普洱生茶散茶怎樣存放
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普洱生茶散茶怎樣存放,普洱茶是一種獨特的茶,而且普洱茶的營養價值也是特別高,但是生活中普洱茶非常容易吸味和串味,因此我們需要注意保存,以下分享普洱生茶散茶怎樣存放
普洱生茶散茶怎樣存放1
1、低溫貯存法
把茶葉放在低於5攝氏度的環境下,也就是採用冷藏或冷凍的方式保存茶葉,這樣的做法可以長期保存茶葉;在取茶出來沖泡的時候,可以使茶葉慢慢的恢復到室溫常溫下,纔可以取茶泡水哦;如果一下打來罐子的話,那麼會使茶葉因溫度溫度,而造成水氣凝結,使茶變壞哦。
2、金屬罐裝貯存法
家庭存放普洱散擦,可以選用鐵罐、不鏽鋼或質地密實的錫罐,如果是新買的罐子或是原本存放過其他物品留有味道的罐子,那麼可以用少許的普洱散茶放入進罐子內,蓋起蓋子,上下搖晃一下,去掉上面的異味;
市場上就有很多很實用的雙層不鏽鋼茶罐,很方便,也很實用。裝有普洱散茶的金屬罐子,放置在陰涼通風處,避免放在有異味、潮溼、有熱源的地方,避免出現陳化、變劣質的情況。
3、塑料袋裝、鋁箔袋貯存法
如果是採用這個方法的.話,那麼最好是選擇那些有封口的塑料袋,這樣的塑料袋子密封性好,不會出現串味的可能性;並且普洱散茶裝入了塑料袋子後,然後把裏面的空氣盡量都排掉;
然後用第二個塑料袋子反方向的去套住它,這樣的效果是非常好的。用塑料袋子裝好以後,不要照射陽光;然後還可以把茶葉分袋裝好,然後密封放置在冰箱內,然後分次沖泡,這樣可以減少茶葉開封后和空氣接觸的機會,可避免產生劣質多少情況出現哦。
4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶
很多骨灰級的茶友,存放茶葉都喜歡選用一些紫砂、紫陶瓷罐來存放茶葉。因爲兩者材料的特殊性,所以可以很好的隔絕茶葉中吸附其他的異味,還有可能產生的氧化反應,讓茶罐內的氧化密度達到完美的狀態,從而促使普洱茶的氧化反應變得更快、更好。
普洱生茶散茶怎樣存放2
一、什麼是普洱茶?
什麼是普洱茶?這個問題在市場上、學術上都存在很多爭議,而根據國家標準的定義來說:普洱茶,指的是以雲南大葉種曬青茶爲原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉。
曬青毛茶
其成品按照發酵不同可以分爲生茶和熟茶兩種,按照形態也可分爲散茶和緊壓茶兩類。對於普洱茶是什麼茶,有人定義爲黑茶,有人覺得生茶是綠茶、熟茶是黑茶,也有人直接把普洱茶定義爲一直特種茶。甚至於,近些年普洱茶要成爲第七茶類的呼聲也越來越高。
在這裏,小編個人認爲,緊壓普洱茶定義爲再加工茶(由基本茶類的原料再加工而成的產品,包括花茶、緊壓茶、萃取茶等)會更合適一些。
二、普洱茶屬於哪一類茶
普洱茶屬於茶葉傳統分類中的“黑茶”類。近年來,有人提出應該將雲南普洱茶單獨列爲一個大的茶類,這種觀點是值得商討的。
茶葉分類不是茶葉評比,分類工作本身並不是擡高或打壓哪一類型的茶品,它只是將具有相同特徵的茶葉歸爲一類,便於規劃研究、生產和宣傳銷售。
我國是世界茶葉的源產國,茶葉品名繁多,“茶葉學到老、茶名記不了”,由此可見一般將名目繁雜的茶葉進行整理、歸納,就是茶葉的分類工作,茶葉分類的最基本的要求是“統一分類的前提”,只有前提統一了,才能避免茶類的混亂。
由於普洱茶的加工工藝和製茶原理與其它和誒差具有趨同性,所以,普洱茶屬於茶葉傳統分類中的“黑茶”類。
三、普洱茶生茶和熟茶的定義
普洱生茶:是指以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,以自然的方式陳放,不經過人工發酵、渥堆處理,但也需要加工整理、修飾形狀後的各種雲南茶葉(主要是磚茶、餅茶、沱茶)的統稱。
普洱生茶展示
普洱熟茶:是指以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。
普洱熟茶展示
生茶和熟茶對比來說,生茶茶性較刺激,尤其是新茶或陳放不久的生茶,不僅茶味刺激,且對胃刺激性強,適當飲用有着良好的減肥功效;而經過渥堆發酵的熟茶則茶性趨向溫和,有養胃護胃、降三高等保健功效。
普洱生茶散茶怎樣存放3
生普洱茶適合什麼人喝:
1、對於年輕的人羣,喝些屬性清涼的普洱生茶,有着清熱解暑,止津止渴,促進消化,促進腸道蠕動的功效,並且還能提神,給熬夜的年輕人無限的活力。
2、對於吃東西容易上火、便祕或者是長痘的虛火體質人來說,喝生普洱茶是很好的選擇,因爲普洱茶有調節腸胃的功能,也能緩解身體火氣,改善便祕。
3、愛抽菸的年輕人,多喝些生普洱茶,普洱茶健齒護齒,普洱茶中含有不少活性成分,擁有殺菌消毒的作用,因而能去除口腔異味,保護牙齒。普洱茶茶葉中的茶多酚還能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用,使乙醇代謝能正常順利進行。
4、油膩人羣,普洱生茶茶氣重、去油膩效果好,胃功能好,身體肥胖,血脂血壓較高的人士在冬季也可以飲用。
總而言之:
生普屬性較爲刺激,茶氣充足,口感霸氣,我們在選擇時也要根據自身的情況以及茶葉的特質選擇,不可盲目。
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