慢性胃炎頻發作?選擇3道健脾益胃食譜準沒錯
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【導讀】:巨大的工作壓力、忙碌緊湊的生活步調,以及不規律的飲食習慣,容易使慢性胃炎上身。想要改善慢性胃炎,可以選擇以下3大食譜來調理腸胃機能,健脾益胃。
慢性胃炎頻發作?飲食這樣吃沒煩惱
想要避免症狀反覆發生,有慢性胃炎症狀的朋友,不妨可多吃質地柔軟、易消化的食物,來減輕胃的消化負擔。譬如:韭菜、山藥、番茄、馬鈴薯等蔬果;以及豬肚、蜂蜜、枸杞等,都是很適合的食物。
羊肉蘋果湯
材料:
羊肉120公克、蘋果120公克、豌豆80公克,薑片、香菜、鹽各適量。
做法:
1.羊肉、蘋果洗淨,切塊。
2.羊肉、豌豆、薑片放入鍋內,加適量水大火煮沸,再放入蘋果小火燉煮至熟,放鹽、香菜調味即可。
作用:
羊肉溫補氣血,蘋果健脾益胃,豌豆益脾和胃,適度飲用此湯可預防慢性胃炎。
提示:
羊肉性溫熱,發熱患者不宜食用羊肉,易加重病情。
胡椒豬肚湯
材料:
豬肚、豬骨各200克,鹽、胡椒粒、香菜末各適量。
做法:
1.豬肚洗淨,胡椒粒放在乾淨紗布裏紮緊,塞進豬肚;豬骨洗淨,汆燙撇去浮沫。
2.取砂鍋,將豬骨放在底層,然後放上豬肚,倒入適量水,大火燒開撇去浮沫,改小火繼續熬煮至豬肚變色後就可撈出,取出紗布包。
3.湯不要倒掉,撈出浮油,繼續小火熬煮;將豬肚切絲,重新放入湯中,放適量鹽,沸騰後,放香菜末調味。
作用:
豬肚和胡椒都屬於溫熱食材,可除寒養胃,適合脾胃虛寒者。
蜂蜜番茄汁
材料:
番茄200公克、蜂蜜少許。
做法:
番茄洗淨,去蒂切小丁,倒入榨汁機中攪打均勻,加蜂蜜攪拌均勻後即可。
作用:
番茄的酸味由檸檬酸、蘋果酸等有機酸組成,可消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎。
提示:
每天飲用200C.C.,能保護胃黏膜。如果是在沒有其他食物時喝這個番茄汁,可以再吃一點酸奶,提高茄紅素吸收。
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