夏天可以吃好多冰棒嗎
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夏天可以吃好多冰棒嗎,大部分人吃冰棒並不是單單是因爲冰棒好吃,同樣是爲了給自己解暑,不一樣的冰棒都是一樣的解暑效果。冰棒也是我們生活常見的小吃之一,那麼夏天可以吃好多冰棒嗎?
夏天可以吃好多冰棒嗎1
過多吃雪糕有什麼危害
雪糕雖然是一種美味的零食,雪糕是一種營養價值較高的冷凍食品,可四季享用、老少皆宜。它含有人體所必需的多種維生素、氨基酸、鈣、蛋白質、脂肪等,食用後易消化吸收。吃雪糕在一些國家較爲普遍,是家庭餐桌必備的食品,被視爲不可缺少的甜點和休閒食品。
但是,吃多了雪糕,容易導致熱性體質,熱性體質的人,容易口渴中暑,內分泌失調,容易長痘,怕熱不耐熱,容易生病。雪糕屬於高蛋白,糖分高,熱量高的甜品。不易腸胃消化吸收,吃多了容易導致肥胖體質,容易口渴。
夏季吃雪糕,適度危害,過多的吃雪蓋對身體有很大的危害。因爲它是一種高脂肪、高糖分食品,吃多了不易消化,會降低食慾,而且雪糕含的糖屬於精製糖,孩子不宜多吃。雪糕的溫度一般在0℃左右,人體正常體溫37℃,如此懸殊的溫差對人體胃腸道刺激較大,可導致胃腸道血管收縮,消化液分泌減少。
雪糕屬於冷飲中的一種,而冷飲中有過量的色素、香精和防腐劑,人們食用後還會發生上腹部疼痛、不適、噁心嘔吐和腹瀉、腹痛等情況。兒童吃太多的雪糕可造成厭食、消瘦、胃腸功能紊亂。患有糖尿病和肥胖症的孩子,尤其不宜多吃雪糕。
夏天可以吃好多冰棒嗎2
夏季吃冰棒好嗎
胃腸功能好的人,冬天吃雪糕或夏天吃都可以。不過最好少吃,損傷胃腸黏膜。
解開冰淇淋的外衣
其實,冰淇淋是一種冷凍飲品、它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加劑(包括穩定劑、乳化劑、着色劑以及各種口味來源的香料等)。其中的“乳”可以是鮮奶、奶粉、煉乳、稀奶油和乳清粉等;“蛋”可以是鮮蛋、冰蛋黃、蛋黃粉和全蛋粉。
冰淇淋的原料裏最重要的是奶油,美國對於冰淇淋的'規定是至少含有10%以上的奶油脂肪,好的冰淇淋可能更高,它們最後會成爲冰淇淋中的半固體介質,產生細膩的質感。通常還會有少量的乳化劑來改善脂肪顆粒以及最後的質感。總的來說,奶油含量越多,冰淇淋就越高檔、越美味。
高糖高脂肪,美味不宜多吃
冰淇淋的含糖量也不低,一罐雪碧/可樂的含糖量約爲12%,冰淇淋則通常爲12%-18%,也就是說,它的含糖量可能比甜飲料還要高。
哦,不能忘了冰淇淋8%-16%的脂肪含量。通常冰淇淋的乳脂肪含量爲12%-16%,高品質的冰淇淋脂肪含量會更高,譬如哈根達斯(Haagen-Dazs)冰淇淋總油脂的質量分數一般在17%左右,最高可達21.70%。而冰淇淋所含脂肪主要來自於奶油和雞蛋,這些蛋黃脂肪和乳脂肪可能會帶來部分膽固醇和部分飽和脂肪。
這些成分,意味着冰淇淋雖冰,但熱量很高,若是長期大量吃冰淇淋,那你的減肥大計可能就進行得不那麼順利了。另外,隨着植物氫化油的使用範圍越來越廣泛,冰淇淋也可能成爲反式脂肪酸的來源。因爲爲了讓冰淇淋可口的同時能降低成本,目前有些產品會用“人造奶油”或“部分氫化植物油”來替代真的奶油。
這就將“反式脂肪酸”引入冰淇淋。反式脂肪酸對心臟健康不利,且近年來發現它促進肥胖的效果也很強呢。
冰淇淋VS毒品?
