爲什麼日本人吃冰水
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爲什麼日本人吃冰水,我們的身體因爲有着脆弱的缺點,所以我們需要時刻對身體進行保護,因爲很多人愛吃冰水,但是很可能一個不小心就導致身體出現問題,那麼爲什麼日本人吃冰水?
爲什麼日本人吃冰水1
製冰和存冰也僅僅是貴族專屬的享受,平民只能去城裏買冰,所以對於平民來說只有到來貴客的時候纔會用加冰飲品來招待。這比熱茶更有誠意,雖然現在製冰早已不新鮮,但“冰塊珍貴”這個觀念也很難消除早已深入人心了。
看到這有人會問了,日本人不喝熱水,那爲什麼發明生產了各種各樣的保溫杯,而且在日本當地銷量驚人呢?難道就爲了掙中國人的錢嗎?事實上,這是一道腦筋急轉彎。日本人買保溫杯,大部分情況下是爲了給冷水保溫!
很多去過日本的遊客都有相同的體驗,幾乎所有餐館、酒店自助餐或者是普通家庭,都會準備好冰水招待,而非熱水或溫水。一年四季,冰雪無阻。中國人:喝杯溫水,是對你無微不至,絕不出錯的關懷名言。日本人:遞上冰水,是待人接物最高的禮遇。
同樣一款產品到了中國人和日本人的手裏,用處就是差這麼大!其實日本人愛喝冰水還有一個原因就是冰塊對水的味道會有一個調節的作用
衆所周知,日本的自來水是可以直接飲用的。而且大部分公共場所都有免費的飲水設施,良好的水質把控讓很多人把直飲自來水作爲習慣。但是自來水滿足不了日本人對於口感的追求,加冰可以比溫水或涼水更少感覺到異味,口感更加清冽。吃飯時喝冰水,既消除了自來水本身的異味,也可以消除食物氣味。
早年,日本的製冰技術並不成熟,而且運輸途中的保溫技術不到位,導致了冰塊的融化,甚至只有權貴階層纔有資格享用冰塊。
因此,能在茶水中加上一塊冰塊,日本人認爲是最好的待客方式。畢竟,只端着一杯溫水的話,裏面什麼都沒有,會被認爲是失禮的行爲。物以稀爲貴的道理,日本人當然也懂。(PS:所以,土地稀缺的日本,早就懂得了土地、資源需要向外擴張。)但幾十年過去了,技術早已經不再是瓶頸,冰塊也不是稀缺品,但堅持喝冰水仍然是他們的生活習慣。
爲什麼日本人吃冰水2
日本人喝冰水是有原因的,我們瞭解一下:
文化差異,或許在日語裏水本身指涼水,而熱水叫お湯,對於“冰水”叫做お冷。所以喝水直接指的就是冰水,而お湯是用來泡茶或沖泡咖啡或洗碗、泡澡等用途,在他們的潛意識裏,無法想象任何東西都不加的熱水如何來直接喝,是多麼的無味?這種文化一旦積累下來,讓他們感覺還是喝冰水口感更好!
基礎設施差異。日本入戶的水爲過濾好的直飲水,可直接飲用,而我們入戶的是自來水,沒有經過嚴苛的過濾,還達不到直飲的標準,這也促使我們習慣喝燒開的熱水。
而日本就算是直飲水,但直接喝,難免有些處理水的“異味感”,所以加了冰可以消除異味感,口感更好!
另外,因爲是直飲水,所以家裏來了客人,他們直接接水待客,顯得過於隨便應付和失禮,加了冰,體現了主人的用心,而且在若干年前製冰技術不發達的時候,拿冰水去招呼客人以示尊敬,所以也慢慢流傳了下來。
飲食習慣差異。日本人本來習慣於冷食,一日三餐,安排大概爲冷食--熱食--冷食(家庭簡餐),晚餐如果是正式的晚宴的話可能是熱食,即使是熱食裏面也有很多冷食,如水果、蔬菜沙拉或甜點等,其他冷食如直接食用的蔬菜、生魚片、冰牛奶、冰飲料等等,所以喝點冰水也很正常了!
以上大概就是日本人一直把喝“冰水”當成理所當然的原因,就像我們接受了喝熱水很正常是一樣的.,這個就不用太多懷疑了。
那日本人壽命爲何那麼長久,簡單和大家剖析一下:
有些人擔心日本人生冷食物進食太多,會不會導致體內寒溼太重,這一點你的擔心是多餘的!
