牛油果放冰箱能放多久牛油果切開隔夜還能吃麼
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牛油果放冰箱能放多久
完全成熟的牛油果不適合長期存放,需要在二到三天內食用完。但如果短期內吃不完,可以放到5°左右的冷藏庫或者冰箱保鮮室存放,可以保存一週時間左右。保存時,將乾淨的廚房紙用水稍微沾濕,將牛油果包好,平鋪放進保鮮袋內放到冰箱保鮮就好。
牛油果切開隔夜還能吃麼
建議最好不要吃隔夜的牛油果。牛油果在切開之後,果肉接觸到了空氣,很快就會氧化變色,這種牛油果不好保存,因此,需要將這種牛油果噴灑一些檸檬酸、維生素C水等再用保鮮膜密封好,再放進冰箱中。但是需要注意的是:切開後的牛油果最好在2小時內吃完,因為就算用檸檬汁處理過了也僅僅能延緩1~3小時,仍需要儘快食用。如果切開的牛油果一天內吃不完,可以將沒吃完的牛油果,研磨成泥,然後裝進冰盒模具中,將其冷凍即可。這個方法保存的好處就是可以每次取用自己需要的量,只是需要注意未成熟的牛油果不宜使用此方法。
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