粽子葉可以反覆利用嗎 沒有粽葉的時候用什麼包粽子
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【導讀】：傳統觀念中，包粽子用的都是那幾種葉子，那粽子葉可以反覆利用嗎？煮熟之後的粽葉還可以再用嗎？煮熟的粽葉再利用真的好嗎？沒有粽子葉的時候怎麼包粽子？
粽葉可以反覆用嗎
可以重複利用的。
包粽子的葉子是粽葉，吃完後將粽葉洗淨晾乾，然後放在陰涼、通風、避光處就可以了。但是重複利用的粽葉香氣已無之前那麼濃郁，所以再用來包粽子可能香味有所減少，不過這些粽葉還可以用來墊在饅頭、糕點下面，這樣一來蒸出的糕點更香，二來還可以防止黏在蒸籠上。
粽葉反覆用好嗎
端午將至，人們已經提前吃起了香噴噴的粽子。家中自制粽子更是乾淨衛生。粽子吃完，有些市民習慣將粽葉回收洗淨，準備來年再用一次。二次使用雖節儉，但粽香變淡的同時，處理儲存不好還易生菌，粽葉抗氧殺菌作用大大減退。
粽子沒粽葉怎麼辦
粽葉並非指一種葉子，而是指所有可以包粽子的許多品種，所以不存在包粽子沒粽葉的問題。
粽葉品種繁多，一般以箸葉、箬葉、蘆葦葉製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉為主，北方以葦葉為主，用途也非常廣泛，如斗笠、手工藝品等。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。
粽子葉可以用什麼代替
粽子不一定是以上幾種粽葉製成，不同的包裹材料造就不同的粽子，再加上包裹的方法以及餡料，所以粽子也是品類繁多。
可以作為粽葉的植物極多，包括葦葉、箬葉、荷葉等一連串粽葉家族的成員，其中每一種葉子都有自己的特性，比如葦葉清熱，荷葉開胃，在煮粽的過程中粽葉的有益成分可以與粽餡的營養融為一體，相得益彰。
有人用篙秧代替箬葉包粽子，以前的漁民生活比較苦，而篙草的葉子在丁柵隨處可見，因此當地漁民就用這個代替了箬葉。不過包在這種粽葉裡的糯米需要放在有豆殼灰的水中浸一下。這種粽子色澤碧綠，能清涼解毒，吃了之後夏天不易生痱子。
粽葉分多種，在各地使用的種類各不相同，常見的為箸葉、箬葉、蘆葦葉以及種類繁多的其他粽葉，如：桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼。
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