奇異果的功效

奇異果的功效，說到奇異果，這是大家都不會陌生的一種水果了，在平時我們經常吃奇異果對健康是有好處的，再加上奇異果吃起來的味道以及口感都很不錯。以下認識奇異果的功效。

奇異果的功效1

奇異果的功效與作用

吃奇異果是可以幫助我們提高免疫力的，同時對於改善消化不良的問題也是非常有好處的。主要是因爲奇異果中的維生素C是很豐富的，這樣就可以起到提升免疫功能的功效，同時還可以很好的治療肝臟一類的疾病問題，這樣對於解決消化不良，貧血的情況有好處，同時對於我們常見的泌尿系統問題，呼吸系統疾病，腦疾病等疾病來說，也可以利用吃奇異果的方法來改善。而且實際上吃奇異果還可以起到增加紅血球生產的功效，對於加強牙齒和指甲堅固程度也是有意義的，是值得我們經常吃的美味食物。

大家吃奇異果實際上還可以發揮出減少腸胃不適的效果，主要是因爲奇異果可以做爲一種很好的解酸劑來使用。通過吃奇異果的方法就可以幫助我們有效的治療腹瀉和痢疾的不適情況。同時吃奇異果還可以幫助我們緩解腸胃的不適情況，對我們健康有好處。

奇異果對於治療呼吸系統方面的疾病也是很有好處的，特別是提高視力，去除皺紋的效果很不錯。因爲獼猴桃是可以起到有效治療呼吸問題的功效，同時大家吃奇異果的時候，還可以幫助改善我們的視力健康。特別是可以試試奇異果和蜂蜜搭配結合吃，這樣就可以有效的提高我們的視力健康。而且奇異果還屬於一種很強大的抗氧化劑，因此就可以幫助消除皺紋和細紋的問題。對促進皮膚健康有意義。

奇異果的營養價值

奇異果可以說是水果中營養價值最爲豐富的一款了，特別是奇異果中的維生素C含量是非常分發給的，而且我們吃上一個奇異果就可以滿足人體一整天對於維生素C的需求了，同時對於奇異果來說，其中的維生素C還可以作爲一種非常好的抗氧化劑來使用，而且對這種抗氧化劑來說，是能夠有效的幫助我們抑制癌症產生的功效，同時在奇異果中還富含大量的維A、維E，在其中的鉀、鎂、纖維素等營養物質也是特別豐富的，對我們人體來說都是非常需要的，所以說我們吃奇異果是很不錯的，對我們健康是有好處的。除此之外，在奇異果中還有一些其他水果中很少能夠見到的營養成分，特別是其中的葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等營養物質，對於人體來說無疑都是很有好處的，所以吃奇異果很不錯。

通過吃奇異果的方法對於預防心血管疾病的問題也是有意義的，在奇異果中是含有大量的鉻存在的，這樣的物質能夠有治療糖尿病的功效。同時還可以很好的刺激孤立組細胞分泌胰島素，所以說吃奇異果就可以有效的幫助我們降低糖尿病患者血糖高的問題。

奇異果的吃法

奇異果吃的時候，等到奇異果成熟之後把皮剝乾淨，我們就可以直接去吃奇異果了。

奇異果的宜忌人羣

奇異果是屬於性寒涼的一種水果，對於大多數人來說都可以吃，但是如果是脾胃虛寒的患者，那麼奇異果就不宜食用了，還要注意的就是經常腹瀉的脾胃虛寒人羣來，奇異果是應該謹慎吃的，否則就容易因爲吃奇異果的情況而導致腹痛腹瀉的不適問題產生。同時對於脾腎陽虛，尿頻、多尿的人羣，還有月經過多、痛經、閉經和先兆流產的`患者來說，奇異果是應該忌食的。

奇異果不能和什麼一起吃

吃奇異果的時候還存在一定的搭配禁忌，主要是因爲奇異果中的維生素C的含量是比較高的，所以說吃了之後就容易和奶製品中的蛋白質出現凝結成塊的問題產生，這時候不僅會影響消化吸收的情況，同時還容易因此而導致我們人體出現腹脹、腹痛、腹瀉的不適情況，是大家應該小心對待的，所以說食用奇異果之後，我們是不能選擇去喝牛奶或其他乳製品的。

奇異果和獼猴桃的區別

對於奇異果和奇異果來說，實際上是存在比較大區別的，首先我們從外觀上來看，雖然說這兩者的外形和顏色都是很類似的。但是也是存在一定區別的，首先奇異果是屬於大小均勻的一種水果，而且奇異果表層的絨毛分佈也是同樣很勻稱的，同時我們能夠發現，絨毛幾乎可以說是順着同一方向的，所以說在形狀上就是比較規則的。而且看起來同樣是很精緻的。

對於獼猴桃來說，這實際上是要比一般的奇異果要大一些的，而且獼猴桃的大小和形狀，實際上都是屬於不規則的，同時在絨毛上來看是屬於分佈不均勻的，同時獼猴桃的外觀和觸感是比較粗糙的。

