吃哪些食物能改善便祕
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吃哪些食物能改善便祕。在生活中隨着年齡的增長,一些老年人的腸胃人動能力就會越來越差,尤其乾燥的情況,人們容易發生便祕的情況。下面介紹吃哪些食物能改善便祕。
吃哪些食物能改善便祕1
一、香蕉
在生活中成熟的香蕉裏面含有豐富的水溶性植物纖維,這樣能可以刺激腸胃液的分泌,加快了腸胃蠕動,同時也能吸附水分形成固體物質,讓糞便變得越來越軟化,從而排出大便。不能選擇未成熟的香蕉,因爲裏面含有的鞣酸具有收斂功效,抑制了胃腸道蠕動,加重了便祕。
二、玉米
在生活中玉米含有大量的維生素以及鈣元素,玉米里面含有豐富的植物膳食纖維,能讓身體裏面的有害物質以及廢棄物通過腸道快速的排出體外,達到了潤腸通便的效果,降低了患上大腸癌的機率。
三、紅薯
在生中別看紅薯的價格比較低,但是營養價值是比較高的,紅薯裏面有大量的鈣鉀硒、膳食纖維,同時維生素也非常的豐富,能達到潤腸通便以及健脾補虛的效果。裏面含有豐富的纖維素,能刺激胃腸壁蠕動,刺激消化液的分泌,縮短了食物在腸道中停留的時間,不僅能消除便祕,同時降低了患上腸道疾病的機率。
四、燕麥
在生活中燕麥裏面含有大量的膳食纖維,能刺激胃腸道蠕動,緩解了便祕。燕麥中含有的水溶性纖維遇到水之後就會膨脹,延長了食物在胃裏面停留的時間,給人們一定的飽腹感,但是不要選擇速食麥片,因爲裏面會含有大量的'添加劑。
五、魔芋和捲心菜
在生活中魔芋又被稱爲蔬菜界的腸道清道夫,裏面含有大量的纖維素,遠遠高於紅薯以及玉米,能刺激胃腸道蠕動,防止便祕,潤腸通便同時也能減肥。另外捲心菜也是不錯的,選擇裏面含有大量的水分,纖維素能刺激食物的消化和吸收,增強了人們的食慾,防止發生便祕。
六、蘋果
每天堅持吃一個蘋果,裏面含有大量的有機酸,能刺激胃腸道蠕動,幫助快速的排出體外,含有的纖維素,具有很強的吸水性,能把腸道里面的固體物質變得軟化,通過糞便的方式快速的排出體外。
吃哪些食物能改善便祕2
1、甜蜜紅薯
原料:紅薯250克、蔥絲、小海米、冰糖、蜂蜜、鹽、醬油、葷油各適量。
製作:先將紅薯洗淨去皮,切去兩頭,再切成約1釐米粗的寸條;在鍋里加200克清水,放入冰糖並將其熬化,然後放入紅薯和蜂蜜;燒開後,先棄去浮沫,再用小火燜煮;待紅薯快熟時,放入鹽、醬油、葷油,待湯汁黏稠夾出紅薯條擺在盤內,撒上蔥花即成。
功效:紅薯中含粗纖維較多,可促進腸管蠕動,縮短食物通過腸管的時間;加之蜂蜜有潤腸作用,因此有利於排便。
2、小白菜煎蛋湯
原料:小白菜100克,雞蛋1個,油、鹽、味精、香油、蔥花各適量。
製作:小白菜去根、洗淨;雞蛋打散在碗裏、備用;鍋裏放油,把蛋液放入炒散,加入清水煮沸;下入小白菜、鹽、味精一同煮2分鐘;最後淋上香油,撒上蔥花即成。
功效:這道菜湯不僅有助於孕媽咪攝取豐富的維生素、礦物質及微量元素,還是簡單又有效的預防便祕的湯餚。
3、海帶萵筍雞絲
原料:新鮮海帶絲200克,萵筍50克,雞胸肉200克,青椒、紅椒各少許,鹽、味精、花椒油、白糖、香油各適量。
製作:雞肉洗淨、切絲;萵筍去皮、洗淨、切絲,青椒、紅椒洗淨、切絲;鍋裏放水煮沸,將雞肉絲焯熟,再放入萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲略燙;將雞肉絲、萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲放入一個大盤裏,撒上鹽、味精、花椒油、白糖、香油拌勻即成。
功效:海帶可以擴大腸容量,從而刺激腸道蠕動;萵筍具有預防便祕的功效。兩者與雞肉涼拌在一起,即可營養互補,又可防治孕媽咪便祕,而且清爽好吃。
4、素拌菜
原料:芹菜4根,木耳4朵,紅椒1個、胡蘿蔔1根,魔芋半塊,白糖、鹽、醋、香油各適量。
製作:芹菜去葉後洗淨、切段;木耳、胡蘿蔔、魔芋、紅椒分別洗淨後切絲;除外紅椒,芹菜、木耳、胡蘿蔔、魔芋等全部汆燙、瀝乾;將所有材料裝盤,加上白糖、鹽、醋、香油等調料拌勻即成。
功效:芹菜含有大量粗纖維,可以刺激腸蠕動,從而促進排便;而魔芋具有整腸、排毒、補鈣等功效,對孕媽咪也十分有益。
5、銀耳南瓜
原料:銀耳50克,南瓜1個,冰糖適量。
製作:先將銀耳放在清水裏泡發,洗淨後在熱水裏汆燙一下,撈出瀝乾;南瓜洗淨、去皮、切塊,在蒸鍋裏蒸熟,擺在盤裏;鍋裏放清水,放入冰糖並熬化、晾涼,再放上銀耳;將冰糖汁淋在銀耳南瓜上即成。
功效:銀耳富含粗纖維,而且還富含可以促進腸道蠕動的果膠,可以幫助孕媽咪減少脂肪的吸收,對防治妊娠肥胖也有作用。
二、孕婦如何預防便祕
1、增加身體的水分
孕婦要多飲水,多吃富含粗纖維的瓜果和綠葉梗莖蔬菜,如香蕉、蘋果、梨、葡萄、菠菜、莧菜、黃瓜和海帶等。
2、每天早上起牀,先喝一杯涼開水
孕婦每天早上起來的時候,可以先喝一杯涼開水,再吃早飯,這樣可以刺激胃部,幫助胃部甦醒過來,還能促進排便,孕婦有排便感的時候就要及時的排便。
3、適當喝些蜂蜜水
吃些香油及黑芝麻,可以幫助通便。千萬不可輕易用瀉藥,以防引發早產。
4、做有利腸蠕動的腹部按摩
做有利腸蠕動的腹部按摩,用手輕輕轉圈摩擦腹部,推動糞便下行。
5、避免久站、久坐
生活中避免久站、久坐,適當散步,都有利於預防便祕。
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