日本的溫泉設施特別發達,人們不但可以到專門的會所泡溫泉,有些家庭中也建有溫泉設施,泡溫泉的頻率很高,所以寒溼可以更好地消除,而且泡溫泉疏通全身經絡,促進血液循環,有利於延年益壽!
此外,上面提到了,日本人喜歡吃冷食,因此最大程度保持了食物原有的營養,很多對身體有益的成分沒有被破壞,相比我們國人高溫、高油、高熱量飲食習慣更有益身體健康,飲食清淡值得我們學習!
日本人每頓飯的進食量能夠更好地控制,他們每樣菜的量都很少,每餐飯量大多吃五成飽或七成飽,不會吃得太飽、太撐,因此也不會增加各器官的負擔,有相關實驗表明,進食量減少20%-30%,壽命可延長約20年左右,這或許也是促進日本人長壽的重要原因。
日本人的餐食講究葷素搭配,營養均衡,還有個不爲人注意的地方,就是他們吃飯特別慢,細嚼慢嚥對食物營養的吸收更好,而且也不會導致吃得太多,這無疑也有助於長壽!
日本人均消費魚肉量是最多的,魚肉相比於其他紅肉所含的營養物質更爲豐富,魚肉所含更多對身體有益的優質蛋白、有益脂肪酸,有相關實驗表明,常吃魚的人可以使死亡率降低27%左右。
爲什麼日本人吃冰水3
1、改善異味
日本的水基本上都是過濾好的直飲水,從水龍頭裏接出來的水都是可以直接飲用的。而我們國內的水龍頭裏的水都是自來水,必須燒開了之後才能飲用,這在一開始的使用上就已經有了差異。
但就算是過濾好的直飲水,從水龍頭裏接出來也難免會有異味,所以日本人喜歡加上冰塊,這樣會使異味感消除,會使水的口感變得更好,慢慢地日本人也就養成了愛喝冰水的習慣。
2、飲食習慣
其實日本人不光是在飲水方面是喝冰的,他們在其他食物上也同樣如此。他們講究的是品嚐食物本身的味道。所以,生魚片之類的東西,直接和處理好蔬菜拌一拌就可以吃了,這些都是他們日常生活中裏經常吃的食物。
習慣於吃冷食的同時,也就更習慣於飲冰水嘍!冰牛奶,冰果汁等等,無論春夏秋冬,對於飲食上的冷熱真的是不分季節的。
3、免費的飲水設施
在日本的公共場合,像各種公園、大型商場等等,都會設有免費的飲用設施。這些設施當然也都是提供常溫或者稍微冰一點的直飲水了。可能會有人擔憂這些飲用水的乾淨問題,但是完全不用擔心,因爲在日本,污染飲用水,是違法的。
污染自來水水源的行爲,將被判處6個月以上,7年以下的有期徒刑。所以,無論在日本的哪個地方喝直飲水,都不用擔心拉肚子的問題。這樣簡單快捷的直飲水,當然比把水燒開方便了很多不是嗎?
4、歷史積澱
對於現在的人來說,能吃到冰是一件非常簡單的事情。但在沒有製冰的時代,冰卻是非常珍貴的。所以那時候在夏天,也就只有日本貴族才能吃到冰。
據說在江戶時代,住在加賀藩的前田一族,曾千里迢迢將冰運到了江戶,進獻給了將軍,那時候冰都是被稱爲“冰大人”的貴重物品。
因此早期的冰水,並不是人人都可以享用的,平時只拿來招呼貴賓,熱茶反而因爲容易獲得而不稀奇了。在日本人看來,如果爲客人端上單純的水是很失禮的。
也許你會說,喝冰水真的不會對身體產生刺激嗎?爲什麼我喝冰水就會肚子疼呢?這是因爲我們從小就是喝溫水、熱水長大的,自然身體也就形成了這種固定的習慣。同樣,日本的孩子們也是從小喝冰水長大的,所以他們的腸胃也就適合了冰水的溫度。
此外,日本人也很愛泡溫泉,即使不去外面的溫泉,也會經常在家裏的浴缸裏進行泡澡。而無論是泡澡還是泡溫泉,都是可以去掉身體的寒溼的,也能促進血液循環。
不管是熱水還是冰水,大家還是要根據自身的體質來選擇,適合自己的纔是最好的,平時也要注意鍛鍊,養成健康的生活習慣。
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