孕妇饮食禁忌之妊娠期蔬菜知识
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蔬菜富含很多钙铁锌硒维生素,我们每天都需要吃一定的蔬菜来维持身体的机能。小时候家人也会让我们多吃蔬菜,因为这有利于身体发育。孕期是女人一生之中很特殊的时期,这个时期全家人都会格外关注女性的身体健康情况。为了孕育健康的宝宝,孕妇吃那些蔬菜比较好呢?
1、萝卜,萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。
2、菜花富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
3、茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。
1、孕妇不能吃生菜。特别是生吃生菜,生菜作为生冷食物的一种,往往含有细菌、农药等,生吃很容易发生腹泻,对胎儿的健康非常不利。
2、孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。它性寒,有滑肠凉血的功效,在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇禁食木耳菜。
3、孕妇不能吃茄子。茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食用后危害很大。夏季炎热,许多朋友喜欢使用一道菜蒜泥茄子,孕妇是不可以吃的。
蔬菜有很多种,并非所有都对孕妇有好处。部分蔬菜吃得多,会影响孕妇的健康。那孕妇不能吃哪些蔬菜呢?
1、茄子
茄子性寒,能活血化淤,软化血管,预防癌症,对普通人来说是有好处的,但对孕妇来说未必有好处。孕妇食用茄子后,可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。建议脾胃虚寒、消化不良的孕妇慎吃茄子。
2、马齿苋
马齿苋性寒,易增加子宫收缩次数,处于孕早期的孕妇最好不要吃,否则有流产风险。此外,马齿苋滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,不适合有习惯性流产史的孕妇吃。
3、木耳菜
木耳菜性寒,滑利,与马齿苋性质一样,孕妇吃多了容易流产,建议孕早期和有习惯性流产史的孕妇不要吃。
4、苦瓜
苦瓜内含有奎宁,虽然含量少,但吃多了,奎宁会刺激子宫,引起流产,所以,孕妇最好少吃,尤其是脾胃虚寒的孕妇,更要慎吃。
5、鲜黄花菜
黄花菜含有秋水仙碱,孕妇食用后可能会出现喉咙发干,胃部灼热的症状,建议少吃。如果孕妇要吃,用开水烫一下,能降低黄花菜内含的毒素。
6、青西红柿
青西红柿含有毒性物质,食用后孕妇会有苦涩感,容易出现恶心呕吐症状,所以,孕妇最好不要吃。
以上这些蔬菜,孕妇一定要小心应对。毕竟一般成年人还可以禁得住的药性,在孕妇身上会对胎儿产生天翻地覆的变化,所以一定要小心。
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