槐米茶的功效與作用吃槐米茶的禁忌
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槐米茶的功效與作用吃槐米茶的禁忌,槐米茶很適合老年人喝,尤其是有高血壓的老人,切忌孕婦不能喝槐米茶,槐米茶是一種茶品,具有降脂降壓等作用,不過槐米茶的副作用也是有的,一起看看槐米茶的功效與作用吃槐米茶的禁忌
槐米茶的功效與作用吃槐米茶的禁忌1
槐米茶的功效與作用
1、美白淡斑滋養肌膚
槐米茶中含有豐富的微量元素硒,這種物質可以清除人體內的自由基,可以減少其他不良生化反應發生,而且人們飲用,槐米茶還能吸收豐富的氨基酸和黃酮類物質,可以調節內分泌,也能促進身體代謝,能在美白淡斑的同時起到滋養細嫩肌膚的重要作用。
2、維持腸胃健康
腸胃疾病是人類的高發疾病,但平時多喝一些淮米茶,能調節人體生理機能,而且能生成抗體,並提高人體腸胃的消化能力,而它含有的氨基酸和微量元素硒等營養成分,則能促進胃腸黏膜的修復,會讓腸胃功能維持在健康而穩定的狀態。
3、延年益壽延緩衰老
平時多光輝美茶還能延年益壽,能延緩多種衰老症狀發生,因爲這種養生茶中含有21種對人體有益的氨基酸,還含有多種對人體有益的礦物質和微量元素,既能清除人體內的自由基,又能給人體組織細胞提供安全潔淨的生存環境,能讓身體各器官功能穩定,能從多個方面延緩人體衰老。
吃槐米茶的禁忌
槐米茶雖好,卻不適合所有人,而且它食用時有諸多禁忌存在,那麼容易得皮膚病人不宜槐米茶,不然會讓日光性皮炎高發。
另外脾胃虛弱或腎陽虛者都禁止服用槐米茶,因爲它性質寒涼,會加重脾虛症狀,而且它會損傷人體的陽氣,容易讓那些腎陽虛者出現腰痛和夜尿頻多等不良症狀。
槐米茶的功效與作用以及禁忌
你可能要說了,它的作用就是這麼的簡單嗎,就是一個去火嗎,當然不是了在去火的同時它還可美白滋養你的肌膚,因爲它含有了豐富的微量元素硒。
要知道這個元素是可以清除你的體內的一些自由基的,當然它還可以維持你的腸胃健康,腸胃病可以說是現在的一個高發疾病,所以說常用這個茶對於你的健康是有利的。
現在我們知道了它的功效,槐米茶的功效與作用以及禁忌我們也瞭解了一些了,它的禁忌可以說是沒有的,只要不是天天過量的或是在不恰當的時間來飲用都是沒有問題的。它是健康的茶飲。
槐米茶的功效與作用吃槐米茶的禁忌2
怎麼做槐米茶,槐米茶的製作方法
方法/步驟
篩選槐米,篩選出優質的槐米
晾曬剝離後的槐米需進行篩選。篩選的目的主要是去除剝離後殘餘的'雜質,
工具有簸箕和篩網等。篩選時,首先將槐米盛到簸箕上,顛簸、晃動一至兩分鐘,去除質量不好、顆粒較小的槐米以及各種碎屑,然後再將槐米在篩孔直徑爲三毫米左右的篩子上過篩,篩除葉片、盛開的花瓣與過大的枝穗,最後再人工精選一次,去除剩餘雜質及不飽滿的槐米,符合標準的槐米便可進行下一環節了。
高溫消毒
高溫消毒主要是通過蒸煮來殺菌消毒、煮熟槐米的過程。使用的工具是蒸鍋。首先,在蒸鍋中加入適量的水,然後,蓋上蒸板,鋪上一張清潔的棉布,蒸煮時將槐米放入棉布中包裹起來,蓋上鍋蓋進行悶煮。
待水沸騰,再蒸煮二十分鐘即可。煮熟的槐米色澤金黃,氣味甘香,檢測時,菌總數每克不超過18000個,不含有農藥殘留物和大腸桿菌等致病菌。待槐米冷卻後,均勻地鋪在零至三攝氏度的冷庫中一至兩天,進行陰乾。待槐米的水分完全蒸發後便可進行炒制了
炒制槐米茶
炒制是製作槐米茶的主要方法和環節,目的主要是炒製出槐米的藥效和獨特口感,同時在炒制過程中添加配料。
炒制槐米茶,必須選用粘土砂鍋進行炒制。每次加入砂鍋中的槐米不宜過多,因此我們每次炒制只加入0.5千克槐米,以保證炒制的均勻、焦酥;同時,槐米必須保持乾燥,沒有水分。
1、炒制前,將砂鍋置於溫火上加熱,待砂鍋沒有水分滲出後,倒入一斤左右的槐米;
2、炒制時,鍋內溫度保持在300攝氏度左右,不得使用大火,同時,需用木鏟不停地攪拌,保證所有槐米受熱均勻。
3、炒制12分鐘左右,待槐米略微散發出特殊的焦香味時,加入一兩幹大棗顆粒,加入配料時,爲了避免炒糊槐米,需關小火源,加入配料後方可再次開大火源。加入幹大棗炒制五分鐘左右,需加入15毫升左右的蜂蜜,再炒制半分鐘,蜂蜜均勻地混合滲透到槐米中時,放入半兩幹枸杞,即可離火,將枸杞攪拌均勻,槐米茶便炒製成功了。
4、炒制好的槐米茶,水分一般不超過6%,符合國家標準。炒制結束後還需冷卻。
冷卻
炒制好的槐米茶一般選用常溫冷卻即可,爲了避免冷卻時間過長,影響口感,可將槐米茶放在鼓風機或風扇下,冷卻一個小時左右即可
檢測
1、首先,檢測人員要進行清洗消毒,然後再進行檢測
2、檢測時,要逐一檢查槐米及配料是否有嚴重焦糊等現象;符合標準的槐米茶,具有濃郁的焦香味,槐米色澤均勻,呈焦黃色、部分槐米焦黑,籽粒依然飽滿,質地堅實、酥脆;幹大棗色澤均勻,呈暗褐色,沒有過大顆粒;主輔料表面乾燥而具有粘性,無液態蜂蜜附着
注意事項
炒制時控制火候,以免炒制太過,有苦味。
脾胃虛弱的人,還有患有糖尿病等疾病的病人,就不太建議服用了,小心出現了不良反應。
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