補充維生素c有什麼好處
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補充維生素c有什麼好處,維生素我們大家都不是很陌生,其中維生素c對我們的身體健康發揮着非常重要的作用,它能夠幫助我們新陳代謝的吸收和循環,以下分享補充維生素c有什麼好處
補充維生素c有什麼好處1
1、蛋白的合成:維生素c是可以參加蛋白的合成的,如果體內缺少的話,就會造成細胞的連接發生障礙的情況。
膠原蛋白占身體蛋白質的1/3,生成結締組織,構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等,決定了皮膚的彈性,保護大腦,並且有助於人體創傷的癒合。
2、壞血病:血管壁的強度和VC有很大關係。微血管是所有血管中最細小的,管壁可能只有一個細胞的厚度,其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內VC不足,微血管容易破裂,血液流到鄰近組織。
這種情況在皮膚表面發生,則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象,乃至死亡。
3、牙齦萎縮、出血:健康的牙牀緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織,當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性,作爲微量營養素被攝入體內,經體內溶解、消化,其酸鹼性對人體的影響是微乎其微的
所以不必過份在意它的酸鹼性。維生素C有助鞏固細胞組織,有助於膠原蛋白的合成,能強健骨骼及牙齒,還可預防牙齦出血,長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益
4、動脈硬化:維生素c還能夠緩解和預防動脈硬化的情況的,因爲可以促進動膽固醇的排泄的作用的。
5、化劑:維生素c還可以充當抗氧化劑的作用的,例如維生素A、維生素E等,可以預防自由基對於人體的一些傷害的。
6、貧血:使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵,促進腸道對鐵的吸收,提高肝臟對鐵的利用率,有助於治療缺鐵性貧血。
7、防止癌細胞的擴散:豐富的膠原蛋白有助於防止癌細胞的擴散;VC的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害防止細胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。曾有人對因癌症死亡病人解剖發現病人體內的VC含量幾乎爲零
8、新陳代謝:在人的生命活動中,谷胱甘肽和酶保證細胞的完整性和新陳代謝的正常進行至關重要。由於大多數哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素C,所以並不存在缺乏的問題;但是人類、靈長類、土撥鼠等少數動物卻不能自身合成,必須通過食物、藥物等攝取。
9、人體的免疫力:白細胞含有豐富的VC,當機體感染時白細胞內的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力,提高殺菌能力。
服用維生素C注意事項
1、不能與豬肝同時吃
維生素C很容易被氧化失去活性,尤其是銅、鐵離子,會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富,因此,維生素C與豬肝同時,會使維生素C生成其它物質,而失效。
2、不可與雞蛋同食
牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性,並且其氧化性要強於還原性。兩者同時的時候,不僅會使維生素C失效,而且還會影響維生素B2在體內發揮的作用,可以說是“兩敗俱傷”。
3、服用維生素C的同時不要大量進食蔬菜
這些蔬菜中含有維生素C分解酶,此種酶可以促使維生素C分解,進而起不到作用。
4、吸菸時少用維生素C
雖然在吸菸者的`體內維生素C的含量要低於不吸菸者,他們需要補充,但是有研究表明,吸菸會使唾液中的維生素C改變性質,轉化爲對人體有害的物質。
富含維生素C的食物
橙子
大多數人都知道,橙子的維生素C含量極高,其口感也得到人們的認可。除此之外,根據最近的一項調查顯示,橙子的香味可以緩解人們煩躁焦慮的情緒,令人們心情舒暢。
柿子椒
柿子椒中含有豐富的維生素C,是普通青椒的兩倍多,常吃能有效增加體內維生素C的含量。
草莓
對某些人來說,草莓只是一種理想的零食,口感酸甜。而事實上,草莓也是纖維素、鎂、維生素C的良好來源。
補充維生素c有什麼好處2
維C是什麼?
維生素 C 又叫“抗壞血酸”,因爲它能治療壞血病(維生素 C缺乏症,患者易出現牙齦腫脹、出血,皮膚瘀點、瘀斑, 以及全身廣泛出血等表現)並且具有酸性,而得此名。
它是一種人體不能自身合成的營養物質,主要存在於新鮮的蔬菜水果之中,加熱時容易被破壞。所以生活中多吃新鮮蔬菜水果是補充維C、攝取維生素C 最經濟有效的做法,而正常飲食的情況下一般不會缺乏維C的。
維C有哪些功效呢?
相信許多愛美的朋友都知道維C具有抑制色素增加的功效,所以能美白。不僅如此,它還參加膠原蛋白的合成,在預防心血管疾病形成,使骨骼關節潤滑、防止腰腿痛,防止牙齦出血,促進傷口癒合等方面有卓越的貢獻;並且,它還能促進鐵吸收,預防缺鐵性貧血。
此外,它還具有抗氧化的功效,可以抑制氧自由基對人體的損害,延緩衰老並預防腫瘤的侵襲。
那缺乏維生素會有什麼樣的表現?什麼情況下需要補充?
