蘿蔔和柿子能一起吃嗎
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蘿蔔和柿子能一起吃嗎,蘿蔔具有美容養顏的功效,柿子具有生津潤肺、排毒等功效,既然這兩種食物有這麼好的功效,很多人不禁要問了,那麼蘿蔔和柿子能一起吃嗎,現在一起來看看吧。
蘿蔔和柿子能一起吃嗎1
一、蘿蔔和柿子能一起吃嗎
不建議一起吃。
蘿蔔含有豐富的營養物質,尤其含有維生素C、植物蛋白及葉酸,口感脆嫩多汁,而柿子含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、糖類及碘、鈣、鐵、鋅等礦物質,是營養豐富的一種水果。兩者都是寒性食物,一起食用可能會導致腸胃不適,而且柿子中含有較多的果酸及鞣質,和蘿蔔一起吃,有效成分容易發生反應,可能會影響各自營養物質的吸收。
二、吃完蘿蔔多久能吃柿子
1~2小時後。
蘿蔔性涼、味辛甘,含有維生素、膳食纖維、蛋白質等營養物質,其中含有的B族維生素和鉀、鎂等礦物質,能促進腸胃的蠕動,有利於食物消化,吃蘿蔔1~2小時後,其在腸胃吸收消化完全,這個時候再吃柿子,兩者成分不易發生反應,能更好的吸收營養成分,還能避免腸胃不適等。
三、柿子一次吃多少合適
1~2個爲宜。
柿子雖營養豐富,但其中含有的鞣酸有吸附、收斂的作用,過量食用容易和腸胃中的其他食物發生反應,可能會與鈣、鉀、鎂等礦物質形成不易消化的化合物,既容易導致礦物質的缺乏,還可能引起腸胃不適,而且柿子性寒,吃多了易造成體內寒涼之氣過重,從而引起身體不適等。一般來說,柿子一次吃1~2個即可,不宜多吃。
四、蘿蔔怎麼做好吃
(一)溜炒白蘿蔔
材料
白蘿蔔450克、雞蛋120克、木耳、花生油30克、白砂糖8克。
做法
1、蘿蔔煮熟去皮切成薄片,蔥切成段,姜切成片,澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2、雞蛋打散,加水澱粉攪成糊狀,與蘿蔔片拌勻,加入沸水鍋中氽一下撈出。
3、花生油倒入炒鍋中燒熱,放入蘿蔔翻炒,再放入蔥段、薑片、木耳炒拌均勻即可。
(二)紅燒蘿蔔
材料
白蘿蔔、花椒油、醬油、鹽、紹酒、味精。
做法
1、將蘿蔔洗淨,去皮,切成中塊,用開水煮熟撈出,瀝乾水分待用。
2、炒鍋中倒入2湯匙油,旺火加熱,將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿蔔依次放入炒鍋中。
3、燒開後,改用文火燒至湯汁剩下一半時,加水澱粉、味精,淋入花椒油炒勻出鍋即成。
蘿蔔和柿子能一起吃嗎2
一、蘿蔔和柿子能一起吃嗎
柿子和白蘿蔔不能一起吃。
柿子中含有大量的植物色素,它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質,而再吃蘿蔔,就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
柿子含有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素等營養物質,具有清熱潤腸,止血降壓的作用,對高血壓、大便乾結等疾病有較好的療效。吃柿子是不會便祕的,柿子內含有豐富的果膠,有良好的潤腸通便作用,對於緩解便祕,保持腸道的通暢有很好的作用。
柿子雖然好處多多,但是也不能放鬆警惕,特別是腸胃不好、消化不良的人,不能一次性吃太多。另外吃柿子最好在飯後吃,就不會便祕了。
二、吃柿子的注意事項
柿子中含有豐富的糖分,果膠和維生素,有良好的清熱和潤腸作用,是慢性支氣管炎,高血壓,動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收,所以不宜多吃
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的'話,就可避免胃柿石的形成。所以儘量在飯後1小時左右食用,以避免胃柿石形成。
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一、蘿蔔和柿子可以一起吃嗎
蘿蔔和柿子是不可以一起吃的。
柿子是寒性食物,是可以用來瀉火的,但是冬季吃了容易乾燥上火,不太適合冬季吃;蘿蔔是蔬菜,也是一種寒性食物,兩種寒性食物混合在一起吃了,那會導致腹瀉的。
蘿蔔除了不能和柿子一起吃之外,還不能和橘子,酸性水果,人蔘,中藥,胡蘿蔔,木耳一起吃。
二、蘿蔔和柿子隔多久可以吃
蘿蔔和柿子一般是間隔3小時才吃的。
柿子是一種含有大量的植物色素,會在腸道內分解出酸性物質,然後再吃蘿蔔,就會產生硫氰酸抑制甲狀腺,從而引發甲狀腺腫。
而且吃柿子的時候也是要注意,一次不能吃太多,是不能超過三個的,而且不能空腹吃,沒有成熟的也不要吃,很澀,吃了嘴不舒服。而且吃柿子也是不能連皮吃的,柿子皮不容易消化,容易在胃內形成團塊,不能排除體外,然後就形成了胃柿結石。
蘿蔔和柿子一般是不建議一起吃的,一般是要間隔3小時才能吃的。
三、柿子不能和高蛋白食物一起食用
柿子中含有大量的鞣酸成分,高蛋白食物中的蛋白質含量比較高,這兩者一起食用會使得鞣酸和蛋白質相結合,從而生成鞣酸蛋白,在胃酸的作用下,很容易凝固成塊生成胃柿石,也會對腸胃造成刺激,從而引發腹瀉、腹痛等症狀。
四、柿子不能和寒性食物一起食用
柿子本身就是涼性的,和寒性食物一起食用會加重體內的寒氣,對腸胃造成一定的刺激,從而導致腹瀉、腹痛。
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