十大清淡湯有什麼

十大清淡湯有什麼，夏天來了，人們都不想太過油膩，這時就可以來一碗清淡的湯，其實清淡的湯有很多種，小編在這找出一些清淡湯供大家參考，下面一起來看看十大清淡湯有什麼吧。

十大清淡湯有什麼1

1、桂圓紅棗山藥湯：

不僅有助於健脾胃，所含的桂圓、紅棗還可以補氣活血，對養胃具有一定的好處；

2、參芪猴頭菇燉雞湯：

參芪具有健脾養胃的功效，猴頭菇可以幫助消化，雞肉有益氣的功效，可適量食用養胃；

3、人蔘豬肚湯：

人蔘具有補氣活血、健脾胃的功效，將其加入到湯中有助於養胃；

4、黨蔘鱅魚湯：

黨蔘具有扶脾養胃的功效，鱅魚性溫，適量飲用黨蔘鱅魚湯對養胃也存在一定好處；

5、黃芪牛肚湯：

黃芪可以補氣，牛肚可助消化，黃芪與牛肚均屬於健脾養胃的食物，適量飲用黃芪煲牛肚湯對養胃也有幫助；

6、小米南瓜湯：

小米屬於養胃食物，可預防消化不良，南瓜性溫，營養豐富，可適量飲用小米南瓜湯養胃；

7、蓮子豬肚湯：

蓮子具有健胃養胃、清熱降火的功效，可適量飲用幫助養胃；

8、紫蘇生薑紅棗湯：

生薑、紅棗等均具有驅寒暖胃的功效，適量飲用對養胃也有幫助；

9、砂仁黃芪豬肚湯：

砂仁、黃芪等具有健脾開胃的功效，適量飲用對養胃具有益處；

10、人蔘養胃湯：

其中人蔘、蒼朮、生薑等成分具有輔助調理脾胃虛寒的功效，胃口不好的人羣也可適量飲用；

11、其他：

番茄疙瘩湯、風慄鮮淮山紅棗煲鮮雞湯、茶樹菇排骨湯、豬骨山藥湯、木瓜鯇魚尾湯、蘿蔔牛腩湯、排骨豆芽湯等對養胃均具有好處。

需要注意的是這些湯品食物並不具有治療作用，無需追求湯的'養胃功效而過度喝湯。存在胃部疾病的患者在適當食用這些湯品外，還需要保證清淡飲食、規律飲食、少時多餐。此外，還需積極治療原發病，預防病情加重。

十大清淡湯有什麼2

十大清熱去火湯

NO1.文蛤豆腐湯

材料：文蛤200克，豆腐1塊，姜1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉適量

做法：

1.文蛤洗淨(用水先養着)，嫩豆腐一塊(用鹽水先泡，泡3-5分鐘後切丁，薑片、蔥花、蔥段洗淨切後待用;

2.起鍋點火，放入清水和薑片，待水燒半開後，丟入文蛤放入鍋中;

3.開後放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒上香蔥末即可。

NO2.南瓜海帶湯

材料：南瓜、海帶、瘦肉

做法：

1.南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗淨切件。

2.海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗淨，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。

NO3.菠菜銀耳湯

材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許

做法：

1.菠菜洗淨切段，用開水氽一下。

2.銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。

3.香蔥去根鬚洗淨，切成細末。

4.鍋內放入銀耳，倒入適量清水

NO4.黃豆燉排骨

材料：黃豆50公克，排骨300公克，老薑30公克，水600㏄，鹽1小匙

做法

1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝乾備用。

2.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。

3.老薑去皮切片備用。

4.將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可。

NO5.百合蜜棗湯

材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。

做法：

1.豬肺買回來後，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內臟血液雜物至乾淨。

2.將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調味，上碟作菜，湯另飲。

十大清淡湯有什麼3

NO6.綠豆蓮子鴿子湯

材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙

做法：

1.材料備好。

2.將洗淨的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲裏，倒入適量的清水。

3.煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。

4.蓋上蓋子，調小火煲50分鐘。

5.50分鐘後，打開蓋了放入泡洗淨的枸杞。

6.再煮5分鐘，撒入鹽即可。

NO7.黃豆芽湯

材料：黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

做法：

1.可取黃豆芽50克，在開水鍋中焯2分鐘，出鍋後馬上過涼水瀝乾。

2.加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料，拌勻佐餐食用，每日兩次可降火。

NO8.銀耳豬骨湯

材料：排骨300公克，乾白木耳30公克，老薑30公克，水700㏄，鹽1小匙

做法

1.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。

2.白木耳泡水至漲發，剪去蒂備用。

3.老薑去皮切片備用。

4.將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可

NO9.桂圓大棗紅豆湯

材料：幹桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克

做法：

1.紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用。

2.桂圓去殼留肉備用。

3.泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。

4.加入桂圓。

5.再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。

NO10.蘿蔔蓮子豬舌湯

材料：蘿蔔750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

做法：

1.蘿蔔連皮洗淨，斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗淨，用清水稍浸泡;

2.豬舌反覆刮洗乾淨，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水後則用刀背敲裂;

3.把所有材料一起放進煲內煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。