同時在口感上也是略有不同的，吃奇異果的時候，要在比較硬的時候吃，這樣味道纔好，而對獼猴桃來說，是必須等到熟透了之後纔好吃的。

食用奇異果的注意事項

大家吃奇異果的時候要注意方法才行，首先奇異果是屬於膳食纖維非常豐富的一種水果，所以說大家吃的時候是不能在空腹的狀態下食用的，而且在飯後一小時食用之後再吃奇異果比較的合適。

奇異果是非常美味的一種水果，的絕對奇異果是比較愛吃的，我們經常吃奇異果可以很好的補充維生素，這樣對我們健康是很有好處的，同時還可以利用吃奇異果的方法來幫助我們促進健康，所以說奇異果值得我們在平時經常吃的美味水果。

奇異果的功效2

奇異果如何挑選 挑選奇異果的方法技巧

1、挑選奇異果看手感

平時挑選奇異時時，手感很重要，應該選擇那些手感略軟，而且均勻的奇異果，這樣的奇異果回家以後兩三天就能食用，如果手感太硬，那麼它需要放很久才能成熟，口感不會太好，如果感覺只膽局部變，那麼奇異果的那個部位可能已經出現了變質。

2、挑選奇異看外觀

挑選奇異果時它的外觀也很重要，一定要選擇那些體型飽滿，顏色均勻而且無傷的果實，在褐色中透出綠色的奇異果質量最好，表面的毛刺多少與質量關係不大，它與奇異果的品種有很大關係。

3、挑選奇異果看個頭

平時很多人購買奇異果時都喜歡挑那些個頭大的，其實這種做法並不對，因爲奇異果的個頭本身並不大，那些太大的果實，都是用了膨大劑的有害果實，不適合人類食用，因此平時挑選奇異果最好選擇個頭均勻適中的果實。另外挑選奇異時，果皮上的絨毛有脫落現象的，不能要，這種果實的口感不好，那些絨毛不易脫落的奇異果，纔會酸甜爽口味道誘人。

奇異果的功效3

一、奇異果怎麼吃

（一）、製作酸奶

1、將奇異果去皮，小杯1顆果就足夠

2、將去皮的奇異果橫切片，再切丁，備用

3、將酸奶倒入杯子，再將切好的奇異果丁放入杯子，米後天酸奶就做好啦！

（二）、奇異果果汁

a、材料：

去皮的奇異果、榨汁機

b、製作方法：

將去皮的奇異果放進榨汁機，就有奇異果汁

(三)、奇異果沙冰

a、材料：

奇異果、白砂糖、純淨水、榨汁機

b、製作方法：

1、將奇異果去皮，一般5顆果就足夠一份的量。

2、將去皮的奇異果切小塊，細砂糖融入純淨水中與奇異果一起放入榨汁機，攪打成泥狀。

3、將奇異果泥裝入保鮮盒內，放入冰箱冷凍3小時左右至半凝固狀態時用勺子攪拌成鬆散狀，再放回冰箱繼續冷凍

4、重複此步驟3次以上，直到果泥呈細碎冰晶狀

（四）、奇異果梨果醬

a、材料：

奇異果12個(淨800g)、梨2個(300g未滿)、檸檬1個、白砂糖200g

b、製作方法：

1、奇異果去皮，去中間的芯子，然後切小塊。和140g白砂糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃漬一夜。

2、梨去皮去芯切小塊，和60g白砂糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃漬一夜。

3、將果肉和析出的汁水倒入不鏽鋼鍋，大火煮開，不蓋鍋蓋，中小火繼續熬煮，期間不時進行攪拌，也可以進一步將果肉壓壓碎。在變粘稠的過程中，擠入新鮮的檸檬汁（用了一整個），直到徹底變

稠無明顯流動液體，關火即可。

4、趁熱裝入高溫滅菌的瓶子，密封之後倒置，冷卻後放入冰箱保存。

二、奇異果的營養價值

1、富含的維生素C作爲一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。

2、含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變。

3、富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成。

4、含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

5、含有豐富的葉酸，能預防胚胎髮育的神經管畸型。並含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化。

6、含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。

7、有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便祕，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。

三、奇異果與獼猴桃的區別

1、首先，獼猴桃是中國生產的，而奇異果據說是在100年前被一個新西蘭女教師在湖北宜昌拿了一顆獼猴桃種子到新西蘭培育出來的。

2、奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似，奇異果表層的毛分佈非常均勻，甚至都出現了沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的，比較舒服。而獼猴桃的絨毛分佈不均勻，摸起來手感比較粗糙。

3、奇異果一般要3—4元一個，而獼猴桃3.5元—4.5元一斤！

四、食用奇異果應注意

1、奇異果性寒

奇異果的營養價值高，然而因其性寒，故脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

2、勿與牛奶同食

奇異果不要與牛奶同食，因爲維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的奇異果後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

3、容易造成過敏

奇異果也是容易造成食物過敏的食物，特別是幼兒，會引起嘴脣、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀，嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。

4、腎功能衰竭者避免食用

奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。