕有活力的,這樣可以更好地吸引消費者到這兒消費,而且他們可以更好地跟跟顧客溝通,以便更好地瞭解客人的需要。
②除了要招聘些年輕有活力的員工以外,員工素質也是需要考慮到的,在員工選擇時應選擇有良好思想道德素養和職業道德的。
2、員工管理
加強員工管理具體內容:
①加強政治思想教育,無論什麼時候政治思想教育都是必要的,只有有良好的思想素養的員工,才能夠更好地做好自己的工作。
②增強專業技能培訓,提高服務質量。本餐廳已經意識到餐廳服務員生手、年輕,服務意識薄弱,我們就應該從這一方面着手對員工進行專業技能培訓,並且這樣培訓是經常性的。關心員工生活“以人爲本”就是“以員工爲核心”,只有忠誠的員工才能帶來顧客的忠誠。
作爲管理者,應該關心員工的生活,學會尊重員工,讓他們有一種意思:餐廳也是屬於他們的。渴望有效提高員工工作積極性。機體內容:完善員工獎懲制度,提倡微笑服務,每週評選微笑之星,服務之星,最佳服務員,給予一定的物質或金錢獎勵。
3、餐廳服務,提高服務質量,提倡陽光般的服務,給予客人真誠的笑容,服務員要和客人多溝通,聯絡感情,給人一種親切感,着力打造一種溫馨的氛圍。
4、給顧客發意見卡,顧客的意見是餐廳成長的肥料,可以再顧客就餐完畢後結賬時給他發意見卡,上面可以寫一些問題:比如,你認爲本餐廳的服務有哪些不足有那些需要改正之類的。並註明,下次來消費可以憑填好的意見卡獲得XX折扣的優惠。每週評選一次,對意見中肯正確的選出前三名……以一定的獎品獎勵。
營銷預算(單位:xx元)活動成本:具體情況而定。
平面宣傳:以DM爲主,DM的廣告形式有信件、海報、圖表等多種,視具體情況而確定費用。
地面傳單:新產品推出時適當使用0.08元/張。
化妝品老客戶營銷方案
執行方案一:老客戶情感維護
老客戶介紹新客戶是化妝品客戶來源的一大主力。因而老客戶的關係營銷非常重要。需要長期堅持。老客戶情感的維護要建立三大平臺,通過短信、信函及面對面的交流三種渠道結合和老客戶建立感情,維繫老客戶。
活動一:建立會員卡拉攏客戶
一、活動目的:利用會員卡的優惠制度維繫客戶消費慾。
二、會員卡基本內容:
客戶必須在表格上填上個人的基本資料,方便建立客戶資料平臺; 在會員卡的辦理上,只要消費達到一定的金額可以贈送會員卡; 會員卡上有一定的優惠政策;
三、活動對象:新的消費羣體
活動二:建立短信平臺
一、活動目的:
利用短消息平臺維護客戶關係,讓老客戶隨時瞭解新產品的動態。
二、短信內容:
建立客戶資料平臺
蒐集客戶詳細資料,以短消息的形式爲客戶發送生日祝福短信、重大節日祝福短信等,
維繫客戶感情。
也可通過短信向老客戶發送各種活動及優惠信息。
溫馨提示(天氣預告、出行提醒等)。
三、活動對象:已辦理會員卡的所有客戶
活動二:建立信函平臺
一、活動目的:
利用信函的向客戶郵寄新活動新產品的資料讓客戶持續關注這個化妝品;同時也可作爲團購客戶前期預熱。
二、信函郵寄內容:
定期向客戶郵寄摺頁、活動海報,標籤等。
將新產品做成小冊子,活動的價格內容也影印其中,定期向客戶郵寄,讓老客戶持續關
注我們品牌的化妝品,增加客戶瞭解度。
三、活動對象:已辦理會員卡的所有客戶
四、執行時間:每一次活動期
活動三:建立面對面交流平臺
一、活動目的:
利用學生或者上班族等消費羣衆休息的時間舉辦老客戶維護活動,可一切交流美容心得。
二、活動內容:
定期舉辦小型活動增加與老客戶的面對面交流化妝心得的機會。
現在有一定的專業人指導怎樣正確使用化妝品護膚品,讓新老客戶更加了解這個品牌化
妝品。
三、活動對象:已消費過的所有客戶
四、執行時間:定期的一兩個月一次
活動四:生日貼心贈送禮品
一、活動目的:讓老客戶心裏感覺貼心,讓老客戶及時瞭解新產品,又能倍感開心。
二、活動內容:
在老客戶生日的時候送上本品牌化妝品的最新贈品,讓老客戶先試用,瞭解最近資訊,
增添購買慾,既能讓老客戶心裏開心,又能提高本品牌的親和力。
三、活動對象:已消費的所有客戶
執行方案二:老帶新優惠
活動:滾雪球計劃
一、活動意義:通過適量的經濟獎勵活動刺激老客戶帶新客戶
二、活動時間:無限期
三、活動對象:所有已消費的客戶
四、活動方式:
所有辦理會員卡的老客戶,帶朋友過來消費可拿到抵用券一張,抵用券上的金額是可以
抵消購買產品的錢,但是不能換現金。
在不想拿抵用券的同時,可以送一些贈品作爲獎勵
活動細則:
1、計算方式:
1)活動期間,所有辦理會員卡帶領人過來消費的客戶均可獲得等價於人民幣20至50元的優惠券。(優惠券的價格按你所帶來的人消費金額而決定你所得到的金額)
2)該筆優惠根據介紹成交的套數可累計計算。
2、確認方式:該筆優惠的確認以你所帶來的人付款後方能決定。
老客戶的營銷活動方案
一、活動背景
從以往的經驗看感恩節對於藥店促銷來說推動性都比較的大,所以,在這個特別的日子裏,藉機宣傳並加強藥店影響力度。
二、活動目的
加強藥店外在形象,擴大知名度。
三、活動主題
將溫暖傳遞親人把孝心帶給身邊的每一個
四、活動時間
略
五、活動方式
打折、買贈、義賣
六、活動內容
活動一
1、凡在促銷期間,本店所有感冒類藥品均九折銷售,會員及持有本店以往消費收銀條的顧客可以享受八折優惠。
2、老年人消費達50元以上,可憑身份證及收銀條獲得免費出診卡一張。
3、貧困家庭憑藉證明可免費獲得家庭藥箱一盒(共500份)。
活動二
本店開展xx老年人保健品義賣活動,所得利潤全部捐於xx貧困基金,用於無錢就醫的同胞。
凡參與者都可以在愛心展板上簽名獻祝福。
七、活動宣傳
宣傳單、dm單、展板、店外條幅、報紙、無線電、電視、網絡。
八、活動注意
1、所有營業員、促銷員要做到溫暖到家的氣氛。
2、要充分利用媒體來宣傳此事,加強企業形象及力度。
3、贈品要提前準備,統一定做。
最後,再次提醒,藥店的兩節活動的準備要提前,規劃到每個時間點,宣傳要到位,每年的宣傳要有一個主題,且有新意,藥店可以借鑑商超的活動,結合自己的受衆人羣適度調整。
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