奶茶如何泡好喝
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奶茶如何泡好喝
奶茶如何泡好喝,奶茶是生活中很受女生喜歡的一種飲品,許多人的家裏都有製作奶茶的材料,但想要泡奶茶好喝,是需要掌握方法的,下面是關於奶茶如何泡好喝的技巧!
奶茶如何泡好喝1
一、鴛鴦奶茶
1、鴛鴦奶茶在製作時會加入適量的咖啡粉,他治好以後有兩種不同的口感滋味,特別有人在製作的時候需要準備紅茶五克,咖啡粉八克,白糖20克,淡奶油80克,另外還要準備開水450克。
2、取200克清水放在鍋中加熱煮開,再把準備好的紅茶放到鍋中,泡,五分鐘以後取出產製,然後把準備好的淡奶油放到紅茶汁中,攪拌均勻製成奶茶,這是要把準備好的咖啡粉放到茶杯中,衝入250克沸水,調勻,然後再把衝好的奶茶加入到咖啡中,加入白糖調勻就可以。
二、西米奶茶
1、西米奶茶的口感也特別好,平時可以在家中自己沖泡,沖泡的時候需要準備一個紅茶包和1/2杯的西米,另外還要準備適量的'牛奶。西米要提前用清水浸泡,然後放到鍋中煮成透明狀,去掉水分以後備用。
2、把準備好的牛奶放到壺中加熱煮熟,然後放入紅茶浸泡,如果把紅茶包取出不要,取出裏面的奶茶,直接倒入到茶杯中,再把煮好的西米放到杯子中攪拌均勻就可以。
三、椰果奶茶
椰果奶茶也是生活中最受歡迎的一種奶茶,它在製作時需要準備適量的牛奶和紅茶,還要準備適量的椰果,把準備好的堅果切成小丁備用,把紅茶包放到杯子中,牛奶放到鍋中加熱,煮開以後倒入杯子中浸泡,泡出紅茶湯以後再把紅茶包取出,最後放入切好的椰果調勻以後就能飲用。
奶茶如何泡好喝2
一、材料
黑珍珠的材料:du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料:牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1、黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火,待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2、直至菱粉調和到似流非流的狀態即可,備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓,再放入提前準備好的菱粉中。
3、全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉,最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4、取一口略大一點的鍋把清水燒開,倒入備用的黑珍珠,用大火再次把水燒開,再轉中火繼續燒20分鐘,時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5、撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6、把之前煮過的水掉到,換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘,到點後加蓋燜20分鐘,撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7、除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8、再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火,加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻爲止)最後過濾紅茶包即可,把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
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