白果是什麼的果實

白果是什麼的果實，白果是生活中的常見食材，它和杏核大小差不多，它的外表色澤潔白，而且口感獨特，營養極爲豐富，能夠有效抗衰老，但是大家並不清楚白果是什麼的果實，現在爲大家詳細介紹白果到底是什麼的果實。

白果是什麼的果實

白果是銀杏樹的果實，因此銀杏樹又稱白果樹。白果簡介：銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分佈。銀杏的自然地理分佈範圍很廣。從水平自然分佈狀況看，以北緯30度附近的銀杏，其東西分佈的距離最長，隨着這一緯度的增加或減少，銀杏分佈的東西距離逐漸縮短，緯度愈高銀杏的分佈愈趨向於東部沿海，緯度愈低銀杏的分佈愈趨於西南部的高原山區。

營養價值：

銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。

根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。銀杏果還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。當代食療專家胡珍珠、竇國祥等，應用營養學和醫藥學原理，給食療以科學的闡釋和分析。他們的.著述將祖國食療這一濟世異寶，進行了認真的繼承、系統的整理，使傳統的食療文化大放異彩。保留在各種醫著和流傳在民間的食療方劑，病人服之，不但療病，並可充飢；不但充飢，更可適口。用之對症，病自漸愈；即不對症，亦無他患。誠爲至穩善之方也。

吃白果的好處

1、補充營養

適量多吃一些銀杏，可以補充人體各種必需的營養素，特別是蛋白質，脂肪和糖，以及含量高的維生素和核黃素，可以充分滿足人體的正常新陳代謝。 需要這些營養素。

2、預防血栓和老年癡呆

通常，人們可以在吃銀杏後防止雪山，也可以減少老年癡呆症的發病率，因爲銀杏含有一些黃酮苷和苦內酯，可以增加人體內血小板的活性，還可以延緩血管老化和增強 血管彈性。 它可以抑制血栓的形成，改善記憶力，防止腦功能下降，從而減少阿爾茨海默病的發病率。

3、消除體內炎症

平時多吃銀杏，還能有效消除人體內的炎症，尤其是銀杏酸和銀杏等微量成分，對人體結核分枝桿菌，志賀菌和肺炎球菌有明顯的抑制和消除作用。 人們通常多吃白果，可以有效減少支氣管炎肺炎和肺結核等惡性疾病的發生。

4、美容養顏

銀杏是最適合女性的健康食品。 它不僅營養豐富，而且美觀。 因爲銀杏含有豐富的氨基酸，它可以在進入人體後合成膠原蛋白。 這種膠原蛋白是天然的美容成分。 它滋養皮膚，增加皮膚光澤，使皮膚更有彈性，減少皺紋。