甜菜根的功效与作用
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甜菜根的功效与作用,说起甜菜根很多人都不熟悉,甜菜根还可以叫做红甜菜,是一种含有丰富营养成分的蔬菜之一,里面含有维生素c,纤维素,叶酸等营养元素,下面分享甜菜根的功效与作用
甜菜根的功效与作用1
1、提升荷尔蒙
甜菜根因含有硝酸盐,其有助于扩张血管,甜菜根还富含大量的硼,而硼对于人类荷尔蒙的提升有很大影响。
2、降血脂
甜菜根中富含膳食纤维,能有有效阻止机体胆固醇的吸收,减低血液胆固醇浓度,起到降脂消脂的作用,铜,铁,锰等元素也可促进体内多余胆固醇的排出,因此常吃甜菜更可有有效改善机体血脂水平,保护血管。
3、养胃护胃
甜菜根是一种营养价值极高的养生食材,它还有多种天然活性成分能修复人体受损的胃黏膜,又能阻止刺激性物质对人类胃肠黏膜产生伤害,平时多吃甜菜根能预防缓解胃溃疡也能提高肠胃消化功能,它能让人类出现的腹部胀痛和食欲不振以及消化不良等症很快减轻。
4、降血压
甜菜植物中有一种有机硝酸盐,是帮助降低血压的.关键物质,硝酸盐能帮助增加血液中一氧化氮气体的浓度,进而帮助放松平滑肌、舒张血管、促进血液循环,甜菜根中的硝酸盐含量约为一般蔬菜的20倍之多。
5、抗癌
甜菜根具有抗癌的作用,这主要得益与甜菜根中的特殊红色素——β-花青苷,β-花青苷是一种极佳的抗癌抗氧化剂,可有效抑制癌细胞的生成,提高机体免疫力,因此甜菜根能发挥抗癌功效。
6、预防血栓
甜菜根对人类心血管还有十分积极的作用,它含有的微量元素镁和叶酸在被人体吸收后能让血管软化,而且能降低血液粘稠度,它能阻止血栓生成,并能让人体血压血脂保持正常稳定状态,经常食用会让心血管发生病变的几率明显下降。
7、保肝护胆
甜菜根是补充机体矿物质的良好食物来源,它富含钾、磷、钠、铁、镁等矿物质,可以排出肠胃内的酸性废物,能使我们的肝细胞活跃起来,确保输送胆汁的管道畅通,还可辅助治疗一些肝胆疾病,常吃甜菜根,有效保护肝胆健康。
甜菜根的功效与作用2
1、辅助降血脂:它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。
2、护肝:它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能,是新陈代谢的有效调节剂,能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能。
3、辅助降血压:甜菜根中还含有相当数量的镁元素,有调节软化血管的硬化强度和阻止预言血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用。
4、保护胃黏膜:甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分,据研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。
甜菜根的适用人群
甜菜味道稍甜,很容易消化,有助于提高食欲,还能缓解头痛;甜菜根味甘,性平微凉,具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等功效,是一种富含营养的保健食品,具有很高的食疗价值。因此,一般人均可食用。但是,常腹泻的人和糖尿病人不能进食煮熟的甜菜根。
1、适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜于肝病患者。
2、适宜腹胀、贫血人群。
3、适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
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