鲈鱼放冰箱能放多久
本文已影响1.44W人
本文已影响1.44W人
冷藏可放1-2天。
鲈鱼属于高蛋白食物,容易变质,所以需要放在低温环境里保存。一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间,能够降低细菌等微生物的活性,但又不能完全抑制其繁殖,因此一般冷藏保存的鲈鱼,只能够放1-2天左右。
冷冻可放一个月左右。
冰箱的冷冻区温度一般在零下4-24℃,几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖,因此将鲈鱼放在冷冻区,只要中途不解冻,保存1个月没有问题。虽然还能放的更久些,但放太久的鲈鱼肉质没那么鲜嫩,口感也更差。
鲈鱼死了还能吃吗
如果鲈鱼在25-30摄氏度的环境中死了不超过两小时,或者鲈鱼在死后就立即放入6摄氏度以下的低温环境中保存了,是可以吃的。
因为鲈鱼蛋白质含量较高,在常温下死去之后,如果没有进行低温保存,外部环境中的细菌、寄生虫等会在鱼肉中大量繁殖,导致鱼肉变质,因此死去太久了的鲈鱼或者变质的鲈鱼就不要吃了,以免影响身体健康。
鲈鱼怎么挑选
看重量
选鲈鱼时最好是选1斤左右的,因为太小的鲈鱼肉质太少,感觉没怎么吃就没了。而太大的鲈鱼肉质没那么鲜嫩,会更粗糙些。
看颜色
新鲜的鲈鱼鱼身偏青色,且鱼鳞有光泽,并且透亮,翻开鱼鳃可以看到鲜红的颜色,鱼身体的表皮和鱼鳞都没有脱落。若鲈鱼的鱼眼浑浊、有红筋、身体上有损伤的话,一定不要买。
看手感
买鲈鱼时最好用手指按一下鱼的身体,如果弹性好的话就表示鱼是比较新鲜的,但如果鱼尾呈红色,则说明身体有损伤,快要死了的。
看鱼身
选鲈鱼的时候最好选择长条一点且圆润的,且还要看下鱼肚处,如果鱼肚很大很胀的话,说明在鲈鱼在被卖之前吃很多东西,这样的鱼会很快死掉。
燕窝放冰箱能保存多久 燕窝放在冰箱里好不好
猪肉丸在冰箱里能放多久
剩菜放冰箱多久不能吃
红酒开瓶后能放多久还能喝吗 红酒开瓶后不放冰箱能放多久
冰袖可以放冰箱吗 防晒冰袖放冰箱多久合适
食物在冰箱里究竟能放多久?
韮菜放冰箱里多久不能吃
哈密瓜可以冰箱吗 哈密瓜放冰箱能放多久 哈密瓜放久了能吃吗
寿司放冰箱后要加热吗 寿司放冰箱可以放多久
卤菜能放冰箱冷冻吗 卤菜冷冻能放多久
荔枝放在冰箱能保存多久
野菜放冰箱能保存多久
排骨可以放冰箱多久?排骨放冰箱能放多久?
可乐能放在冰箱几天 可乐放冰箱多久不能喝
粽子放冰箱冷藏还是冷冻 粽子放冰箱能保存多久
荔枝可以放在冰箱里吗?荔枝放冰箱能保存多久
董又霖参加节目晒出自己冰箱,为保持身材竟把它放置冰箱一年多!
杨梅酒可以放冰箱里吗 杨梅酒放冰箱能放多久
鱼头放冰箱是冷藏还是冷冻 鱼头放冰箱可以留多久
空心菜可以放冰箱吗 空心菜能在冰箱放多久
鲜毛肚在冰箱冷冻能放多久
粽子放冰箱冷冻能放多久 粽子放冰箱冷藏还是冷冻
母乳放冰箱保鲜能保存多久
芹菜焯水冰箱冷藏能放多久
爆米花可以放多久:米花可以放冰箱吗?
菠萝蜜可以放冰箱冷冻吗 菠萝蜜放冰箱能放多久
粽子可以放冰箱冷冻吗 粽子在冰箱里能放多久
鲈鱼放冰箱冷冻多久 鲈鱼放冰箱里能放多久
初乳放冰箱冷藏能保存多久
山竹怎么保存 山竹放冰箱能放多久
河粉可以放冰箱多久
干米粉能存放多久 干米粉能放冰箱吗
不能冰箱久放的食材 鲫鱼变毒鱼