经常吃油炸食品的危害
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经常吃油炸食品的危害,在生活中,很多朋友都很喜欢吃各种各样的油炸食品。比如说炸鸡,油条。但是油炸食品吃多了对身体会产生危害,很多朋友都不了解,下面小编就来分享一下经常吃油炸食品的危害,快来看看吧!
经常吃油炸食品的危害1
容易引起动脉动脉,随着年龄的增长,身体各机能开始退化,老年人在新陈代谢方面也下降了很多,体内的消化也会变慢,当吃油炸类的食物之后胃部分泌不足,食物就会容易留在胃部,长时间不消化食物就会转化成脂肪流入到血液中,让血液中的粘稠度变高容易引起动脉硬化的现象,另外如果体内已经开始出现了动脉硬化那么就会加重这种情况,动脉硬化就会容易引发出身体其他病症,严重的时候还会出现生命的危险,老年人最好避免油炸食品,特别是早上的时候尽量少吃油条。
容易引起胃部病症,油炸类的食物一般都会比较硬一些,并且人老之后牙口也比较松动,不能完全的把食物嚼碎,因此当油炸食品大块的进行到胃部的时候就会增加胃部的负担,不仅胃部的分泌容易不足还会伤害到胃部的粘膜,长期这样下去,胃部就会容易出现病症的反应,身体的健康指数也会下降很多,及时是再喜欢的食物也要忍住,管好嘴。
不能及时的补充体内的营养,一般食物在高温的情况下,里面的营养价值也会流失很多,并且还会破坏掉里面的维生素和一些无机盐,如果经常吃油炸食品,那么身体内部的营养就会不容易得到补充,体内的本身储存的营养就会被利用,身体容易呈现营养不足的状态,特别年老之后体内的钙元素流失之后,容易出现骨骼疏松,不能保证正常的行走,身体的免疫力也会下降很多,因此建议在平时的时候老年人尽量的`管住自己的嘴少吃这些高热量的食物。
容易引起高血脂,年龄的增长让体内的血液流动变慢,血管中的粘稠度变高,当经常吃油炸食品的时候体内的脂肪就会容易增加,不仅容易引发出肥胖的问题,还会容易出现血脂高的现象,老年人出现血脂高的时候还会轻易的引发出其他的两高,在平时的生活中饮食不注意,增加了不少身体的危险程度,并且想要降低体内的血脂难度也会变大,所以老年人最好平时保持饮食清淡即可,多吃一些有营养并且容易消化的食物。
以上的几种都是经常吃油炸食品之后给身体带来的危害,在年轻的时候身体如果平时不注意,不养好自己的饮食习惯,那么后面更加容易出现发胖的现象,想要晚年身体健康,建议早期的时候就要做好保养的准备,平时保持良好的生活习惯,在年轻的时候就能保持好身体的健康状态,那么后面也能减少患病症的几率,另外在平时的生活中也要注意运动,运动不仅让身体的代谢功能增强,另外还能有效的保持肌肉的紧实感,有效的保持身体的年轻态。
经常吃油炸食品的危害2
一是能量摄入容易超标。100克油炸食品的热量约相当于一包方便面、一小袋锅巴、两根油条、两个炸鸡翅根。这些经过油炸的食物,能量比原料高很多。比如,两个炸鸡翅根(100克)的能量是100克生鸡翅根的1.4倍。《美国临床营养杂志》的一项研究显示,喜欢吃油炸食品的人,肥胖的风险更高。美国哈佛医学院的研究也指出,吃油炸食品多的青少年更容易出现营养不良和体重超标等问题。
二是食用油的摄入量容易超标。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,成年人每日食用油的摄入量为25~30克;儿童最好控制在10~15克;孕产妇应在15~25克;老年人及“三高”人群建议为15~25克。油炸食品是含油“大户”。例如,100克油条的脂肪含量为18.1克,香肠为21.6克,薯片为32.9克,炸鸡腿为11.4克。也就是说,吃100克薯片,一天的油脂摄入量就超标了。
三是容易伤血管。和其他烹饪方法相比,油炸时温度很高,可超过200℃。食物本身的成分也很复杂,包括多种蛋白质、碳水化合物、脂类、盐、各种调料、水等。油锅里也会产生一些有害物质,比如反式脂肪酸。
经常吃油炸食品的危害3
经常吃油炸食物首先会导致肥胖。油炸食品,不管是洋快餐,还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香,吃在嘴里爽,可装进肚子后,高脂肪不利于消化,不仅影响你的肠胃,而且导致肥胖。为了苗条身子,还是少吃为好。而且肥胖也会带来许多健康问题,如高血压、心脑血管疾病等。
第二是会产生致癌物。油炸过程中,油脂持续受热,会发生水解、氧化、聚合、环化、热解等各种化学反应,产生大量油脂氧化聚合产物。其中多环芳烃类致癌物就是油脂长时间加热的代表性物质,最有名的当属“苯并芘”,它有强烈的接触致癌性,会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。油脂经过反复高温加热,其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物,而且大部分油炸和烤制食品中含有高浓度的丙烯酰胺,是一种致癌物质。
第三经常吃油炸食物会诱发疾病。不少人早餐时经常食用油条、油饼。油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐,腹泻等。而且不少油炸食品和膨化食品中含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂,这会影响儿童智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外,做油条时的面团经过明矾处理后,碱性很高,使维生素B1都被损失掉了。
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