痛風不能吃的七種蔬菜
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痛風不能吃的七種蔬菜,痛風也是我們常見的疾病了,現代的發病率是非常高的,痛風常常發生於中老年人之間,爲了自己的身體着想,也需要注意飲食,下面看看痛風不能吃的七種蔬菜。
痛風不能吃的七種蔬菜1
1、菠菜
菠菜雖然富含鐵元素和維生素,是一種營養價值很高的蔬菜,可是卻不適宜痛風病人吃。因爲菠菜裏含有很多草酸,痛風病人吃了會加重尿酸沉積。而且除了含草酸外,菠菜中的嘌呤含量也不低,痛風病人吃了後會加重病情,引發關節和骨骼疼痛。如果實在想吃,那麼吃之前,最好用開水燙過再烹飪,而且一定要控制食用量。
2、豌豆苗
豌豆苗也是種含嘌呤物質很高的蔬菜,痛風病人食用後,會導致尿酸值升高,加重痛風,還有可能損傷腎臟。特別是在痛風發作期一定要嚴格禁食。
3、豆芽
豆芽是大豆發芽後的產物,營養價值高於大豆,而且所含蛋白質比起大豆來說更容易被人體吸收,但是它所含的嘌呤物質也是更多的,是不適合痛風病人吃的。如果尿酸高的人經常吃豆芽,會增加患上痛風病的機率,而痛風病人吃了則會加重病情。
4、辣椒
辣椒是不少人喜歡的食物,有不少人無辣不歡,雖然辣椒含維生素C很高,但是它的刺激性很大,容易興奮植物神經,導致痛風發作,痛風病人一定要少吃。
5、洋蔥
我們常建議人們多吃洋蔥,因爲洋蔥裏含有很高的抗氧化物,可以延緩衰老,但是對於痛風病人則不建議食用,它和辣椒一樣是刺激性很大的食物,所以要遠離。
6、扁豆
扁豆是一種藥食同用的食物,幹扁豆常常在中藥裏用於祛溼健脾,但是它同樣含有較高的嘌呤,嘌呤可是痛風病人需要控制攝入的物質,所以不適合痛風病人食用。
7、豆角
豆角想必是大家很喜歡的一種蔬菜了,但是痛風病人可一定要慎重食用,因爲豆角也富含嘌呤,吃了可是會加重痛風症狀的。
痛風病人平時可以多吃些西蘭花,芹菜,香蕉等富含鉀的食物,還可以常吃點薏仁、燕麥,有利於幫助體內的尿酸排泄,也可以多吃些有着豐富蛋白質的食物,但是上面幾種蔬菜可一定不要吃。
另外,建議常喝點降酸茶有助緩解痛風。
最後再次強調下,在痛風病發作期間,要注意清淡飲食,保持一個健康的飲食習慣,對於痛風病人是非常重要,這樣才能降低痛風發作,降低尿酸水平,有利於病情穩定。
痛風不能吃的七種蔬菜2
痛風不能吃的蔬菜有哪些
第一,辣椒。辣椒是蔬菜裏面的調味品,這種食材含有較強的刺激性,痛風患者頻繁服用會興奮中樞神經,引起痛風再次發作。
第二,黃豆。大家都應該知道,豆類裏面有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,對身體有很多好處。但是對於痛風的患者是不可以使用黃豆的,因爲黃豆含嘌呤量最高,會加重病情。
第三,洋蔥。洋蔥是一種天然的抗氧化劑,可以延緩衰老,但洋蔥是一種刺激性食物,所以痛風的患者儘量少吃。
第四,紫菜。紫菜是一種海藻類食物,一般人們喜歡用紫菜做湯,但是紫菜裏面還有較多的嘌呤成分,會加重痛風的症狀。
痛風患者在急性發作期時可以多吃含鉀量高的食物,比如香蕉,這樣可以減少尿酸的沉澱,促進尿酸排出,另外也可以多吃蛋白質豐富的食物,比如牛奶和雞蛋,可以提高免疫力,促進疾病早日康復。
痛風不能吃的七種蔬菜3
痛風不能吃什麼蔬菜
蔬菜中嘌呤含量高的有豌豆、黃豆、花菜、大葉青菜、扁豆、豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等。
蔬菜中含有辛辣刺激成分的有,韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋蔥、辣椒、蔥白、茴香、韭黃等。含有辛辣刺激成分蔬菜,均能興奮植物神經,誘使痛風發作,應儘量少吃。蔬菜大多都是鹼性食物,除了豆類,海產類和香菜,蔥、茴香這些具有辛辣刺激成分。可做調味品的`蔬菜不可進食以外,大多都可以進食,所以對於蔬菜,痛風患者還是有很多選擇的。
痛風不能吃什麼 痛風忌吃三樣東西
1、辛辣刺激性調味品或食物,這些食物能使神經興奮,使痛風發作的可能性增大。
2、含高嘌呤的食物,衆所周知,高嘌呤的食物分解代謝後會產生高血尿酸,血液中尿酸含量過多就會導致痛風。
3、酸性類食物。酸性食物會使體內酸鹼失衡,不利於減緩尿酸鹽沉積,也不利於緩解痛風症狀。
飲食宜忌 痛風宜吃的食物
1、多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。
2、多吃固腎的食物。中醫學認爲,固腎的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。
3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量爲五錢)煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。
4、蘋果醋加蜜糖。
這是西方傳統的治療方法,經多項臨牀測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用,能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內,調勻飲用。
痛風患者的食療方。
薏仁粥:取適量的薏仁和白米,兩者的比例約爲三比一,薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭,白米浸泡三十分鐘,然後兩者混合,加水一起熬煮成粥。
冬瓜湯:取冬瓜三百克(不連皮),紅棗五、六顆,薑絲少許。先用油將薑絲爆香,然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調味料煮成湯。
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