茉莉花茶不能和什麼茶一起喝
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茉莉花茶不能和什麼茶一起喝,茉莉花茶清香自然,是千百年來深受大衆喜愛的花茶飲品,品嚐一口茉莉花茶,感覺一下子就聞到了春天的味道,那麼茉莉花茶不能和什麼茶一起喝。
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1、不能和各種中西藥物一起喝;
2、不能與蛋白質含量高的液體(如牛奶、蛋白粉等)一起喝。
3、茶和白糖,茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。
再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。如茶中加糖,就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作爲食療可以,若平時飲茶則不宜配糖。
茉莉花茶,又叫茉莉香片,有“在中國的花茶裏,可聞春天的氣味”之美譽。茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成,特別是高級茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用。
如:茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水溼條件下的分解,不溶於水的蛋白質降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時的澀感,功能有所變化,其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質大同小異,各有特色,茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外,還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理鬱”是春季飲茶之上品。
雖然茉莉花茶可以和大多東西一起喝,但愛喝茉莉花茶的朋友們還是得記住這些東西,以免對身體造成傷害。
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茉莉花茶與什麼相剋
首先,神經衰弱、缺鐵性貧血、缺鈣、骨折者,以及月經期、懷孕期、哺乳期、臨產期等特殊時期的女性,都是茉莉花茶的禁忌人羣,僅僅是茉莉花茶也不宜飲用,這一點提前說明。
接着,說說茉莉花茶與什麼相剋。絕對不可以和茉莉花茶一起喝的有人蔘,人蔘是補藥,不適合與任何茶葉搭配飲用,否則茶葉中的成分會抵消人蔘的作用。薄荷也與茉莉花茶相剋,兩者不適合一同飲用,否則對身體健康不利。紅茶也是茉莉花茶的搭配禁忌,二者相遇,喝了之後容易引起煩躁、緊張等不良情緒。
在中醫學中,也認爲食物具有溫、熱、寒等特性,茶葉也不例外。譬如,綠茶性寒,紅茶性溫,普洱性熱,而茉莉花茶同樣性寒。鑑於此,對於本身體質不太好、弱腸胃、脾胃虛寒的人,如果想要長期飲用茉莉花茶,建議搭配溫性的材料一起喝。
而包括百香果、五色花、刺五加等在內的寒涼之物,則不宜與茉莉花茶搭配。當然,如果你是正常體質,可以忽略這一點。蜂蜜、枸杞、決明子、蒲公英、檸檬等材料,都適合與茉莉花一起泡茶喝。
茉莉花茶的最佳搭配
喝茉莉花茶的時候適當加入一些蜂蜜,可起到止咳、通便、潤肺、止燥的功效。枸杞和茉莉花一同泡水喝,具有美容養顏、明目安神的功效。經常飲用決明子茉莉花茶,對於降血壓、降低膽固醇有很好的保健作用。
蒲公英和茉莉花茶結合,可以很好的保護肝臟健康,也可以舒緩情緒,非常適合炎熱夏季飲用。檸檬和茉莉花茶一起泡着喝,不僅有助於瘦身,其富含的維生素C對保持皮膚張力和彈性也十分有效,飯後飲用檸檬茉莉花茶還可促消化。
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茉莉花茶的搭配及其功效
1、玫瑰茉莉花茶
茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的`效果,特別有助於排出體內毒素。外用潤燥香肌,美髮美容,疏肝解鬱,健脾和胃,理氣止痛的功效。
功效:適用於肝氣鬱結引起的胸脅疼痛,慢性肝炎後遺脅間痹痛,婦女痛經等病症。
2、茉莉銀耳湯
將銀耳放碗內用溫水泡發,擇洗乾淨,泡人涼水中;茉莉花蕾去蒂。洗淨,鍋中加清水、精鹽、燒開,撤去浮沫,倒人湯碗中,撒上茉莉花即成。
功效:此湯氣味芳醇,具有疏肝解鬱,滋陰降火的功效。適用於肝鬱氣滯,化火傷肺所引起的咳嗽,咯血,胸脅痛等病症。
3、茉莉金桔飲
將茉莉花研爲細末,金桔餅切成丁狀;粳米淘洗乾淨,加水煮成稀粥,再人金桔餅煮二三沸;於粥中調入茉莉花末即可食用。
功效:此飲清香可口,具有疏肝理氣,健脾和胃,止痢的功效,適用於梅核氣,腹脹腹痛,痢疾等病症。
4、茉莉消食茶
茉莉花、薄荷葉、桂花,沖泡而成。
功效:此茶具有緩解胃痛,恢復食慾的功效。
5、茉莉養神茶
茉莉花、薄荷葉、紫羅蘭、臘梅花沖泡而成。
功效:此茶疏風散熱,清頭目,理氣開鬱,具有緩解頭痛頭暈的功效。
6、茉莉冬瓜茶
在煮冬瓜茶時加入適量的茉莉。
功效:茉莉花可以消除疲勞,舒緩情緒,預防感冒。中醫認爲茉莉花可以消暑清熱,化溼,健脾止瀉,寧心除煩,如經常上火或胃口不佳者,可多食茉莉花。
7、三花茶
金銀花、菊花、茉莉花沖泡而成。
功效:此茶可清熱解毒,如果是感冒鼻塞,或是喉嚨腫痛的話,可以服用此茶亦能減輕喉嚨腫痛的不適。
8、茉莉消食茶
茉莉花、薄荷葉、桂花沖泡而成
功效:此茶具有緩解胃痛,恢復食慾的功效。
泡法用量:
1、品飲高檔名優茉莉花茶,通常採用透明的玻璃杯沖泡。沖泡茉莉花茶時把玻璃杯放在茶盤內,取花茶二三克入杯。
2、用90℃左右開水沖泡茉莉花茶,沖泡3分鐘後,揭開杯蓋一側,鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來。
3、茉莉花茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口中稍事停留,茶湯在舌面上往返流動一二次,充分與味蕾接觸。
4、品嚐茉莉花茶味和湯中香氣後再嚥下,要如此一二次,才能嚐到茉莉花茶的真香實味。
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