海帶豆腐蝦皮西紅柿湯的功效

海帶豆腐蝦皮西紅柿湯的功效，經營養專家研究,不問的湯品,有不同的功效。湯的種類有很多，很多人都喜歡喝湯，特別是廣東人，湯的營養價值很高，以下分享海帶豆腐蝦皮西紅柿湯的功效

海帶豆腐蝦皮西紅柿湯的功效1

【海帶】

1、瘦身：海帶中含有鉀，鉀是一種有利於瘦身減脂的礦物質，鉀能有效平衡人體內的鈉，幫助身體排除多餘的水分，促進水分代謝，消除水腫，減少浮肉，修飾曲線。

2、治療 甲（狀）腺：海帶中所含碘、碘化物可以有效糾正由於缺碘引起的 甲（狀）腺機能不足，從而減輕 甲（狀）腺腫大等症狀。碘能促進炎性滲出物的吸收，並使病態組織崩潰、溶解。

3、降壓：海帶氨酸有降低血壓的作用，可以抑制心跳振幅，但並不影響心跳頻率。

4、降血脂：海帶具有降低血脂的作用，有利於血脂高的人羣食用。

【豆腐】

1、營養易消化吸收：食用豆腐的消化吸收率非常高，豆腐中含有除了含有很多人體必需的多種微量元素外，還含有豐富的優質蛋白、糖類、植物油，素有“植物肉”的美稱。

2、補益清熱養生：常食可清熱潤燥、生津止渴、補中益氣、清潔腸胃。

3、防治骨質疏鬆症：豆腐中豐富的植物雌激素對防治骨質疏鬆症有很好的作用。

4、有利成長：豆腐不但有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益，在造血功能中還可以增加血液中鐵的含量。

5、抑癌：豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。可以抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的發展。

6、減少便祕：吃豆腐對治療老年人便祕有好處，老年人身體機能老化，消化系統出現變化，經常會出現便祕的現象，而豆腐是軟食，容易消化。所以，建議老年人多吃點豆腐，有效減少便祕。

【對蝦】

1、調養身體：蝦對身體比較虛弱，病後需要調養的人們有極大的好處，因爲蝦的營養豐富，肉質鬆軟，容易消化吸收。

2、保護心臟：蝦含有豐富的鎂，鎂對人體的心臟活動具有很重要的調節作用，可以保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，有效防止動脈硬化，還能擴張冠狀動脈，所以蝦中的鎂元素有利於預防高血壓疾病以及心肌梗死。

3、通乳：吃蝦有比較強的通乳效果，並且蝦富含磷、鈣等對小兒、孕婦有補益功效的營養元素。

【西紅柿】

1、西紅柿當中含有番茄素，有抑制細菌的作用，其中還含有蘋果酸、檸檬酸和糖類，有幫助消化的功能；西紅柿含有豐富的營養，又有多種功能，被稱爲神奇的菜中之果。

2、生吃西紅柿可幫助增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能。

3、同時，西紅柿中含有果酸，能夠降低膽固醇的含量，延緩動脈粥樣硬化的發生，對冠心病、腦梗塞均有一定的益處。

4、西紅柿當中還富含維生素A、維生素C、維生素B及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀等多種元素，西紅柿還含有蛋白質、有機酸和纖維素。

海帶豆腐蝦皮西紅柿湯的功效2

1、海帶豆腐湯能增強抗寒能力：

海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味鹹，長期食用還有溫補腎氣的作用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力。

此外，人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。而海帶正是人類攝取鈣、鐵的寶庫。每100克海帶中含鈣高達117毫克，含鐵高達150毫克。

2、海帶豆腐湯有減肥功效：

豆腐中含有多種叫“皁角苷”的物質，會阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解，使減肥事半功倍。但皁角苷會促進體內碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐的話，最好適當增加碘的攝入。海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶一起吃，可起到互補作用。

3、海帶豆腐湯有排毒功效：

海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素。所以經常吸菸或者吸二手菸的人，吃吃海帶豆腐湯就更有利健康了。

4、海帶豆腐湯有去紅血絲的作用：

海帶豆腐湯具有加快新陳代謝、延緩衰老，增加血管壁彈性，防治血管硬化、脆弱，和防輻射的功效。大家都已經知道，紅血絲皮膚的新陳代謝不好，血管壁堅硬脆弱、容易破裂，而海帶豆腐湯可以很好的改善這種情況，是一個很不錯的去紅血絲食療小偏方。

5、海帶豆腐湯有維持碘平衡的.作用：

豆腐營養豐富，含皁角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皁角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)。由於海帶含碘多，也可誘發 甲（狀）腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皁角苷多排泄一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。

6、海帶豆腐湯有預防乳腺癌的作用：

海帶中的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

7、海帶豆腐湯有美容的作用：

海帶中的碘極爲豐富，它是體內合成 甲（狀）腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內 甲（狀）腺素髮揮作用而形成的。因此，常吃海帶能令你秀髮飄飄。

8、海帶豆腐湯有降血脂的作用：

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄;所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。這三種物質協同作用，其降血脂效果更好。

海帶豆腐蝦皮西紅柿湯的功效3

西紅柿紫菜豆腐湯做法步驟

1、西紅柿去皮切成片備用。

2、豆腐切成小片備用。

3、煮鍋加入適量水煮沸後放入豆腐煮。

4、放入蔥段和拍散的薑片同煮一分鐘。

5、放入即食紫菜和調料包。

6、放入野生蝦皮。

7、放入番茄片煮沸一分鐘即可關火。