雪梨的功效有哪些
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雪梨的功效有哪些,秋天是一个丰收的季节,许多应季水果都出现在大家眼前,而在面对干燥的秋季时,我们最离不开的一种水果就是梨,而且梨对我们的日常养生起着巨大的作用,下面来看看雪梨的功效有哪些。
营养价值
雪梨含水量丰富,且富含维生素C、B族维生素、糖类、有机酸、柠檬酸,以及钙、锌、钾、钠等多种矿物质。
功效与作用
1、生津止渴:雪梨水分含量较高,味道香甜,可生津止渴、增强食欲,适宜口干舌燥、咽喉不适、食欲不佳者食用;
2、润肺化痰:雪梨中含有配糖体、鞣酸等成分,可润肺止咳、润喉清咽,对肺热咳嗽等病症有一定缓解作用;
3、降低血压:雪梨富含多种维生素B2、B3、叶酸能增强心肌活力、降低血压、促进身体健康;
此外,梨含有丰富的.糖类及多种维生素,对肝炎病人具有保肝、助消化、促进食欲的作用。
食用注意事项
1、雪梨性质偏凉,体寒、脾胃虚寒者应谨慎食用,避免加重不适症状;
2、雪梨水分较多,可利尿,夜尿频数者应少食,避免排尿次数增多;
3、雪梨偏凉,不可大量食用,以免导致腹泻、腹痛等不适。
怎样吃更健康
雪梨可洗净后直接食用,也可搭配百合、银耳等食材炖煮后食用。
选购技巧
选购雪梨时以皮薄,无虫蛀、破皮、疤痕和色变,形状饱满,大小适中,不畸形者为佳。
将雪梨置于阴凉角落存放,或用纸袋装好放 入冰箱保鲜。
1、清热润燥。梨性凉多汁,在秋季气候干燥时,人们会经常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,此时吃些梨可以有效的缓解这些症状。
2、感冒几率降低。秋天昼夜温度较大,稍微一不小心就很容易发生感冒的情况。此时吃梨则有助于提高我们的抵抗力,从而可以预防感冒发生。
3、通便消脂。梨当中富含膳食纤维成分,经常食用有助于刺激肠道蠕动,使得积存在体内的有害物质大量排出体外,具有通便、消脂的功效。
4、预防骨质疏松。梨籽中含有木质素成分,在食用后能够在肠道中溶解,形成类似胶质的薄膜,与胆固醇发生结合并将其排出体外。
在我们的日常生活中,梨可以直接生吃和熟吃,生吃能够降火,而熟吃则可以润肺。接下来,就给大家分享四种新方法食用,功效更好。
鲜榨梨汁。鲜榨梨汁的'功效是润喉生津、利咽开音。做法:将雪梨和柠檬洗净切块后放入榨汁机,再加入适量的白开水榨成果汁即可。
百合雪梨饮。百合雪梨饮的功效是养肺润燥。做法:首先将雪梨切块,在取20克的百合、20克的银耳和适量的冰糖,最后放在一起煮熟即可。建议大家在煮百合雪梨时,梨不要去皮,因为梨皮养肺的效果更好,再搭配银耳和百合,润燥的效果更好。
红枣蒸雪梨。红枣蒸雪梨的功效是止咳化痰、健脾益气。做法是:将梨洗干净后削去四分之一,再挖出梨核,再放入适量的冰糖和红枣即可,最后放入蒸锅蒸20分钟左右即可。
莲子银耳梨。莲子银耳梨的功效是去秋燥,做法:取20克的莲子、10克银耳和一个雪梨,将莲子、银耳发开洗净之后,雪梨去皮核切片,然后在锅中加入适量的清水,同煮至莲子熟透,待汤浓时再服食。
雪梨的功效与作用
1、止咳
中国民间有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。所以,生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。
而冰糖蒸梨是中国普通的`食疗补品,能够滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子也有很好的维护用处。
2、解酒
将鲜梨捣出汁,连服300-500毫升。具有解酒功效。
3、保肝
取鸭梨1个洗涤切片,与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次,有保肝用处。取生梨两个,去核后切片浸入醋中,天天吃1次,有清肝退黄疸之功能。
4、降压
取鸭梨、西红柿各1个,剥去外皮,放在锅内煮开5-10分钟。天天吃1次,连吃20天,可滋阴清热降压。
5、祛痰
把梨剜空,内部放上黑豆,用小火煨熟,每天食用。
饮食告诫:然而梨不宜多食,不然易伤脾胃、助阴湿。除此之外,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。
6、生津解渴
雪梨润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
7、润肺
雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
8、利尿消肿
清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,利尿消水肿。
9、养颜护肤
雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
营养价值
梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。
梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。
不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人也不可多食。
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