孕期保健飲食要注意什麼
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孕期保健飲食要注意什麼?在懷孕期間要合理的飲食才能保證胎兒的健康成長,其中胎兒在不同時期需要的營養都是不一樣的,所以孕媽要根據自己的情況來,下面分享孕期保健飲食要注意什麼?
孕期保健飲食要注意什麼1
吃點野菜好
野菜養分豐富,與栽培蔬菜比較,蛋白質高20%,礦物質達數十種之多。以蕨菜為例,其鐵質,胡蘿蔔素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍、8倍。再說馬蘭頭,含鐵量是蘋果的30倍,是桔子的10倍,超過芹菜與白菜。至於葉酸,每100克紅莧菜葉葉酸含量高達420微克,超過栽培蔬菜中含葉酸之冠的菠菜。故孕期添一碟野菜,無疑為胎兒增加了一條營養供給的渠道。且野菜汙染少,對母胎雙方都較安全,味道也佳,可激發食慾,減輕厭食症狀,有利於優孕。
勿需另補鐵
為增加孕婦體內鐵的貯備量,防止母胎貧血,傳統觀點多主張補充一定量的鐵元素。但最新研究表明,對於健康孕婦,此舉大可不必,因為懷孕可刺激母體對鐵的吸收,以滿足胎兒的需要。有專家為此檢測了健康孕婦的鐵吸收量,36周時比12周時高5倍,若3餐中常吃柑桔、番茄等維生素C含量豐富的食物,鐵的吸收率可加倍,完全不會缺鐵。另外,此時補鐵並不能減少早產或孕期併發症,反而可能有不良作用,如減少鋅的吸收,反而妨礙胎兒體格與智慧發育。故孕婦宜堅持平衡膳食的原則,不要盲目偏食高鐵食物,更不要服用鐵劑。
少脂多蔬果
脂肪是孕婦不可缺少的養分之一,也是胎兒正常發育所必需的。為保證胎兒的需求,孕婦每天應從食油、動物油、魚等食物中攝取脂肪酸11~2克。但這並不是說脂肪補充得越多越好,因過多吃入脂肪可能增加所生女嬰成年後罹患生殖系統癌症的危險(其危險增大2~5倍),而多吃蔬果則可減少嬰兒成年後患癌的危險。對160名腦癌病兒與同等數量健康兒童的母親孕期食譜對照分析表明,健康兒童的母親多以魚、穀物、綠色蔬菜、土豆、為主食。奧妙在於蔬菜乃維生素寶庫,而豐富的維生素A、C、E、葉酸等可阻止亞硝酸胺的'生成。試驗表明,孕婦不吃蔬菜,其後代患癌危險增大4倍,如果增食果蔬,患癌危險會減少50%。
吃酸有講究
孕婦嗜酸有益,因為酸味食品可刺激胃液分泌,提高消化酶的作用力,促進胃腸蠕動,改善孕期內分泌變化帶來的食慾下降以及消化功能不佳的狀況。加上酸味食物可提高鈣、鐵以及維生素C等養分的吸收率,故有助於胎兒的骨骼、腦及全身器官的發育。但要講究科學性,也就是說,孕婦宜選食番茄、桔子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮果蔬,不要吃人工醃製的酸菜、醋製品,一些人工製品雖然味道也是酸的,但養分已遭到不同程度的破壞,而醃菜中含有亞硝酸鹽等致癌物,母胎雙方皆不利。另外,山楂片因有加速子宮收縮的成分,應禁食,否則可能誘發流產。
豬肝宜少吃
豬肝富含維生素A,而孕婦缺乏維生素A可能招致胎兒畸形,服用維生素A過多,同樣有此危險。如耳朵缺陷、獨眼、胸腹發育不全等。由於豬肝中維生素A過於豐富,難於掌握攝入量,很容易突破800單位的最大限度,故不提倡孕婦吃豬肝。所需維生素A宜由蘿蔔、柑桔、番茄等果蔬提供。如果要吃豬肝,每星期限於一次,每次不超過50克為宜。
孕期保健飲食要注意什麼2
1、懷孕飲食的注意事項
不要盲目進補
以為在孕期需要進補,自行在市場買補品回來進補,這是錯誤的。因為孕婦有些補品是不適宜服用的,比如人蔘,桂圓等,一旦服用將會導致不良的後果。應該在醫生的指導下服用。
平衡膳食和合理營養
孕婦不能挑食偏食,飲食要多樣化。比平時要吃更多的營養,避免暴飲暴食。而且還有新增適當的粗糧和雜糧,以及水果和蔬菜等。
保持適宜的體重增長
體重增長要適中,如果增長過快會導致巨大兒的產生,增加難產的風險,容易誘發糖尿病、慢性高血壓以及妊娠高血壓綜合症等;增長過慢會影響胎兒的生長髮育,引起營養不量,造成發育遲緩。
避免刺激性的食物
孕期要儘量少吃辛酸辣食物,以及咖啡,濃茶等刺激性食物,而且要遠離菸酒。
預防孕期貧血
缺鐵性貧血最容易出現在女性身上,由於在孕期孕婦需要鐵量增加,所以更容易出現缺鐵性貧血。要多吃動物肝、瘦肉、魚、血、蛋黃、大豆、小米、綠葉菜等含鐵的食物。
2、懷孕早中期飲食上要注意的地方
懷孕早期(一至三個月)
此時,孕婦應該是少量多餐,多吃含蛋白質、維他命豐富的食物,如:新鮮的魚、肉類、蛋、牛奶、豆製品、水果等。
懷孕中期(四至六個月)
這個時期,孕婦要多攝取蛋白質、鈣質、鐵質及卵磷質(蛋黃)豐富的食品,小米等雜糧含維他命B1較多,至於米飯、麵食則要適量,因為澱粉、糖分多易發胖。
懷孕後期(七到十個月)
懷孕後期胎兒體重快速增加,孕婦食慾也增加,此時飲食以清淡為主,勿攝食過多鹽分以免加重四肢水腫,引發妊娠高血壓,除了懷孕早、中期的均衡食物外,蔬菜水果要多吃,避免便祕,有些媽媽此時仍然食慾不佳,可以少量多餐來對應,切忌糕餅甜食吃太多,造成產後身材恢復難困難。
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