菊花茶用多少度的水來泡
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菊花茶用多少度的水來泡,生活中,說到菊花許多人都不會感到陌生,菊花是很好的觀賞性植物,而且還可以用來泡水喝,起到降火明目等多種功效,那麼菊花茶用多少度的水來泡?
菊花茶用多少度的水來泡1
從經驗來看,泡菊花茶的時候,應該最好用80度的水來沖泡最爲合適,也就是說,將水燒至已經開始冒泡的程度,就可以泡菊花茶了,或者是將燒開的水靜置10分鐘以後再泡菊花茶也是可以的。這個溫度沖泡菊花茶採取的是折中的措施,既能充分的泡開菊花,讓其展示完整的姿態,讓其營養物質充分地溶解到水中,同時又能避免對菊花茶造成很大的影響。
菊花茶的沖泡方法
第1步:洗茶
雖然菊花和茶葉不同,但是也不要忘了,菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到裏面,因此必須用80度的熱水泡個3到5秒,再迅速把水濾掉。因爲時間久了,就會把菊花的營養也會濾掉的,這個矛盾必須掌握佳黃金結合點。
第2步:泡茶
用100度的開水或者涼到90度的熱水衝入菊花裏,放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水衝進菊花而不是菊花放進熱水哦。這是因爲熱水衝進去會攪動菊花,泡的郎利充分,不用你再去專門攪拌了,而把菊花放進熱水,你還要攪拌,否則菊花會飄在水面上。
第3步:
關於重複泡的次數,我個人認爲,只能泡兩次就可以了,次數多了,比如超過三次了就沒什麼意義了,已經沒有營養了,除了浪費你的功夫而已。
菊花茶的飲用注意事項
1、喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人,好別加糖,單喝菊花。此外,還有一些脾虛的.人也不宜加糖,因爲過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多,感到不適。所以,不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖爲好。
2、在泡菊花茶時應留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛乾澀不適可以選擇,但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用於散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好,所以,這幾種菊花在使用時不能混淆,更不能相互替代。
3、需要注意的是,野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣,出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應,因此,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
菊花茶用多少度的水來泡2
泡菊花茶用90—100°C的水合適。
具體步驟:
1、洗茶:雖然菊花和茶葉不同,但是菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到裏面,因此必須用80度的熱水泡個3到5秒,再迅速把水濾掉,因爲時間久了,就會把菊花的營養也會濾掉的,這個時間是必須掌握的最佳黃金結合點;
2、泡茶:用100度的開水或者涼到90度的熱水衝入菊花裏,放置5分鐘即可飲用,注意一定是熱水衝進菊花而不是菊花放進熱水,這是因爲熱水衝進去會攪動菊花,泡的更充分,不用再去專門攪拌了,而把菊花放進熱水還要攪拌,否則菊花會飄在水面上。
拓展資料:
1、菊花茶,是一種以菊花爲原料製成的花草茶。菊花茶經過鮮花采摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成。據古籍記載,菊花味甘苦,性微寒,有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源於唐朝,至清朝廣泛應用於民衆生活中。
2、菊花起源於中國,有2500多年的栽培歷史,品種達到3000以上,是我國種植最廣泛的一種傳統名花,除了做園林觀賞外,以藥用菊花和茶用菊花佔較大比例。根據記載,唐朝人已開始有喝菊花茶的習慣。
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