涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃
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涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃,涼拌蘿蔔丁是餐桌上必備的佳餚,在家做個涼拌蘿蔔丁是再好不過了,等到聚餐時和親戚朋友一起吃也是一道美味,家裏備一小碗涼菜,開胃下飯是非常不錯的,下面分享涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃。
涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃1
拌蘿蔔丁的.做法
蘿蔔洗淨切小丁,風乾半天。
加鹽出水後去水加香油、生抽、白醋和剁辣椒拌勻。
放三十分鐘就可以吃了。
脆、酸、辣、香、甜!
涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃2
涼拌蘿蔔乾(鹹菜)的做法
蘿蔔洗淨切條狀(通常我老媽都是切花刀),放在通風處晾曬2–5天(現吃就晾曬2長時間保存就多曬幾天)自然風乾沒有水份,保存時間才長(如圖)~
蘿蔔乾洗淨,泡至12小時以上(最好隔天晚上泡,早起做,這是晾曬時間長的蘿蔔乾)~
泡好多洗幾遍,控水裝盆~
放入蔥絲,蒜末~
加入精鹽,味精,醬油,糖,醋,香油,辣醬油拌勻~
特別下飯,嘎吱嘎吱爽口,家常小鹹菜~
涼拌蘿蔔丁怎麼做好吃3
涼拌蘿蔔丁的做法
白蘿蔔一根,小米椒若干,蒜若干,生薑幾片,檸檬半個
白蘿蔔切丁 用鹽醃製半小時 醃出水份 加適量白糖 準備切配料
加芝麻油 及蒜末 小米椒若干 生薑若干 可以加點老乾媽 攪拌均勻 放入冰箱保鮮 第二天食用味道更加
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