什麼最有營養補充身體
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什麼最有營養補充身體,現在人們的飲食條件已經變得很好了,但還是有人出現了營養不良的現象,那就要及時調整飲食結構,日常膳食葷素搭配要均衡。那麼,什麼最有營養補充身體?
什麼最有營養補充身體1
一、杏仁
富含單不飽和脂肪酸,能降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”,有利於心腦血管健康,另外其膳食纖維豐富,能夠延緩血糖上升,所以有利於防治糖尿病;
但是杏仁屬於油性堅果,脂肪含量較高,中國居民膳食指南建議每天所有堅果吃5~10克,10克杏仁大約有8粒,可以直接吃,也可以拌涼菜吃,還可以打到豆漿裏喝。
二、釋迦果
釋迦果富含維生素C、維生素 B1、維生素 B2和鉀元素,有利於抗氧化、神經健康和防治高血壓,和其它水果加起來,建議每天吃200~350克。
三、平鮋魚
平鮋魚屬於深海魚,高蛋白低脂肪,而且脂肪中DHA含量較豐富,有利於孩子視力發育、大腦發育,有益於心腦血管健康,建議每天吃40~65克,最好清蒸,以減少DHA的損失。
四、比目魚
比目魚富含維生素B1、DHA,有害物質汞含量卻很低,孕媽咪從5個月時可以多吃點,以促進嬰兒智力發育和視力發育。
五、奇亞籽
奇亞籽富含膳食纖維,有利於防治便祕,另外它也富含蛋白和α-亞麻酸,有利於心腦血管健康;
可以泡水後嚼着吃,也可以磨成粉撒在麪包上吃,每天吃15克奇亞籽就能爲人體提供2克的α-亞麻酸,最好不要再多吃,畢竟過多膳食纖維也會增加便祕風險。
六、南瓜子
富含鐵和錳,作爲堅果,和杏仁一樣,最好每天不超過10克。
七、瑞士甜菜
富含顯示纖維和各種抗氧化的植物化學物質,有利於防治肥胖、便祕和延緩衰老,建議和其它蔬菜加起來每天吃到300~500克。
八、豬肉
豬肉屬於紅肉,是補鐵的良好食物來源,不過彙總分析國內外45篇學術論文的結果顯示,過多攝入豬牛羊等紅肉會增加二型糖尿病、結直腸癌及男性全死因的風險,也可能會增加肥胖的發病風險。
中國居民膳食指南推薦每天畜禽肉吃40~75克,而我國居民每天畜肉平均攝入約75克,禽肉攝入只有14.7克,所以建議降低畜肉比例,增加禽肉攝入比例;
另外儘量選擇生鮮畜肉蒸、煮、燉、炒,而少選火腿、臘腸、午餐肉等加工肉製品,因爲研究發現,過多攝入這些肉會增加冠心病的風險。
九、甜菜葉
富含鈣、鐵、維生素K、B族維生素尤其是維生素B2,可以沸水焯10秒後過涼瀝水涼拌,也可以急火快炒着吃。
十、鯛魚
和平鮋魚一樣都屬於海魚,高蛋白、低脂肪且富含DHA,有利於視力和智力發育,有利於心腦血管健康,不過鯛魚被有害物質污染的可能性較大,如果要吃建議每週吃1~2次。
什麼最有營養補充身體2
鱷梨
研究表明將日常生活中飽和脂肪食物換成鱷梨這樣的不飽和脂肪食物,能夠降低超過三分之一的心臟病風險。同時鱷梨還有一個額外的'好處:鱷梨中富含肧芽脂醇,這種植物醇類能夠阻止人體從食物中攝取膽固醇。同時鱷梨中的谷胱甘肽,也是一種相當有效的抗氧化物。
豆類
豆類中富含的可溶性纖維對心臟有益,因爲其能夠迅速吸收人體內的膽固醇,這樣就能阻止其粘附於動脈上。研究表明每日在膳食中添加可溶性纖維物質能夠降低10%至15%膽固醇量。同樣的可溶性纖維,加上大豆蛋白,對血糖有相當大的好處,其中富含的鎂元素能夠使得動脈放鬆,降低血壓。一項最新研究還表明豆類是最好的抗氧化食物。
藍莓
最有效的抗氧化物質——花青素,讓藍莓呈現美麗的藍色。藍莓能夠有效幫助抵禦心臟疾病、癌症以及年齡漸長帶來的視力和記憶力損傷。與他們同種類的越橘一樣,藍莓能夠有效抵抗泌尿系統感染,同時由於藍莓富含具有抗氧化功能的表兒茶素,能夠防止細菌在膀胱中生存,同時由於藍莓中富含的纖維素,能夠有效防止便祕。
西蘭花
西蘭花是抗癌頭號功臣,由於其富含蘿蔔硫素這樣的硫化物,因此在烹飪時,你能夠聞到這類物質的味道,這些成分能夠有效的解除致癌類物質帶來的潛在危害。平時多吃西蘭花,能降低胸部、肺部癌症以及胃癌、結腸癌的可能性,蘿蔔硫素同時能夠殺死引發腐爛的細菌。西蘭花還是鈣和鉀元素的重要來源,這些物質對於你的骨頭以及血壓都有一定幫助。西蘭花中富含的維他命C以及貝塔胡蘿蔔素,能夠保護你的眼睛,防止產生白內障,同時還能保護你的腦部細胞,提高人體記憶力。
黑巧克力
黑巧克力中富含抵抗疾病的類黃酮物質(同時在紅酒以及蔬菜水果中都有發現的抗氧化物質)。事實上,黑巧克力中含有比日常食物中更多的類黃酮物質。研究表明黑巧克力中富含的抗氧化物能夠提升血壓水平、防止血液凝結,能夠減緩LDL膽固醇的氧化速度(可以使其不粘附於動脈上),並且降低發炎的風險。研究建議每天吃45g的黑巧克力能夠降低10%的心臟病危險,吃黑巧克力同時能夠降低抗胰島素性,它是引發糖尿病的罪魁禍首。
什麼最有營養補充身體3
1、富含優質蛋白的食物
補充營養最好多吃富含優質蛋白的食物患者,維持機體正常功能運轉不能沒有蛋白質,經常吃瘦肉、蝦、海魚、禽肉、豆製品、蛋類、奶類等食物就可以補充足夠的蛋白質。
2、維生素含量豐富的食物
維生素是維持人體健康不可以缺少的營養物質,水果和蔬菜的維生素含量最齊全,所以蔬果是每天不可以缺少的食物,一個人每天要攝入500克蔬菜和250克水果,而且品種要儘量多,不要每天都吃得很單調,食物要多樣化,因爲每種食物的營養含量都是不同的。
3、含富含鋅、鐵、鈣、磷等微量元素的食物
鐵、鋅、鈣、磷等也是機體不可以缺少的營養物質,多吃牡蠣、排骨、瘦肉、胡蘿蔔、黃花菜、香蕉、木耳菜、蘑菇、黃瓜、西蘭花、番茄、牛奶、豆製品、海帶、蝦、海帶、堅果等食物可以補充多種微量元素。
4、含碳水化合物的食物
大米、薯類、麪條、藕粉、米湯、粥等都是屬於這一類食物,也是大家日常作爲主食食用的,是保證健康不可以缺少的食物。
很多人出現營養問題都是因爲只吃自己喜歡的食物,這樣對健康是非常不利的,只要每天的膳食葷素搭配均衡,主食、副食都合理攝入,肉和蔬菜、水果、粗糧都合理搭配,那麼攝入的營養就很全面,如果是身體疾病而引起的營養不良,要及時進行治療。
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