吃什麼水果可以補維生素B1
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吃什麼水果可以補維生素B1,飲食是我們生活中不可缺少的部分,要知道我們生活中很多的食物都是有很高的營養價值的,有的食物搭配在一起還有不同的功效,以下吃什麼水果可以補維生素B1。
吃什麼水果可以補維生素B11
維生素b1的食物和水果所是指的富含有維生素b1的水果。大家比較常見的食物,蘋果、梨、香蕉、火龍果、獼猴桃、櫻桃等等都富含有這個維生素b1,還富含維生素b1最多的實物主要爲葵花籽、花生、大豆粉,瘦豬肉,這是富含最多的。
其次爲小麥、小麥粉,小米、玉米、大米等穀物類的食物。魚類和蔬菜中含有的b1較少,建議食用研磨度,尤其是主要指的是穀物類的,不要太精細,防止b1的缺乏,還有比如說想吃飯的時候,大米不要烤的次數過多,這樣都不利於維生素b1的在食物中的存留。
維生素b1的食物和水果
維生素b1是人體必需的營養物質,通常在生活中含有維生素b1的食物主要有牛肉、羊肉、雞肉、麪粉、大米、堅果類、胡蘿蔔、火龍果、橘子、葡萄、梨子、獼猴桃等,應在平時中多注意食用這些蔬菜水果,以促進人體的健康。
此外含有維生素b1的水果主要有橘子、蘋果、獼猴桃、芒果、石榴等,其中在動物的內臟或者蛋類的食物中含量較多,主要包括有肝臟、魚肉等,其中在平時吃的土豆中含有維生素b1的含量也較高,應多吃爲宜。
雖然大部分蔬菜水果的維生素B1含量都很低,但植物性食品中,如嫩豆類蔬菜以及堅果油籽類都是維生素B1含量相當豐富的食品,遠遠高於其他普通蔬菜。所有種子類食物中維生素B1都比較豐富。
知識拓展:哪些人需要補充維生素b1
1、嬰幼兒:3—6個月吃母乳的嬰幼兒易患腳氣病.特別是習慣吃蒸飯和米場的寶寶。維生素B1可以幫助寶寶消化,增強寶寶食慾,促進寶寶的身體生長。
2、孕期及哺乳期婦女:媽媽提供的營養是嬰幼兒最直接的成長來源,媽媽缺少維生素B1,必然導致寶寶缺少維生素B1,進而影響寶寶的生長髮育,會導致寶寶小髒和神經發育不良。
3、緊張焦慮的人羣:生病、焦慮、精神打擊、手術後等不僅需要補充維生素B1,而且需要補充B族中所有的維生素。
4、暈車、暈船、暈機的人:補充維生案B1可有效減輕乘坐這些交通工具時,產生的眩暈、噁心、嘔吐症狀。
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維生素b1的作用
1、有助於緩解疲勞
維生素b1是精神性維生素的代表,它對人體神經組織和精神精神狀態有良好的影響,當人體精神狀態不佳,疲勞的時候,補充維生素b1可以改善此精神狀態。
2、助於消化
維生素b1可以促進體內的糖代謝,促進腸道蠕動幫助人體消化。經常便祕的人可能與缺乏維生素b1有關,補充足夠的維生素b1有助於改善大便乾結的情況,緩解便祕。
3、有助於神經的發育
維生素b1在神經系統的'發育和工作方面有着積極的作用,可以促進大腦的發育,孩子若想保證大腦的正常發育,維生素b1不可長期缺乏。維生素b1有效提升記憶力,改善記憶衰退的,保持細胞的活力。
4、有助於美膚
維生素b1可以促進人體的新陳代謝,促進消化能力,有助於美容養膚,畢竟身體新陳代謝不好的話,身體內多餘的廢物不能及時排出,皮膚怎麼可能好?
5、促進心臟的健康
維生素b1在人體心臟健康方面有促進作用,如果心臟不適可以適當補充的維生素b1還有輔助治療的作用。
6、減輕暈車、暈船症狀
乘坐交通工具時某些人就會出現暈車、暈船、暈機等表現症狀,還有噁心想吐、頭暈難受的感覺,預防這種症狀可以事先補充維生素b1片,在一定程度上可以緩解。
以上是維生素b1的常見六大作用,可見維生素b1對人強大好處,所以飲食中注意維生素b1的食物攝入。
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維生素B1的作用及功能
維生素B1主要用於防治維生素B1缺乏症(腳氣病)、多發性神經炎、小兒麻痹後遺症以及小兒遺尿症和心肌炎等的輔助治療,清除運動後疲勞;對解除某些藥物如鏈黴素、慶大黴素等引起的聽覺障礙有幫助;也用於食慾不振,消化不良;在糖代謝率增高(如發熱、甲亢、大量葡萄糖輸入)時亦需要適當補充。
1、促進成長。
2、幫助消化,特別是碳水化合物的消化。
3、改善精神狀況,維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常。
4、減輕暈機、暈船。
5、可緩解牙科手術後的痛苦。
6、晚間入睡前服用1至2片,有驅蚊作用。
7、有助於帶狀皰疹(herpes zoster)的治療。
缺乏維生素b1的症狀
缺乏維生素b1會引起神經系統以及心臟方面的症狀,腳氣病就是維生素B1缺乏症,在臨牀上會有麻木、肌肉痠痛、四肢無力等症狀表現,心臟方面的表現則是出現胸悶、氣促、心率時常的症狀。
如果維生素b1缺乏十分嚴重,還可能會影響到人大腦的正常功能,患者會有手腳活動不協調、記憶力、計算能力下降、癡呆、語言能力差等表現,不過這種情況多發於酗酒的人羣中,因爲長期攝入酒精會引起維生素b1缺乏症。
哪些人容易缺乏維生素b1?
1、長期飲酒的人。酒精會大大降低人體對維生素b1的吸收,喝酒的人比不喝酒的人跟容易缺乏維生素b1。
2、慢性腹瀉人羣或者嘔吐的孕婦,比普通人更容易缺乏維生素b1。
3、經常節食或者神經性厭食的人,由於營養攝入不良容易缺乏維生素b1。
4、飲食中很少吃肉或者粗糧,這類食物都是維生素b1的最佳來源,如果長期不攝入極可能引起維生素b1缺乏症。
補充維生素b1的食物
五穀類食物和動物性食物是維生素b1的最佳來源,如果保持正常的飲食是不容易缺乏維生素b1的。
富含維生素b1的食物推薦:米糠、大豆、玉米麥麩、豬肉、花生、瓜子、大豆、玉米、動物內臟、堅果等,另外奶類、蔬菜、水果、蛋類中也含有少量的維生素b1。
注意:維生素b1會受到鹼性環境、高溫等環境的影響,所以在烹飪富含維生素b1的食物不宜煮太久,煮熟即可。
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