美味的冰淇淋總是讓你欲罷不能,吃完還想要?最新研究發現,你也許正經歷一種類似毒品依賴的感覺。
日前,美國俄勒岡研究所(Oregon Research Institute)研究人員凱爾伯格博士(Dr Kyle Burger)等將研究興趣定格在了冰淇淋對人的影響上。
他們向151名14-16歲的青少年提供哈根達斯巧克力奶昔冰淇淋,並用大腦功能磁共振成像(fMRI)對這些青少年的大腦進行掃描,發現當頻繁進食冰淇淋後,其腦部紋狀體等與獎賞有關部位的反應性有降低的趨勢,這和長期吸毒的症狀類似。冰淇淋難道是毒品?
進食大量的冰淇淋,會降低大腦獎勵區域的反應性,增高你“感覺吃夠了”的閾值,這可能是因爲大腦多巴胺受體減少,從而讓他們需要吃更多的冰淇淋才能達到相同的滿足感。
這項研究或許在告訴我們,高脂和高糖等食物在提供高能量的同時,還有可能導致大腦獎勵區域對高能量食物的反應降低,使人們要吃更多的高能量食物才能享受到同樣的快感,這樣也會使人們體重增加。這種頻繁下調模式與那些長期吸毒的人類似,當一個人吸毒越頻繁,他就需要更多的毒品來達到同樣的快感。
暴食冰淇淋可致頭疼
炎熱的天氣,大口吃冰淇淋纔夠爽!可是,一大口下去,突然感到頭開始痛了起來。難道是你張嘴的方式不對?其實,不只是冰淇淋,其他寒冷食物也一樣。這是極度寒冷的食物或飲料接觸舌根後發生的一系列連鎖反應,這種症狀,醫學家稱作“冰淇淋疼痛”(ice cream headache)。
這種頭疼通常位於額中部,一般是快速吃下冷飲幾秒後出現,30-60秒時疼痛達到頂峯,也有少數持續時間較長的病例;偶見食冷飲誘發癲癇的病例報道。
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雪糕吃多的危害
危害1、發胖。大家都知道,雪糕吃起來基本都是甜甜的味道,這是因爲雪糕是含有大量的糖分以及奶油,只有這樣加上冰鎮的效果才能夠吸引人們在夏季食用它們!當然這也是導致會發胖的因素,像這兩種食物都是熱量極高的食物,一旦過量食用是容易導致發胖的,因此像那些想要減肥的朋友們,再熱的天也要儘量少吃雪糕類的冰飲。
危害2、腸胃損傷。對於人體的腸胃而言,太熱或者太冷都是不合適的,腸胃忍受的度是有限制的,一旦長期吃雪糕這種過冷的食物,那就可能導致腸胃不適,損傷胃粘膜,從而引起腹瀉等腸胃問題。而隨着人們作息時間的不規範,很多人都有腸胃方面的問題,因此更要謹慎食用雪糕。
危害3、威脅糖友。當然不吃雪糕對於糖尿病患者是重要的選擇,不去觸碰就不會有生命的危險,畢竟糖友每日的糖量是需要控制,如果過量吃雪糕或者吃雪糕的話,不免出現糖分失控的局面,這樣極易導致腎衰竭的發生,更加可能危害生命安全,建議不要吃爲好。
危害4、影響心臟。爲何吃雪糕也能夠對心臟造成不良的影響了,這是因爲大家不知道的一個重要因素,那就是雪糕的成分。大家覺得雪糕就單純只是奶油和糖製作而成的嗎?這是錯誤的想法,可不是所有廠家都是那麼誠信的,很多都是選擇植物奶油代替奶油,這樣的食物常吃是會影響到心臟的健康,大家購買要選擇正牌的。
危害5、多量添加劑。現在的食物添加一些食品添加劑是正常,也不是什麼問題,但關鍵是要少吃,如果多吃雪糕的話,大量攝入這些添加劑就可能導致身體出現問題,可能短期看不出來,但是日子久了之後是會出現,因此建議大家雪糕吃點降暑是沒有問題,但要記得少吃爲好。
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