哪种水果的维C含量高
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哪种水果的维C含量高,维生素是维持我们身体健康的重要营养元素,一旦缺乏维生素人体就会出现各种不适,只有营养物质的均衡与合理才利于人们的健康,而维生素c是维生素家族中比较早被发现的,下面我们就来详细介绍哪种水果的维C含量高。
哪种水果的维C含量高1
1.西印度樱桃
这种水果原产于中南美洲,其果肉维生素c含量十分丰富,可以说是是植物中维生素C含量最高的水果、除了直接食用,其果实也经常加工成各种果酱、果汁、蜜饯加工产品,对肝病、腹泻等疾病有较高的药用辅助作用。
2.番石榴
番石榴原产于南美洲,它味道香甜多汁,果肉光滑。果实富含蛋白质和维生素C,脂肪少,深受减肥者的喜爱和追捧。
3.黑加仑
黑加仑主要分布在黑龙江、内蒙古和新疆。其果实富含维生素、糖和有机酸,通常被制成果酱、果酒和饮料。
4.猕猴桃
猕猴桃也叫奇异果,果实呈黄褐色椭圆形。成熟后感觉柔软,味道酸甜。其果肉除了富含维生素C,还有有机物、氨基酸、葡萄酸等人体所需的营养物质。
5.桂圆
桂圆又称龙眼,是一种原产于中国南部的无患子龙眼树植物,它不仅具有较高的食用价值,而且因果实中营养丰富而成为具有较高药用价值的珍贵高级滋补品,具有补益心脾、养血安神的功效。
6.荔枝
荔枝是中国南方四大水果之一,也是最常见的高糖水果之一,总糖量超过70%。它具有肉肥、果肉甜的特点。因为果肉富含维生素和蛋白质,它会充分补充能量,增加营养。
7.枣
枣果实富含维生素C和维生素P,不仅可以用于新鲜食品,还可以加工成蜜饯、果脯、食品工业原料等。
8.柚子
柚子的果肉可加工成果汁、果酒、果酱、罐装植物,因果肉含有高维生素C、多种矿物质和甜多汁,具有消化解毒的作用。
9.番木瓜
木瓜,又称乳瓜和万寿果,是常见的热带亚热带水果。即使不成熟,这种水果也可以用蔬菜腌制或烹饪。它被称为百益果王,因为它含有高维C和高营养价值。
10.草莓
草莓因其美味、红嫩、果肉多汁、酸甜可口而被誉为水果皇后,这种水果不仅味道甜美,而且具有很高的营养价值。它富含营养物质,100克果肉中含有47毫克维生素C。
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一、酸枣,每100克酸枣中含有900毫克维生素C,它是众多食物中维生素c含量最高的,它的果实里还有丰富的维生素C,每天吃一粒可以补充身体所需的维生素C。
二、猕猴桃,每100克猕猴桃中含维生素C420毫克,它的维生素C含量也很高,有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用,还可增加心脏的收缩力,还可以作为饮料治疗坏血病。
三、芭乐,每100克芭乐中约含维生素C243毫克,它的果实中含有丰富的维生素C外,还含有维生素A、纤维素、磷、钾、钙、镁等微量元素。
四、草莓,每100克草莓中约含85毫克维生素C,被誉为水果皇后的草莓维生素C含量也不低。
五、凤梨,每100克中含维生素C约78毫克,它还有一个特别的好处就是含有酵素,有助消化,降低胃酸。
六、柳橙,每100克柳橙中含维生素C约59毫克。
七、柠檬含维生素C量与柳橙相同。
以上这些水果含有丰富的维生素C。
富含维c的水果有哪些
1、猕猴桃
猕猴桃是一种富含维C的水果,它有着维C脂肪的称号,这种水果中维C的含量特别高,而且容易被人体吸收和利用,能满足人体正常工作时对VC的需要,也含有一些果酸,这些物质在被人体吸收后能加快人体内脂肪消耗,而且能净化血液,对维持人体健康有很明显的好处。
2、柠檬
柠檬也是一种VC含量特别高的产品,这种水果味道比较酸,它维生素C的含量也特别高,人们吃柠檬以后能尽快把它含有的VC吸收,但柠檬的口感特别酸,并不适合直接吃,人们想通过柠檬补充维C时,可以把柠檬加蜂蜜腌制以后泡水喝。
3、草莓
草莓是生活中的常见水果,也是一种VC含量比较高的水果,据说100克草莓中还有47毫克的维生素C, 这种水果除了还有VC以外,还含有丰富的微量元素铁和多种微量元素,它能满足人体正常工作时对不同营养的需要,能在为人体补充维C的同时提高人体造血功能。
4、山楂
山楂是一种味道特别香的水果,这种水果与维C的含量也比较高,100克山楂中含有53毫克的维C,它含有的 维生素C容易被人体吸收和利用,山楂除了含有丰富维C以外,还含有丰富的酸性物质,这些物质能促进消化液分泌,能够开始消食,会提高人类肠胃消化功能有一定好处。
今天重点带大家了解了富含维C的水果有哪些,能让大家知道哪些水果中VC的含量比较高,以后再需要为身体补充维C时,就能多吃这些水果,但这些水果多酸味较重,大家在食用它们时应该尽量避免空腹。
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吃维生素c的好处
1、胶原蛋白的合成
胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏 ,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。
2、治疗坏血病
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。
3、预防牙龈萎缩、出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性,作为微量营养素被摄入体内,经体内溶解、消化,其酸碱性对人体的影响是微乎其微的,所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,还可预防牙龈出血,长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益
4、预防动脉硬化
可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5、抗氧化剂
可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。
6、治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。
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