喝什麼湯能夠養胃

喝什麼湯能夠養胃，我們知道現在胃不好的人越來越多了，大多數都是因為不注意飲食所導致的，除了去看醫生，也可以喝一些養胃的湯，下面來看看喝什麼湯能夠養胃。

喝什麼湯能夠養胃1

1、清晨養胃湯

材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。

做法：將洗淨的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。煮沸後改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗，加入白糖調味即成。

2、茶樹菇燉排骨湯

材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、姜4小片、鹽適量。

做法：排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好。鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裏，加入適量的水。把後把內盅放入電燉盅裏，蓋上蓋子，加入適量的.水。調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。

3、山藥豬骨湯

材料：豬脊骨800克，山藥400克，嫩玉米1個，桂皮、生薑、香葉、枸杞、精鹽適量。

做法：豬脊骨洗淨，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋裏添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

4、木瓜排骨湯

材料：鮮木瓜1個，花生仁150克，豬排骨500克，紅棗9枚，以及食鹽、味精適量。

做法：鮮木瓜去皮、子，洗淨切厚片;花生用清水浸泡30分鐘;排骨洗淨剁成小塊，紅棗去核，洗淨。將上述原料全部放入沙鍋中，加清水適量，用大火煮沸後，再改用小火燉3小時，加入食鹽、味精調味即可。

5、胡椒豬肚湯

材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。

做法：先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。

6、羊肉暖胃湯

材料：鮮羊肉500克，生薑3片，香附子9克，香砂仁9克，食鹽、味精少許。

做法：鮮羊肉切成大塊，過沸水後與生薑片、香附子、香砂仁一起放入沙鍋中，加清水2000毫升，用小火燉3小時後，加入食鹽、味精調味即可。

喝什麼湯能夠養胃2

1、山藥紅棗牛肉湯

材料：牛肉，山藥，蓮子，大棗，鹽，姜，葱。

做法：把牛肉切成小塊過水焯去血水。把山藥剝了皮切成小塊。把牛肉粒和蓮子一起下鍋，等水開後再下山藥和大棗。然後放兩三個茴香粒，熬30分鐘左右大火煮沸後改用文火燉至爛熟。出鍋前再加點鹽撒上葱花即可。

功效：山藥富含多種營養物質，牛肉更是補中益氣的佳品，故而此湯不僅口味鮮美，還可以補脾養胃、益腎固精。

2、黨蔘鱅魚湯

材料：鮮鱅魚1500克，黨蔘30克，料酒、食鹽、大葱、生薑、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯適量。

做法：先將黨蔘、草果、陳皮、桂皮、姜洗淨，裝入紗布袋扎口；將鱅魚去鰓、內臟，洗淨後下油鍋稍煎；鍋中倒入雞湯，加入藥包和葱、料酒、食鹽，煮至魚肉熟爛後，揀去葱、藥包即可。

功效：本湯具有扶脾養胃、補中益氣、健身強體之功效，適用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者。

3、瘦肉蘑菇湯

材料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。

做法：將蘑菇、豬肉洗淨，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟後，加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護胃養胃之功效。

4、胡椒豬肚湯

材料：胡椒20克、生薑3片，大棗6個，豬肚250克。

做法：切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗淨，去異味；紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核；生薑去皮，切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開後用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。

功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品，此湯水可以調理胃寒的.病症，具有健脾開胃、驅風散寒、温中止痛的作用。

喝什麼湯能夠養胃3

1、桂圓紅棗山藥湯

材料：12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。

做法：首先把山藥的.皮去除，然後洗淨將其切成丁，接着將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮，一直煮至軟熟，再將桂圓肉和砂糖放入，等桂圓煮至散開之後即可。

功效：山藥有補脾胃的功效，而紅棗和桂圓能補血益氣，同時也可以健脾胃。

2、人蔘豬肚湯

材料：豬肚500克，人蔘5克，黃連5克，甘草6克，棗(幹)5克，乾薑15克，黃芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，鹽6克

做法：將人蔘、黃連、炙乾草、大棗、乾薑、黃芩、半夏洗淨後裝入紗布袋內;生薑切成片，葱切成段;豬肚反覆搓洗乾淨;

淨紗布袋納入豬肚內，用繩紮緊口放入燉鍋內;加入適量清水及生薑、葱、料酒，燒沸，再文火燉50分鐘，加鹽攪勻;將豬肚撈起，去藥包，切成4釐米長、2釐米寬的長條，放入鍋內燒沸即成。

功效：本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效，對治療幽門癌症效果尤佳。

3、七物雞湯

材料：黨蔘15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

做法：把以上7味藥物洗淨，放入盆內;雞肉洗淨，切成4釐米的塊;葱切成段。將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。

功效：健脾胃，益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。