山楂和什麼搭配好

山楂和什麼搭配最好，許多人都吃過山楂，也知道山楂是味道是酸酸甜甜的，有些人喜歡它的味道，也有人不喜歡。那麼山楂和什麼食物一起吃好？下面介紹山楂和什麼搭配最好！

山楂和什麼搭配最好1

1、山楂加核桃：趕跑腰痛

材料：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。

做法：核桃仁加水少許，用食物加工機打成漿，再加適量涼開水調成稀漿汁。

山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合併，復置火上。加入白糖攪拌，溶化後緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。

用法：早晚各服1次，溫服爲宜。

功效：山楂酸甘微溫，既善於消食化滯，又善於活血化瘀；

核桃仁甘溫質潤，是傳統的補腎佳品，無論是配藥用，還是生吃、燒菜，都有良好功效，特別適宜於老人肝腎不足，腰膝痠軟疼痛。

兩藥伍用，使腎氣復，血脈暢，而痛自止。

2、山楂配菊花：擴張血管、降血壓

材料：取幹山楂10g，幹菊花2.5g。

做法：菊花和山楂用清水洗淨，鍋中水沸後放入山楂，大火煮沸後轉小火約10分鐘，最後加入菊花煮沸，即可關火。

功效：菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用，還能調理血管運動中樞，擴張外周血管。

有降低血壓作用，進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。

山楂消導作用很好，助消，化淤滯，能消除油膩，減少體內脂肪堆積，又能擴張血管，有較持續的降壓效果。

3、山楂和丹蔘：降脂減肥

材料：取生山楂15～30克，丹蔘30克，絞股藍15克，甘草6克。

做法：每日水煎，代茶飲。

功效：山楂是天然的降脂藥，現代研究表明，其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。

有效防治動脈粥樣硬化，還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用；

丹蔘味苦，微寒，爲養血活血藥，具有抗血小板凝聚、改善心腦供血，降壓、降脂、降尿酸作用。

絞股藍味甘、苦，性微寒，具有健腸胃增進消化吸收，調脂減肥等作用。

4、山楂配蜂蜜：開胃消食

原料：山楂、蜂蜜。

做法：將山楂洗淨，去掉果柄、果核、放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至7成熟、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷卻後放入瓶罐中貯存。

用法：每天服用。

功效：開胃、消食、活血化淤。治療冠心病以及肉食不消、腹瀉。

5、山楂配銀花：治療感冒

原料：取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。

做法：先將山楂、金銀花放在勺內，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。

功效：山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用於風寒感冒患者。

需要注意的是，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。

因此，山楂不能空腹吃，並應儘量避免吃生山楂，尤其是胃腸功能弱的`人，最好將山楂煮熟後再吃。

山楂和什麼搭配最好2

山楂和什麼一起泡最好

1、山楂可以和菊花一起泡水喝山楂與菊花一起泡水喝對身體也大有好處，泡製時可以準備山楂二十克，菊花十五克，把它們先用清水冼好。

然後再用沸水沖泡，泡好以後代茶飲用即可，這種山楂與菊花一起泡製的山楂菊花茶能清熱解毒，也能降血脂更能健脾消食。

2、山楂可以和荷葉一起泡水喝山楂與荷葉也可以泡水，平時泡製時需山楂五錢，荷葉三錢，紅棗三到五個，把材料準備好以後在鍋中放清水燒開，然後再把材料倒入鍋中，煮制五分鐘，取出過濾，得到的液體代茶飲用。

這種山楂與荷葉一起泡成的山楂荷葉茶能清心凝神，也能降血壓和血脂，經常飲用還能起到減肥瘦身體的重要功效。

山楂的搭配宜忌

山楂加杜仲，降血壓。

山楂加枸杞子，補肝益腎。

山楂加蝦仁，刺激胃腸，引起不適忌。

山楂加海蔘，不易消化。

山楂加檸檬，影響消化。

山楂加豬肝，影響營養素的吸收。

山楂加蝦仁，刺激胃腸，引起不適。

山楂泡水喝的副作用

1、山楂茶以及山楂水中具有破氣的作用，所以如果平時喝多瞭如果損耗身體中的氣，特別是孕婦服用之後對於自身的健康以及胎兒的發育都會造成損傷。

除此之外，山楂還具有增強子宮收縮的作用，導致孕婦出現流產或者是早產的情況，所以孕婦最好不要服用山楂。

2、山楂不能夠和人蔘等這些補藥一起服用，這一點需要特別的牢記。另外，山楂茶一次不能夠服用過多，特別是一些脾胃虛弱的患者服用更是需要注意以及謹慎。

3、胃酸過多的人在服用山楂之後能夠刺激胃酸大量的分泌，這樣胃酸的濃度越來越高，很容易導致噁心想吐以及吐酸的情況，如果問題比較嚴重甚至還有可能引起消化性潰瘍的發生。

4、山楂中含有大量的果酸，這種物質具有刺激胃黏膜以及收斂的作用。老年人身體功能比較多，特別是脾胃功能比較差，孩子的腸胃功能也沒有完全發育成熟，如果老人和孩子吃了太多的山楂。

那麼就會損耗身體中的胃氣，這樣身體的消化能力就會下降，如果問題比較嚴重不僅僅出現消化不良的情況，甚至身體不能夠攝取足夠的營養物質導致出現體形消瘦的情況。