簡單好吃的涼拌菜配方
本文已影響2.7W人
本文已影響2.7W人
簡單好吃的涼拌菜配方,夏天來了,涼菜也就更加受歡迎了,可是我們大多數人普遍都只會做兩個涼菜,但其實很多人的`蔬菜都是可以製作涼拌菜的,以下爲大家分享簡單好吃的涼拌菜配方。
簡單好吃的涼拌菜配方1
蘿蔔絲拌大頭菜
用料:胡蘿蔔一個,大頭菜適量,香蔥一條,彩椒一個,花椒6粒,食用油10毫升,鹽適量,花椒油2-3滴,香油2-3滴。
方法:胡蘿蔔切絲,大頭菜洗淨切絲,放入涼水中泡 一下撈出,香蔥,彩椒洗淨切絲,花椒放入碗中,食用油燒開倒入花椒中炸花椒油,將切好的食材放入盆中,放入鹽,花椒油,香油,味素拌勻。
涼拌豆筍
用料:豆筍200克,香菜適量,紅椒適量,生抽3ml,辣油5ml,醋適量,蒜適量
方法:豆筍溫水泡兩小時,切成菱形塊,熱水燙一下變軟即可,撈出,加入適量辣椒油,適量醋和蒜,準好好香菜,紅椒碎加入即可
涼拌菠菜
用料:菠菜一小把,香菜一棵,胡蘿蔔半個,紫甘藍2片,苦菊適量,醋,鹽,大蒜,糖,生抽,香油,辣椒油,熟芝麻。
方法:菠菜摘洗乾淨,胡蘿蔔洗淨切絲,鍋中加水燒開,放入菠菜和胡蘿蔔絲焯軟撈出,過涼水,用手攥幹水份,紫甘藍洗淨切絲,苦菊洗淨
香菜洗淨切段,大蒜切沫,碗中放入蒜沫,糖,鹽,生抽,醋,辣椒油,香油,調勻,所有菜放入大碗中,放入調好的料汁,拌勻,裝盤撒少許熟芝麻即可。
簡單好吃的涼拌菜配方2
酸辣開胃涼拌腐竹的做法步驟
溫水泡發。
切成小段、開水燙煮2-3分鐘。撈出、過涼水,洗淨、瀝乾。
黃瓜稍微去皮,對切,拍拍拍拍碎、切小塊。其他材料備好。
倒入辣椒粉,辣椒圈,白芝麻,蒜泥。
淋上冒煙的熱油,激發一下香味!
加點生抽。
來點香醋。
幾滴花椒油。
一點糖。
少許鹽。
倒入花生米、香菜末,拌勻就可以了!醃製片刻更入味更好吃哦!
酸辣開胃。
超級好吃。
簡單好吃的涼拌菜配方3
涼拌腐竹的做法步驟
大盆中加適量溫水和鹽,放入腐竹泡浸半小時。
將泡浸好的腐竹斜切小段。
鍋內燒開水,放入腐竹大火煮半分鐘。
將腐竹盛出衝兩三遍清水。
蒜切末、剁椒一勺剁碎。
將蒜末、剁碎放入碗中,淋上適量花生油,再加少許鹽、雞精、生抽調成涼拌汁。
將腐竹放入大碗中。
放入蔥花、幾滴芝麻油拌勻即可。
成品圖。
涼拌貢菜可以多吃嗎 涼拌貢菜隔夜可以吃嗎
菠菜涼拌怎麼做好吃
涼拌芹菜怎麼做好吃
黃花菜涼拌怎麼做好吃
黃瓜和什麼拌涼菜好吃
推薦20大開胃涼拌菜:讓你清涼過夏季
芹菜涼拌怎麼做好吃
芹菜涼拌怎麼做很好吃
怎樣做涼拌菜纔好吃
涼拌雞爪怎麼做好吃 涼拌雞爪的簡單做法
怎樣做涼拌菜 你一定要學會的涼拌菜 好吃又簡單
芹菜怎樣涼拌好吃
黃花菜怎麼涼拌好吃
家常涼菜怎麼拌好吃
怎樣做好吃的涼拌菜
豬舌頭涼拌什麼菜好吃
木耳涼拌菜怎麼做好吃
蔬菜怎樣涼拌好吃
蔬菜涼拌怎麼做好吃
地攤四川涼拌菜的調料配方
芹菜涼拌菜怎麼做好吃
涼拌菜花生米芹菜怎樣做好吃
涼拌糖醋藕片怎麼做好吃又簡單
商用涼拌菜的調料配方
四川麻辣涼拌菜的調料配方
花生米芹菜胡蘿蔔怎麼拌涼菜好吃
娃娃菜怎麼拌涼菜好吃
涼粉的做法大全 涼粉的家常做法圖 涼粉怎麼做好吃又簡單
裙帶菜怎麼拌涼菜好吃
芹菜根怎麼涼拌好吃
涼皮怎麼做才柔軟勁道 涼皮怎麼拌好吃簡單
腐竹涼拌怎麼做好吃又簡單的做法
怎樣涼拌菠菜好吃簡單 如何涼拌菠菜好吃簡單