養胃的食物排行榜
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養胃的食物排行榜,生活中經常暴飲暴食,或者不愛吃早餐的童鞋,你們的胃還經得住折騰麼?其實,想要養好它比想象中的還要簡單,那麼, 以下分享養胃的食物排行榜
養胃的食物排行榜1
養胃食物排行榜一、小米粥
衆多食物中最養胃的食物就屬小米粥了,尤其是做了胃部手術的患者,食療方面就是建議多喝小米粥。因爲小米有健胃消食的功效,尤其是小米粥熬好待溫度稍微降下來時浮在最上面的一層粥油能夠修復胃粘膜損傷,所以常喝小米粥是養胃之首選食物。
養胃食物排行榜二、山藥
小孩和老年人脾胃多嬌嫩,吃點涼的愛消化不良。日常應多吃山藥健脾養胃,而且山藥中含有豐富的維生素礦物質和植物纖維,可以促進腸胃蠕動,防止便祕。日常可以蒸山藥吃,也可以做山藥粥喝,養胃效果都非常不錯。
養胃食物排行榜三、南瓜
南瓜在日常餐桌上也是一種非常常見的食材。口感軟甜,非常受小孩子喜歡。殊不知它也是非常養胃的食物,中醫上講南瓜性溫和,可入脾胃二經,而且南瓜營養豐富,可修復胃粘膜損傷,起到養胃護胃的功效。
養胃食物排行榜四、姜
姜在生活中常作爲調味品出現,讓飯菜更鮮美。那也太小瞧它了,姜和紅糖一起煮代茶飲,能夠暖胃,對胃寒的朋友效果非常好。還特別推薦將花生豆炒熟壓碎,放入生薑末,攪拌均勻,用於三餐,非常適合老年人養胃食用,但是切記姜要適量。
養胃食物排行榜五、糯米
糯米在餐桌上不常見,端午節吃糉子可少不了它,它也有養胃功效沒想到吧。糯米中含有豐富的B族維生素,有健脾養胃,補中益氣的功效。如果您食慾不佳,胃脹腹瀉吃糯米也可緩解哦!日常煮粥可以少放一些糯米口感也不錯哦,或者做一些糯米甜點也是養胃不錯的選擇。
養胃食物排行榜六、麪條
經常飲酒和愛吃燒烤的'朋友多數胃會不好,飲食辛辣刺激腸胃。日常應多吃一些麪條,因爲麪條軟爛,好消化,而且麪條中含有鹼性物質能夠中和胃酸,緩解胃部不適。不過最好是清湯麪哦。
養胃的食物排行榜2
秋季養胃食物排行榜
1、蜂蜜
很多地區都有吃蜂蜜的習慣,而蜂蜜以其甘甜的口感以及養胃潤肺的功效更受到現代人的喜愛。中醫認爲,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是秋季最理想的滋補品。想養胃要喝桂花蜜。桂花蜜被譽爲“蜜中之王”,具有很好的養胃作用,加醋可減肥,拌奶可潤膚。
推薦吃法:蜂蜜宜用溫開水沖服,或兌入溫牛奶、豆漿中食用。需要注意的是糖尿病患者應慎喝蜂蜜,過敏體質者尤其是對花粉過敏者,也應儘量避免進食蜂蜜。
2、扁豆
扁豆被稱爲“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中醫認爲,扁豆味甘入脾胃經,主治脾虛有溼、體倦乏力、少食便溏、水腫。中醫書籍提到扁豆,味甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合。扁豆是一味補脾而不滋膩,除溼而不燥烈的健脾化溼良藥。
推薦吃法:白扁豆煮熟搗成泥可做餡心,與熟米粉摻和後,可製作各種糕點和小吃;白扁豆與紅棗、桂圓肉、蓮心等煮成羹食用,也是民間傳統的滋補佳品。白扁豆宜與粳米煮粥,健脾之力更強。需要注意的是,扁豆中毒事件頻頻發生,因爲扁豆中的紅細胞凝集素、皁素等天然毒素比較耐熱,只有將其加熱到100℃並持續一段時間後,才能破壞。
3、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。秋冬進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥爲補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
推薦吃法:蒸着吃、做湯喝、炒菜均可。蒸着吃,營養損失最小。
4、南瓜
南瓜細軟易吸收。很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
推薦吃法:南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人羣可以選擇食用蒸南瓜,每餐吃一塊正合適。
養胃的食物排行榜3
養胃的水果
一、黃色水果
黃色水果中的胡蘿蔔素含量較高,具有抗氧化的生理活性。
1、芒果
芒果是我們熟悉的一種水果,富含膳食纖維,營養價值很高,被譽爲“熱帶水果之王”,雲南、廣西、廣東、福建、臺灣等地較爲多見。芒果性涼,味甘酸;入肺、脾、胃經。市場上多見的芒果西米露是很好的食物,多吃可以保護胃免受損傷。
2、杏
杏在我國各地均能看見,是常見水果之一。營養極爲豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。在其成熟時期食用對胃大有好處
3、柚子
柚子味甘酸,性寒,並且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經過現代醫學的研究發現,柚子之所以有這些非凡的功效,主要是由於在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿蔔素等物質所致。
4、木瓜
衆所周知,木瓜是女性所青睞的美容養顏佳品。可是木瓜的養胃功效,你知道多少呢?木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解爲脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,這對胃功能不好的人有很大的幫助。
二、紅色水果
1、草莓
草莓富含氨基酸、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等,這些營養素對生長髮育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。
2、黑加侖
果實富含多種維生素、糖類和有機酸等,尤其維生素C含量較高,具有降低實驗性高血脂小鼠血脂的功效。黑加侖含有花青素、維生素C、黃酮和酚酸類等物質,具有抗氧化作用,特別適合那些腸胃不太好的人食用。
三、天然維生素C水果
1、紅棗
紅棗,又名大棗。自古以來就被列爲“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽。大棗性溫,味甘,具有益氣補血、健脾和胃、袪風的功效。
2、獼猴桃
獼猴桃因其所含有大量的維生素C等營養元素被譽爲“水果之王”。口感細化的獼猴桃不僅有是美容的聖果還是養胃的良品。對於有輕微胃病的朋友,可以多吃獼猴桃。
養胃注意事項
一、忌飢飽不均
飢餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
二、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70-90%,而潰瘍病治癒後,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。
三、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
四、忌狼吞虎嚥
食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利於保護胃。
五、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均爲中樞興奮劑,都能通過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。
六、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
七、忌嗜煙成癖
吸菸可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護因子。吸菸還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞。
八、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙酰水楊酸類,如阿斯匹林;二是保泰鬆、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免應用這些藥物,如必須服用時,要控制劑量和療程,最好在飯後服用。
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