缺乏維C的表現
01、胃口不好,易疲憊
缺乏維生素C,一般不會立刻表現出來,而是會在缺乏一段時間以後,通常表現爲胃口不好,易疲憊。如果是小孩子缺乏維生素C,還可能會容易感冒,甚至伴有嘔吐腹瀉的症狀。
02、皮膚烏青或者有瘀點
如果人缺少維生素C,一不小心碰撞或者磕到之後,很容易膝蓋或者皮膚就會形成淤血,如果嚴重缺乏,還可能導致牙齦出血甚至牙齒鬆動,也可能會出現流鼻血的症狀。
03、貧血
如果一個人面色萎黃、四肢無力、嘴脣蒼白、失眠心悸,很有可能是貧血。營養性缺鐵性貧血的根本原因,除了體內缺乏鐵元素外,還有可能是缺乏VC,鐵吸收不足引起。
04、經常有關節痛
關節痛是維生素C缺乏症的非常普遍的早期徵兆。 由於維生素C是一種強大的抗氧化劑,因此體內缺乏維生素C會導致炎症,從而使關節疼痛。
這7類人是維C易缺乏人羣
1、特殊人羣,如孕婦,嬰幼兒,老年人;
2、從事特殊作業人羣,如重體力勞動、部隊人員、運動員、航空航天、潛水航海、接觸有毒物、放射物工作、礦工等;
3、食物缺乏新鮮果蔬,偏食挑食者;
4、慢性疾病,嚴重外傷患者;
5、消化功能紊亂,長期腹瀉者;
6、生活不規律,或壓力過大,抽菸酗酒等;
7、長期服用某些特定藥物、如雌激素、腎上腺皮質激素、四環素、降鈣素、阿司匹林、礦物油等人羣。
哪些食物可以補充維C?
根據維生素C在食物中的含量狀況,可將維生素C的食物來源劃分爲3個層次:
良好食物來源主要包括:辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花、草莓、荔枝、綠色葉菜等;
一般食物來源主要包括:白菜、西芹、萵筍、南瓜、梨、蘋果、香蕉、桃子、櫻桃等;
稀缺食物來源包括:畜禽肉、魚、蛋、乳等動物性食物以及幹大豆等幾種植物性食物。
補充維生素c有什麼好處3
1、增強免疫力
如果身體缺乏維生素C,我們的身體可能會出現一些不想要的症狀,如輕度感冒、厭食、疲勞等,這些都是由缺乏維生素C引起的,如果維生素C是足夠的,這些疾病是罕見的。
2、抗衰老
對於一些愛美的女性朋友來說,她們可以更抗拒衰老的到來,因爲在她們看來,衰老也意味着青春已經逝去,會有很多醜陋的情況,此時,如果能適當服用維生素C,它可以幫助腸道和胃補充必要的營養,還可以起到抗氧化和抗衰老的作用,因此,如果你不想過快衰老,你可以考慮服用一些維生素。
3、促進膠原蛋白合成
人體細胞的活力與維生素製劑的形成密切相關,通過服用適當的維生素C藥物,4-18歲的青少年可以促進自身骨骼結構的形成,並保持皮膚表面膠原蛋白的活性,在保持骨骼健康的同時,也有助於預防青春痤瘡,在一定程度上達到呵護皮膚健康的有效目的。
4、促進情緒
事實上,維生素C也可以緩解情緒,在今天的生活中,我們不可避免地會遇到一些不愉快的事情,如果我們經常抑鬱,情緒無法緩解,也會影響我們的健康,因此,我們應該更加重視維生素C的補充。
5、眼睛保護
研究發現,如果人體長期缺乏維生素,將導致晶狀體混濁,視力受損,嚴重時甚至形成白內障,這是因爲晶狀體富含維生素C,維生素C對維持晶狀體的透明度有一定作用,當維生素C缺乏時,維持晶狀體透明度的能力降低,導致晶狀體混濁。
此外,維生素C和維生素E具有協同抗氧化作用,同時,它們可以防止體內產生的過氧化氫損害晶狀體,保護視力。
6、治療壞血病
血管可以被認爲是我們身體中分佈最廣泛的組織和器官之一,人體內有多種類型的血管,其中一種叫做微血管,這種血管非常小,即使很窄,也只有細胞的寬度。
這些微血管的韌性和強度可能很差,如果血液濃度高或血液指數異常,會導致微血管破裂,使血液流向鄰近組織,造成血瘀疤痕,適當攝入維生素C可以確保體內有足夠的維生素C,這有助於提高血管的韌性,保護胃血管,改善壞血病。
7、預防和抗擊癌症
儘管目前的醫療技術已經足夠發達,如果你患上癌症而沒有得到足夠的治療,其後果將非常嚴重,甚至危及患者的生命安全。
如果體內有癌細胞,在癌細胞繁殖過程中會產生一種特殊的酸性酶,這種特殊物質破壞細胞間基質的黏性,導致細胞活力下降,維生素C有助於抑制酸性酶的作用,保護細胞和預防癌症。
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