爲什麼日本人喜歡吃冷食

爲什麼日本人喜歡吃冷食，大家吃東西的時候一般都是吃熱的，對於我們中國人來說，尤其是家裏的老人，常常都會勸導孩子一定不要吃涼食。因爲如果吃了糧食很容易出現拉肚子的現象，以下看看爲什麼日本人喜歡吃冷食。

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其實我們都知道，日本的生活節奏相對比較快，而且經濟發展得也比較好，他們每一天忙碌在工作當中，並且他們有一種熱衷的精神。而對於飯菜，他們反而覺得吃生的東西更能保留海鮮的原汁原味，吃刺身更能夠凸顯海鮮的鮮味，反而將其加熱。

便會將其食材原本的美味給淡化掉。除此之外日本人還比較喜歡吃便當，這跟他們上班的環境有很大的關係，一般來說日本人做事情比較集中意思給他們留下的吃飯和做飯的時間並不多。因此他們在工作之餘，吃飯的時候是直接吃便當盒裏的飯不進行加熱的。

其實這當然也是可以理解的，比如說他們喜歡吃的壽司和飯糰不進行加熱也照常可以吃，如果將其食物進行加熱的話，反而會影響它的味道。其實總而言之，他們喜愛吃冷的食物，一方面是跟這個國家的文明傳統有關係，另外一方面就跟他們的生活習慣有關係，第3點就是跟他們覺得食品安全和口味有關係。

當然不管其他國家對於飲食有怎麼樣的看法，但總的來說我們都需要尊重，畢竟文化不同，發展歷程不同，所處的環境不同，人們的喜好也不同。

爲什麼日本人喜歡吃冷食2

因爲沒有可以加熱的電器之外，日本人天天吃冷便當還有兩個原因，其一味道重，當食物被加熱之後，味道就會散發出來，尤其是在密閉的空間裏，味道也是很重的，這樣就會給別人造成一定的困擾，如果吃冷便當的話，那就不會有很大的氣味，氣味因爲溫度變涼也會變得稀薄，味道很淡也是不會影響到其他的人。

還有一個原因就是，日本人平時就非常的喜歡吃冷食，生食，像壽司，醃菜，生魚片等等一些食物，都是冷卻了之後再吃或者是直接生吃，可能對於我們中國人來說，放涼了的食物在口感上會差很多，但是在日式便當裏，像油炸類的食物或者煎烤類的，這些食物即使放涼了之後，雖然表皮吃起來不會太焦香，但是裏面的肉質沒有變味，也是可以吃的`。

對於中國人來說，已經習慣了吃熱食，所以不管在哪吃飯都是要吃熱的東西，而在一些公衆場合，當然也是不會吃氣味太重的食物，日本人天天吃生冷的食物，腸胃真的沒問題嗎，有不少的網友也是表示：幸好我生在中國，要是在日本，天天吃冷食真心受不了，果真沒有對比就沒有傷害啊！

爲什麼日本人喜歡吃冷食3

因爲日本人喜歡吃冷食是他們的一個傳統，自古以來日本就是通過製作冷食來達到食物保鮮的目的，加上日本認爲他們的便當也只有吃冷的纔好吃，如果將他們的壽司之類的食物加熱的話就會失去食物原來的味道，所以日本人不論什麼季節都是喜歡吃冷食的。

日本因爲是一個島國，國內資源比較缺乏，只能是靠海吃海，所以日本人在古時候最大的食物來源和收入來源也就是出海打漁，但是出海打漁是需要帶食物的、

如果在夏天氣溫很高的時候，帶熱食肯定是不現實的，所以他們只能是製作一種不容易變質的便當，就是一團冷的飯糰，然後在上面澆一點醋，然後直接把打到的魚放在飯糰上吃。

這其實就是一種最原始的壽司，後來日本人發現這樣吃其實味道也非常美味，於是就將這種美食不斷的改進，慢慢就形成了我們現在所吃的壽司了。

我們都知道日本的壽司都是冷的，如果加熱的話就會破壞壽司的原汁原味了，所以日本人從小就開始吃這種冷的壽司了，他們的腸胃已經適應了這種冷的刺激了。

日本人從小就要接受耐寒訓練，我們可以看到很多日本女孩子在大冬天還穿着個短裙，或者是日本學生在冬天上體育課時都是穿短衣短褲。

這其實都是爲了讓孩子從小身體就會產生耐寒性，因爲日本人認爲冷的東西對身體刺激是很好的，可以充分調動身體的能量，讓人身體更你家健康，所以日本人不論什麼季節都喜歡吃冷食。

雖然說日本這個國家並不是非常的大，但是他們的發展節奏卻是非常快的，而且如果我們去日本旅遊的話，就會發現日本人都非常的勤快，而且日本人他們做事都是非常認真的。

並且日本人都是非常刻苦的，在他們幾乎每天留給吃飯的時間非常的少，而且大部分的日本人中午是不會回家做飯的，他們基本上都是吃便當。所以說在日本我們會發現大部分的上班族都是中午吃便當，而且他們的便當從來不加熱，直接吃冷的。

大家都會疑惑，即便是時間非常緊張，難道連熱飯的時間都沒有嗎？其實他們不加熱不僅僅是因爲時間緊張的原因，而且跟他們的生活習慣以及日本的食品安全有着非常大的關係。日本最常吃的都是壽司飯糰，這些食物是不加熱也可以吃的。

且我們大家都知道日本人喜歡吃原汁原味，所以說他們纔會吃生魚片，而且他們不喜歡把食物加熱之後吃，他們認爲這樣加熱之後就破壞了食物本身的味道。且還有另外一個原因，就是日本人如果在加熱飯菜的過程當中飄出香味，就會影響到其他的同事。

所以說如果我們去日本逛一下超市的話，就會發現他們的超市裏也幾乎全部都是冷食。且這些冷食就算是廚房小白回家之後簡單的加工一下就可以吃。非常的簡單方便，而且也非常的符合日本人的生活習慣。

當然日本之所以吃冷食跟他們的食品安全也有非常大的關係，我們大家應該對日本有所瞭解，日本其實是一個非常乾淨的國家，它不僅表現在外在環境上，其實食物也是如此，日本的食物根本不用考慮食品安全的問題，所以說他們的食物即使不加熱直接吃也不會出現拉肚子的現象。

並且不知道大家了不瞭解日本的這樣一個生活常識，就是日本的自來水是可以直接飲用的，但是他們的熱水一般是不會喝的。

現在大家明白，爲什麼日本人都非常喜歡吃冷食了吧，主要是因爲他們的生活習慣以及食品安全方面比較放心，如果你對此還有其他不同的意見或看法，歡迎在下方評論區留言，同時也可以關注小編，瞭解更多的美食知識。