桂圓仁有什麼功效
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桂圓仁有什麼功效,桂圓俗稱龍眼,果實富含營養,是最佳的保健養生食品,可曬成幹,桂圓裏面的營養豐富,有許多對人體有益的營養元素。那麼,以下來看看桂圓仁有什麼功效。
桂圓仁有什麼功效1
一、桂圓核的功效與作用
1、有理氣止痛、止血、收溼等功效
龍眼核味澀、有理氣止痛、止血、收溼等功效,可用於疝氣疼痛、外傷出血、疥癬、溼瘡等。散風邪風,治心虛頭暈、耳聾、眼花。溫腎利尿,止血,定痛,理氣,化溼。
2、可治思慮過度傷及心脾
主治氕髒邪氣,治厭食、食慾不振,驅腸葉寄生蟲及血吸蟲。長期食用,強體魄,延年益壽,安神健腦長智慧,開胃健脾,補體虛。新鮮龍眼用沸湯淘過食,不傷脾。李時珍說:食品以荔枝爲貴,而強身健腦則以龍眼爲良。因爲荔枝性熱,而龍眼性平。可治思慮過度傷及心脾。
3、龍眼核可入藥
龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可製成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬,紋理細緻優美,是製作高級傢俱的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
4、行氣散結的作用
龍眼核有很好的行氣散結的作用,同時龍眼核的止血效果很好,對於燥溼的治療效果很好,可以用龍眼核來治療男性一的疝氣。
5、治療創傷出血
龍眼覈對於瘰癧和創傷出血的治療效果很好,龍眼核也可以用來治療腋臭、疥癬、溼瘡。龍眼核是可以治療癭疾,用龍眼核來燒煙燻鼻,楞以治流涕不止。
6、補氣血、安神的的功效
龍眼的'味道鮮嫩香甜可口,是來自南方的特產水果,這種水果可是營養大王。龍眼經過去皮、去核,經過曬乾和處理,成了能夠長時間儲藏的。龍眼【肉】具有益心脾、補氣血、安神的的功效。
二、龍眼核的用法與用量
外用:煅存性研末調敷或幹撒。內服:煎湯,1~3錢;或研末。
1、治刀刃跌打諸傷,止血定痛
治刀刃跌打諸傷,止血定痛:龍眼核研敷
2、治疝氣偏墜,小腸氣痛
治疝氣偏墜,小腸氣痛:荔枝核(炒)、龍眼核(炒),小茴香(炒)各等分。爲細末,空心服一錢,用升麻一錢,水酒薰,送下。
3、治一切瘡疥
治一切瘡疥:龍眼核煅存性,麻油調敷。
4、治腳癬
治癬:龍眼核,去外黑殼,用內核,米醋磨塗
5、治腦漏
治腦漏:龍眼核,入銅爐內燒煙起,將筒薰入患鼻孔內。
6、治小便不通
治小便不通:龍眼核,去外黑殼,打碎,水煎服。如通後欲脫者,以圓肉湯飲之。
7、治足指癢爛
治足指癢爛:桂圓核燒灰摻之
桂圓仁有什麼功效2
一、桂圓的主要營養:
葡萄糖、酒石酸、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素K
二、桂圓的食療功效:
益心脾,補氣血,安神志。主治虛勞羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虛腹瀉,產後浮腫,精神不振,自汗盜汗等病症。
三、桂圓的功效和作用:
1、補血安神,健腦益智
桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。
2、抗癌
研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些桂圓有利健康。
3、補益作用
桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
四、桂圓的適宜人羣及禁忌:
1,適宜人羣
一般人羣均可食用。尤適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。
2,禁忌人羣
上火發炎症狀者、懷孕忌食。
五、桂圓的常用吃法(做法)大全:
1、桂圓燉蛋的做法
(1、桂圓肉乾用溫水洗淨。
(2、取4個飯碗,每碗放6-7分滿的水及蛋1個,14的桂圓肉乾,再放入蒸鍋中。 蒸約5-8分鐘即 可食用,如喜食較甜者的,可事先多加些冰糖。
2、桂圓紅棗湯的做法
(1、將水煮沸後,變成小火。
(2、 將桂圓放進沸水中煮20分鐘後,放入紅棗,再燜煮20分鐘即可。
3、桂圓童子雞的做法
(1、將雞去內臟、洗淨,放入沸水中氽一下,撈出,放入鉢或湯鍋。
(2、加入桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。
(3、上籠蒸1小時左右,取出蔥、姜即可。
桂圓仁有什麼功效3
桂圓乾到底怎麼吃才更營養
(一)桂圓蓮子湯
材料、桂圓、蓮子、紅棗、冰糖各適量
做法、
(1)桂圓乾去皮然後用清水浸泡10分鐘。
(2)蓮子用清水沖洗即可。
(3)紅棗去核血用。
(4)將桂圓、蓮子、紅棗加入到清水中煮至水開,再用慢火熬煮半小時。
(5)最後加入少許冰糖至有冰糖味即可。
功效、具有祛火潤肺、益氣補血、化痰等作用。適合於常上火或是感冒時期的人喝,平常也喝也具有很好的預防上火的作用。
(二)桂圓紅棗茶
材料、桂圓、紅棗、茶各適量
做法、
(1)將桂圓乾去皮再用清水浸泡10分鐘左右。
(2)將紅棗去核。
(3)將桂圓、紅棗就着茶一起泡,第一杯不要喝倒掉,第二杯多泡一會兒就可以喝了。
(4)也可以加入少許紅糖,依各人口味而定,至於選用什麼茶,也是依個人口味而定。
功效、具有祛火清肺的作用。
(三)桂圓紅棗枸杞湯
材料、桂圓、紅棗、枸杞、紅糖各適量
做法、
(1)將桂圓乾去皮放在清水裏浸泡10分鐘左右。
(2)將紅棗洗淨去核。
(3)再將枸杞洗淨浸泡10分鐘左右。
(4)將桂圓紅棗枸杞一起加入鍋中,然後大火煮開,再小火溫煮半小時。
(5)煮好後再加入紅糖或是蜂蜜都可以,也是依各人口味而定。
功效、桂圓下火,紅棗補血,枸杞延年益壽,常加班或者是經期的女人可以喝,具有很好的滋補作用。
小貼士、桂圓乾單純的泡水效果不是很好,桂圓乾無法三兩分鐘泡開,營養價值得不到發揮。所以最好是煮水,可以相應的加入一些佐料,比如蓮子、紅棗、枸杞、紅糖、蜂蜜、冰糖等,加入這些佐料不僅口味特別的佳,而且具有很高的營養價值。
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